10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7133 komentárov

  • Komentár kyrsi seo_yxKt %PM, %19 %628 %2026 %14:%okt napísal kyrsi seo_yxKt

    Хочу поделиться своим опытом обучения в сфере SEO. Если вы только начинаете свой путь в этой области или хотите углубить свои знания, то курсы по SEO — это отличный выбор. Я сам недавно закончил базовый курс и могу сказать, что это действительно полезно. Особенно если вы хотите стать seo специалистом или научиться продвижению сайтов с нуля. Многие школы SEO предлагают как платные, так и бесплатные варианты обучения. Например, я изучал курс seo [url=https://kursy-seo-5.ru]https://kursy-seo-5.ru[/url] и остался доволен результатом. Онлайн-формат позволяет учиться в удобное время, а интенсивные программы помогают быстро освоить ключевые навыки. Если вы ищете качественное обучение продвижению сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные курсы. Это действительно может стать отличным стартом для карьеры в SEO.

  • Komentár AaronUsato %PM, %19 %627 %2026 %14:%okt napísal AaronUsato

    Exploring public https://weed-prague-telegram.com information can help visitors understand online discussions about cannabis culture in the Czech capital. Review public communities covering local regulations, CBD products, travel tips, and cannabis-related news. Check published information carefully, watch for misleading claims, and avoid suspicious accounts requesting advance payments.

  • Komentár Rogerfug %PM, %19 %623 %2026 %13:%okt napísal Rogerfug

    Discover useful https://buy-weed-prague.shop information to understand Czech cannabis laws and the products legally available to adults. Check local regulations, age restrictions, and reliable information about licensed retail options and CBD products. Remain informed about legal limits, permitted uses, and rules for public spaces.

  • Komentár Johnsonbrilk %PM, %19 %616 %2026 %13:%okt napísal Johnsonbrilk

    Check useful cannabis in prague for tourists information to understand Czech laws and available cannabis-related products. Compare store details, CBD and hemp product categories, age restrictions, and local regulations before planning a visit. Understand which products are permitted, what rules apply to possession and public use, and how requirements may differ by product type. Reliable information helps visitors make informed decisions, avoid misunderstandings, and stay aware of the legal requirements while visiting Prague.

  • Komentár CharlesGam %PM, %19 %610 %2026 %13:%okt napísal CharlesGam

    Check popular reliable cannabis shop in prague listings to learn about store locations, opening hours, and product categories. Browse available information about CBD products, hemp goods, and local regulations. Organize your visit by checking current opening times, age restrictions, and Czech laws.

  • Komentár Georgemop %PM, %19 %603 %2026 %13:%okt napísal Georgemop

    Check nearby weed shop in prague online options and learn about store locations, opening hours, and available product categories. Explore local listings, check current Czech regulations, and learn about CBD products and hemp-derived goods. Prepare your visit by checking reliable information, age restrictions, and applicable rules.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_eqpr %PM, %19 %599 %2026 %13:%okt napísal Medicinskii jyrnal_eqpr

    Он сказал, что перестал читать медицинские новости. И считает, что это единственный способ. Медицинские статьи — И обзоры, которые проверены редакцией. Кто-то вестник офтальмологии. Медицинский совет журнал — важно не просто читать. Рекомендую ознакомиться с источником: медицинские новости рф [url=https://drainix.ru]https://drainix.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для исследователей. Чем десять случайных.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_ewpr %PM, %19 %592 %2026 %13:%okt napísal Medicinskii jyrnal_ewpr

    А теперь всё ушло в интернет и потерялось. А сейчас найти что-то стоящее среди новостных лент сложно. Медицинский журнал — это не просто чтение на досуге. Кто-то вестник офтальмологии. Вестник медицинских технологий — важно, чтобы статья была не просто переводом. Вся информация доступна здесь: вестник педиатрии [url=https://autorentsale.ru]вестник педиатрии[/url] Там и про медицинские издания для врачей. Иногда бумажный номер даёт больше.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_waMl %PM, %19 %554 %2026 %12:%okt napísal Medicinskii jyrnal_waMl

    Один врач как-то сказал. Он держал на столе несколько изданий. Российский медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — у каждого своя ниша. Вся информация доступна здесь: медицинские журналы издательства [url=https://autohirebuy.ru]https://autohirebuy.ru[/url] И про требования к статьям для студентов. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár Aaronmoida %PM, %19 %541 %2026 %12:%okt napísal Aaronmoida

    Searching for reliable weed prague telegram information can help visitors understand online discussions about cannabis culture in the Czech capital. Explore public communities covering local regulations, CBD products, travel tips, and cannabis-related news. Check published information carefully, watch for misleading claims, and avoid suspicious accounts requesting advance payments.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy