10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_dcpt %PM, %19 %567 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_dcpt

    Сначала понемногу, потом всё больше. На третий день у него началась ломка. Ломку нужно снимать под наблюдением. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Постепенно состояние стабилизировалось. Через неделю он пришёл в себя. Сказал, что это был последний раз. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. круглосуточный стационар вывод из запоя [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]круглосуточный стационар вывод из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Narkolog na dom_qzMi %PM, %19 %565 %2026 %12:%sep napísal Narkolog na dom_qzMi

    Я не знала, что делать. Вызвала нарколога на дом. снятие интоксикации — Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Нарколог на дом реально помогает. врач нарколог на дом [url=https://detoks.narkolog-na-dom-vrn.ru]врач нарколог на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hzSa %PM, %19 %559 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hzSa

    Но дни шли, а состояние не улучшалось. Врач приехал быстро. капельница от похмелья на дому — Смог поесть, вышел на работу. Всё анонимно, без учёта. Лучше сразу вызвать специалиста. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя санкт-петербург стационар [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_awPl %PM, %19 %553 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_awPl

    На третьей неделе началась ломка. Он не мог спать, его трясло, он бредил. Вывод из запоя на дому — врач приехал быстро. Попросил есть. Врач дал рекомендации. Я благодарен этой службе. капельница на дом спб от алкоголя [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]капельница на дом спб от алкоголя[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если у близкого ломка — не ждите. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Narkolog na dom_wcpa %AM, %19 %538 %2026 %11:%sep napísal Narkolog na dom_wcpa

    Он пил почти две недели. Врач приехал быстро. капельница от алкоголя — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Нарколог на дом реально помогает. нарколога на дом воронеж [url=https://vrach.narkolog-na-dom-vrn.ru]нарколога на дом воронеж[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_tlPr %AM, %19 %512 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_tlPr

    Мы уже смирились. Скорая отказалась госпитализировать. Я начал искать частную помощь. снятие интоксикации — Ввёл препараты для очищения организма. Затем поел. Всё анонимно, без учёта. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Вывод из запоя на дому спасает жизни. вывод из алкогольного запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Ленобласти. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_fdPt %AM, %19 %498 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_fdPt

    Это что-то серьёзнее. Я понял, что нужна капельница. вызов нарколога — позвонил, объяснил ситуацию. Смог поесть. Всё анонимно, без лишних вопросов. Главное — не мучиться. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для области. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_bdOl %AM, %19 %497 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_bdOl

    Но последний запой был особенно страшным. Он сказал, что нужен срочный стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели её выписали. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Narkolog na dom_omSn %AM, %19 %483 %2026 %10:%sep napísal Narkolog na dom_omSn

    Он пил неделю, потом вторую. Осмотрел брата, поставил капельницу. вызов нарколога в Воронеже — Смог выпить воды, потом поел. Всё анонимно, без учёта. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вызов врача нарколога на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-vrn.ru]вызов врача нарколога на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ekSt %AM, %19 %460 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ekSt

    У моего отца был тяжёлый запой. Домашние капельницы уже не помогут. Обзвонили несколько мест. Вывод из запоя в стационаре — отца положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его перевели в обычную палату. Сказал, что это был последний запой. Мы снова вместе. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. вывод из запоя в клинике [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]вывод из запоя в клинике[/url] Там все контакты и условия для региона. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy