10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7158 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yaSt %PM, %02 %632 %2026 %14:%okt napísal Narkologicheskaya klinika_yaSt

    Запой — это когда человек пьёт несколько дней. Тогда нужна клиника. Наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. Потом стабилизируют состояние. Анонимная наркологическая клиника — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: наркологическая помощь анонимно [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-zmq.ru]наркологическая помощь анонимно[/url] И про наркологический центр для Нижнего Новгорода. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_riPr %PM, %02 %594 %2026 %13:%okt napísal Kapelnica ot zapoya_riPr

    И уже не может остановиться сам. И ищут помощь. Вывод из запоя в СПб — Осматривает, ставит капельницу. И голова начинает соображать. Капельница на дому в СПб — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: сколько стоит прокапаться в больнице [url=https://zavisimost.kapelnicza-ot-zapoya-spb-nil.ru]https://zavisimost.kapelnicza-ot-zapoya-spb-nil.ru[/url] И про срочный выезд в СПб. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_jlen %PM, %02 %585 %2026 %13:%okt napísal Kapelnica ot zapoya_jlen

    А не слабохарактерность. И тогда нужна капельница. Капельница от запоя — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Прокапаться от алкоголя СПб — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья на дому цена [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-spb-cgf.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-spb-cgf.ru[/url] И про то, сколько стоит прокапаться для Ленобласти. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_krMa %PM, %02 %550 %2026 %12:%okt napísal Narkologicheskaya pomosh_krMa

    И сам уже не может остановиться. И ищут помощь. Наркологическая служба — это когда специалист приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Наркологическая помощь срочно — И в выходные. Вся информация доступна здесь: наркологическая круглосуточная помощь [url=https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-kgz.ru]https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-kgz.ru[/url] Там и про наркологическую помощь недорого по городу. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ksoi %AM, %02 %538 %2026 %11:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_ksoi

    Но ехать в клинику не готов. И поставит капельницу. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Выведение из запоя на дому круглосуточно — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: прерывание запоя на дому [url=https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-vtb.ru]https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-vtb.ru[/url] И про анонимный вывод для Самары. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ajkn %AM, %02 %513 %2026 %11:%okt napísal Kapelnica ot zapoya_ajkn

    А вызвать скорую не хочется. И вернёт человека в чувство. Неотложка капельница — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому в СПб — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: капельница от запоя на дому санкт петербург [url=https://neotlozhka.kapelnicza-ot-zapoya-spb-fvi.ru]капельница от запоя на дому санкт петербург[/url] И про то, сколько стоит прокапаться для Ленобласти. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ziSt %AM, %02 %467 %2026 %10:%okt napísal Narkologicheskaya klinika_ziSt

    А вызвать нарколога на дом не всегда возможно. Тогда нужна клиника. Наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Анонимная наркологическая клиника — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: анонимная наркологическая помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-zmq.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-zmq.ru[/url] И про наркологический центр для региона. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_oioi %AM, %02 %440 %2026 %09:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_oioi

    И хочет закрепить результат. И поставит капельницу. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому в Самаре — И в выходные. Советую глянуть источник: вывод из запоя дешево [url=https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-vtb.ru]https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-vtb.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена для региона. Не откладывайте на потом.

  • Komentár manga read online 878 %AM, %02 %402 %2026 %08:%okt napísal manga read online 878

    Fans Japanese comics and series may free manga reader and discover fresh chapters. The selection offers comedy, meaning that any fan can find something enjoyable. Series updates make it easy to discover what happens next.

  • Komentár EdmondQuony %AM, %02 %381 %2026 %08:%okt napísal EdmondQuony

    Получите информацию о в рамках анализа кракен зайти и его роли в истории подпольных интернет-площадок. Нейтральные исследования рассматривают риски мошенничества.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy