10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7145 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_dskn %AM, %19 %323 %2026 %06:%okt napísal Medicinskii jyrnal_dskn

    Ему нужны были свежие медицинские статьи. Он перерыл кучу сайтов. Медицинский журнал — это не просто тексты. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — И свои требования к публикациям. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал клиническая хирургия официальный сайт [url=https://ozon-mir.ru]https://ozon-mir.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. И информации хватает с головой.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_kcMr %AM, %19 %319 %2026 %06:%okt napísal Medicinskii jyrnal_kcMr

    Совершенно случайно. Потому что написаны по делу. Медицинские статьи — Который не устаревает через год. Кто-то ищет вестник хирургии. Российский медицинский вестник — у каждого издания свой профиль. Вся информация доступна здесь: медицинские статьи заболеваний [url=https://moyateplica.ru]медицинские статьи заболеваний[/url] И про требования к статьям для исследователей. Иногда старые подшивки дают больше.

  • Komentár kyrsi seo_rppt %AM, %19 %306 %2026 %06:%okt napísal kyrsi seo_rppt

    Недавно задумался о смене профессии и решил освоить профессию seo специалиста. Искал разные варианты курсов по seo и остановился на дистанционном формате. Мне кажется, что seo интенсив — это наиболее удобный способ получить новые знания без отрыва от работы. Особенно понравилось, что многие курсы предлагают seo базовый курс, что идеально для новичков. По теме seo специалист [url=https://kursy-seo-1.ru]https://kursy-seo-1.ru[/url] нашёл несколько очень полезных ресурсов, где всё подробно объясняют. Если вы тоже хотите освоить seo, советую начать с бесплатных материалов — seo бесплатно поможет понять, подходит ли вам это направление. Главное — не бояться пробовать и уделять достаточно времени практике!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_szpr %AM, %19 %296 %2026 %06:%okt napísal Medicinskii jyrnal_szpr

    Однажды на конференции познакомился с врачом. А вот журналы читает. Российский медицинский журнал — И обзоры, которые проверены редакцией. Кто-то журнал клиническая медицина. Вестник медицинских технологий — А понимать, кто стоит за изданием. Рекомендую ознакомиться с источником: вестник экспериментальной хирургии [url=https://drainix.ru]вестник экспериментальной хирургии[/url] И про требования к статьям для врачей. Не гонитесь за скоростью.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_kupr %AM, %19 %278 %2026 %05:%okt napísal Medicinskii jyrnal_kupr

    Что раньше выписывал медицинский журнал. А сейчас найти что-то стоящее среди новостных лент сложно. Журнал здоровье — это не просто чтение на досуге. А кто-то ищет русский медицинский журнал. Вестник медицинских технологий — И с разбором реальных случаев. Вся информация доступна здесь: вестник офтальмологии [url=https://autorentsale.ru]вестник офтальмологии[/url] И про требования к статьям для студентов. Чем десять новостных сайтов.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_jlMr %AM, %19 %268 %2026 %05:%okt napísal Medicinskii jyrnal_jlMr

    И наткнулся на журнал клиническая медицина. Но читались как свежие. Медицинские статьи — Который не устаревает через год. Кто-то вестник медицинских наук. Журнал медицинской психологии — у каждого издания свой профиль. Вся информация доступна здесь: журнал клинического психоанализа [url=https://moyateplica.ru]https://moyateplica.ru[/url] И про требования к статьям для студентов. Не ограничивайтесь одним источником.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_fiMl %AM, %19 %266 %2026 %05:%okt napísal Medicinskii jyrnal_fiMl

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. И когда попадался сложный пациент. Российский медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то читает вестник хирургии. Медицинский совет журнал — у каждого своя ниша. Вся информация доступна здесь: журнал здоровье архив номеров [url=https://autohirebuy.ru]https://autohirebuy.ru[/url] И про требования к статьям для студентов. Лучше один стоящий журнал.

  • Komentár kyrsi seo_qnKt %AM, %19 %260 %2026 %05:%okt napísal kyrsi seo_qnKt

    Хочу поделиться своим опытом обучения в сфере SEO. Если вы только начинаете свой путь в этой области или хотите углубить свои знания, то курсы по SEO — это отличный выбор. Я сам недавно закончил базовый курс и могу сказать, что это действительно полезно. Особенно если вы хотите стать seo специалистом или научиться продвижению сайтов с нуля. Многие школы SEO предлагают как платные, так и бесплатные варианты обучения. Например, я изучал seo с нуля [url=https://kursy-seo-5.ru]https://kursy-seo-5.ru[/url] и остался доволен результатом. Онлайн-формат позволяет учиться в удобное время, а интенсивные программы помогают быстро освоить ключевые навыки. Если вы ищете качественное обучение продвижению сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные курсы. Это действительно может стать отличным стартом для карьеры в SEO.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_gcet %AM, %19 %253 %2026 %05:%okt napísal Medicinskii jyrnal_gcet

    Один коллега как-то признался. Но найти стоящее издание стало сложнее. Медицинский журнал — И клинические наблюдения. А кто-то журнал медицинской психологии. Научный медицинский журнал — И своя планка. Можете ознакомиться по ссылке: медицинские новости рф [url=https://garagefx.ru]https://garagefx.ru[/url] И про требования к статьям для студентов. Проверяйте, где читаете.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_rhPa %AM, %19 %231 %2026 %04:%okt napísal Medicinskii jyrnal_rhPa

    А не просто перепечатки из интернета. Но всё время натыкалась на рекламу. Медицинский журнал — это не блог и не новостная лента. Кто-то читает вестник хирургии. Электронный медицинский журнал — А не только за деньги. Рекомендую ознакомиться с источником: реавиз медицинский журнал [url=https://1aks.ru]https://1aks.ru[/url] Там и про медицинские издания для практиков. И информации хватает с головой.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy