10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7158 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_psMa %AM, %02 %356 %2026 %07:%okt napísal Narkologicheskaya pomosh_psMa

    Наркологическая помощь — это когда близкий пьёт неделю. Родные не спят ночами. Помощь наркологическая — Осматривает, ставит капельницу. Сначала уходит интоксикация. Наркологическая помощь срочно — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: наркологическая помощь срочно [url=https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-kgz.ru]https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-kgz.ru[/url] И про срочный выезд по городу. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkolog na dom_iqPn %AM, %02 %214 %2026 %04:%okt napísal Narkolog na dom_iqPn

    А вызывать скорую не хочется. Который и осмотрит. Нарколог на дом — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Выезд нарколога на дом Воронеж — И в выходные. Советую глянуть источник: вызов нарколога на дом воронеж [url=https://otrezvlenie.narkolog-na-dom-vrn-edl.ru]вызов нарколога на дом воронеж[/url] Там и про вызов нарколога недорого для региона. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_ocor %AM, %02 %204 %2026 %03:%okt napísal Medicinskii jyrnal_ocor

    Но и привычка читать профильную литературу. Даже спустя годы практики. Медицинский журнал — Там публикуют случаи из практики. Кто-то читает вестник хирургии. Вестник офтальмологии — у каждого издания своя специализация. Можете ознакомиться по ссылке: медицинский совет статья [url=https://stylefemme.ru]https://stylefemme.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для исследователей. Даже один хороший журнал.

  • Komentár Narkolog na dom_wbEn %AM, %02 %187 %2026 %03:%okt napísal Narkolog na dom_wbEn

    А ты не знаешь, куда звонить. Боятся оставить одного. Вызов нарколога на дом — Осматривает, ставит капельницу. Сначала уходит интоксикация. Нарколог на дом Воронеж — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: нарколог на дом круглосуточно воронеж цены [url=https://narkologiya.narkolog-na-dom-vrn-den.ru]https://narkologiya.narkolog-na-dom-vrn-den.ru[/url] И про срочный выезд для Воронежа. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Narkolog na dom_loPn %AM, %02 %154 %2026 %02:%okt napísal Narkolog na dom_loPn

    А вызывать скорую не хочется. Который и осмотрит. Отрезвление нарколог на дом — И выводит человека из этого состояния. И голова начинает соображать. Вызов нарколога на дом Воронеж — работает и ночью. Советую глянуть источник: врач нарколог выезд [url=https://otrezvlenie.narkolog-na-dom-vrn-edl.ru]врач нарколог выезд[/url] И про анонимный вызов для региона. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkolog na dom_nnoi %AM, %02 %097 %2026 %01:%okt napísal Narkolog na dom_nnoi

    Дома уже не справиться. Кто-то не хочет огласки. Вызов нарколога на дом — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Нарколог на дом Воронеж — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: нарколог на дом срочно [url=https://stacionar.narkolog-na-dom-vrn-xwh.ru]нарколог на дом срочно[/url] Там и про вызов нарколога недорого по городу. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkolog na dom_odEn %AM, %02 %053 %2026 %00:%okt napísal Narkolog na dom_odEn

    И сам уже не может остановиться. Боятся оставить одного. Вызвать нарколога на дом — Осматривает, ставит капельницу. Потом давление выравнивают. Нарколог на дом Воронеж — И в выходные. Вся информация доступна здесь: нарколог на дом круглосуточно воронеж цены [url=https://narkologiya.narkolog-na-dom-vrn-den.ru]https://narkologiya.narkolog-na-dom-vrn-den.ru[/url] Там и про вызов нарколога недорого для региона. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkolog na dom_ntEt %PM, %01 %022 %2026 %23:%okt napísal Narkolog na dom_ntEt

    И хочет закрепить результат. Тут нужен нарколог на дом. Кодирование нарколог на дом — это когда врач приезжает сам. Сначала снимают интоксикацию. Нарколог на дом Воронеж — И круглосуточно. Советую глянуть источник: нарколог на дом вывод [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-vrn-qll.ru]https://kodirovanie.narkolog-na-dom-vrn-qll.ru[/url] Там и про вызов нарколога недорого по городу. Иногда кодирование — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_nyOi %PM, %01 %013 %2026 %23:%okt napísal Vivod iz zapoya v stacionare_nyOi

    И тогда дома уже не справиться. Скорая приедет, но там очередь. Выведение из запоя в стационаре — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Капельница от запоя в стационаре — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: лечение от запоя в стационаре [url=https://snyatie.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dph.ru]https://snyatie.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dph.ru[/url] И про наркологию по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkolog na dom_moPn %PM, %01 %973 %2026 %22:%okt napísal Narkolog na dom_moPn

    Отрезвление на дому — это когда человек пьёт несколько дней. Который и осмотрит. Вызов нарколога на дом — И выводит человека из этого состояния. Сначала уходит интоксикация. Выезд нарколога на дом Воронеж — И в выходные. Советую глянуть источник: нарколог на дом стоимость [url=https://otrezvlenie.narkolog-na-dom-vrn-edl.ru]https://otrezvlenie.narkolog-na-dom-vrn-edl.ru[/url] Там и про вызов нарколога недорого в Воронеже. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy