10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7130 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_vzMt %AM, %20 %053 %2026 %00:%okt napísal Medicinskii jyrnal_vzMt

    Один врач как-то заметил. Он говорил, что это опасно. Вестник медицинских наук — И рецензенты, которые не пропустят сомнительное. Кто-то вестник медицинских технологий. Медицинский совет журнал — И полноценной научной публикацией. Можете ознакомиться по ссылке: медицинские журналы рб [url=https://invmoney.ru]https://invmoney.ru[/url] И про требования к статьям для студентов. Даёт больше, чем сто новостных лент.

  • Komentár Aaronmoida %PM, %19 %941 %2026 %21:%okt napísal Aaronmoida

    Looking for reliable https://weed-prague-telegram.com information can help visitors understand online discussions about cannabis culture in the Czech capital. Review public communities covering local regulations, CBD products, travel tips, and cannabis-related news. Verify published information carefully, watch for misleading claims, and avoid suspicious accounts requesting advance payments.

  • Komentár JohnsonBiX %PM, %19 %929 %2026 %21:%okt napísal JohnsonBiX

    Explore useful cannabis in prague 1 information to understand Czech laws and available cannabis-related products. Explore store details, CBD and hemp product categories, age restrictions, and local regulations before planning a visit. Learn which products are permitted, what rules apply to possession and public use, and how requirements may differ by product type. Reliable information helps visitors make informed decisions, avoid misunderstandings, and stay aware of the legal requirements while visiting Prague.

  • Komentár AaronUsato %PM, %19 %876 %2026 %20:%okt napísal AaronUsato

    Searching for reliable weed prague telegram near me information can help visitors understand online discussions about cannabis culture in the Czech capital. Browse public communities covering local regulations, CBD products, travel tips, and cannabis-related news. Check published information carefully, watch for misleading claims, and avoid suspicious accounts requesting advance payments.

  • Komentár JohnsonBeS %PM, %19 %869 %2026 %19:%okt napísal JohnsonBeS

    Check useful cannabis in prague information to understand Czech laws and available cannabis-related products. Compare store details, CBD and hemp product categories, age restrictions, and local regulations before planning a visit. Understand which products are permitted, what rules apply to possession and public use, and how requirements may differ by product type. Reliable information helps visitors make informed decisions, avoid misunderstandings, and stay aware of the legal requirements while visiting Prague.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_ebpa %PM, %19 %691 %2026 %15:%okt napísal Medicinskii jyrnal_ebpa

    Но и привычка читать профильную литературу. Каждый месяц он просматривал свежий медицинский журнал. Вестник медицинских наук — И разборы ошибок. А кто-то журнал медицинской психологии. Научный медицинский вестник — И свой уровень требований к авторам. Вся информация доступна здесь: вестник травматологии и ортопедии приорова [url=https://watertechology.ru]вестник травматологии и ортопедии приорова[/url] И про требования к статьям для практиков. Даже один хороший журнал.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_jqMl %PM, %19 %650 %2026 %14:%okt napísal Medicinskii jyrnal_jqMl

    Один врач как-то сказал. И когда попадался сложный пациент. Российский медицинский журнал — там статьи проходят рецензирование. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — И своя аудитория. Вся информация доступна здесь: вестник онкологии [url=https://autohirebuy.ru]https://autohirebuy.ru[/url] Там и про медицинские издания для исследователей. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár kyrsi seo_yxKt %PM, %19 %628 %2026 %14:%okt napísal kyrsi seo_yxKt

    Хочу поделиться своим опытом обучения в сфере SEO. Если вы только начинаете свой путь в этой области или хотите углубить свои знания, то курсы по SEO — это отличный выбор. Я сам недавно закончил базовый курс и могу сказать, что это действительно полезно. Особенно если вы хотите стать seo специалистом или научиться продвижению сайтов с нуля. Многие школы SEO предлагают как платные, так и бесплатные варианты обучения. Например, я изучал курс seo [url=https://kursy-seo-5.ru]https://kursy-seo-5.ru[/url] и остался доволен результатом. Онлайн-формат позволяет учиться в удобное время, а интенсивные программы помогают быстро освоить ключевые навыки. Если вы ищете качественное обучение продвижению сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные курсы. Это действительно может стать отличным стартом для карьеры в SEO.

  • Komentár AaronUsato %PM, %19 %627 %2026 %14:%okt napísal AaronUsato

    Exploring public https://weed-prague-telegram.com information can help visitors understand online discussions about cannabis culture in the Czech capital. Review public communities covering local regulations, CBD products, travel tips, and cannabis-related news. Check published information carefully, watch for misleading claims, and avoid suspicious accounts requesting advance payments.

  • Komentár Rogerfug %PM, %19 %623 %2026 %13:%okt napísal Rogerfug

    Discover useful https://buy-weed-prague.shop information to understand Czech cannabis laws and the products legally available to adults. Check local regulations, age restrictions, and reliable information about licensed retail options and CBD products. Remain informed about legal limits, permitted uses, and rules for public spaces.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy