10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7133 komentárov

  • Komentár kyrsi seo_seKt %AM, %19 %444 %2026 %09:%okt napísal kyrsi seo_seKt

    Хочу поделиться своим опытом обучения в сфере SEO. Если вы только начинаете свой путь в этой области или хотите углубить свои знания, то курсы по SEO — это отличный выбор. Я сам недавно закончил базовый курс и могу сказать, что это действительно полезно. Особенно если вы хотите стать seo специалистом или научиться продвижению сайтов с нуля. Многие школы SEO предлагают как платные, так и бесплатные варианты обучения. Например, я изучал обучение продвижению сайтов [url=https://kursy-seo-5.ru]https://kursy-seo-5.ru[/url] и остался доволен результатом. Онлайн-формат позволяет учиться в удобное время, а интенсивные программы помогают быстро освоить ключевые навыки. Если вы ищете качественное обучение продвижению сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные курсы. Это действительно может стать отличным стартом для карьеры в SEO.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_djkn %AM, %19 %425 %2026 %09:%okt napísal Medicinskii jyrnal_djkn

    Он рассказывал, что для подготовки к экзамену. Но везде был либо спам. Вестник медицинских наук — это не просто тексты. Кто-то читает вестник хирургии. Российский медицинский вестник — И своя аудитория. Рекомендую ознакомиться с источником: вестник новых медицинских технологий электронное издание [url=https://ozon-mir.ru]вестник новых медицинских технологий электронное издание[/url] И про требования к статьям для врачей. И информации хватает с головой.

  • Komentár kyrsi seo_wdpt %AM, %19 %414 %2026 %08:%okt napísal kyrsi seo_wdpt

    Недавно задумался о смене профессии и решил освоить профессию seo специалиста. Искал разные варианты школы seo и остановился на дистанционном формате. Мне кажется, что seo онлайн — это наиболее удобный способ получить новые знания без отрыва от работы. Особенно понравилось, что многие курсы предлагают seo с нуля, что идеально для новичков. По теме seo специалист [url=https://kursy-seo-1.ru]https://kursy-seo-1.ru[/url] нашёл несколько очень полезных ресурсов, где всё подробно объясняют. Если вы тоже хотите учиться seo, советую начать с бесплатных материалов — seo бесплатно поможет понять, подходит ли вам это направление. Главное — не бояться пробовать и уделять достаточно времени практике!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_reet %AM, %19 %413 %2026 %08:%okt napísal Medicinskii jyrnal_reet

    И ждал каждый номер как события. Сейчас всё доступно онлайн. Медицинский вестник — это не просто тексты. Кто-то читает вестник хирургии. Научный медицинский журнал — И своя планка. Можете ознакомиться по ссылке: медицинские издания для врачей [url=https://garagefx.ru]медицинские издания для врачей[/url] И про требования к статьям для практиков. Иногда проверенный источник важнее скорости.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_pgMl %AM, %19 %362 %2026 %07:%okt napísal Medicinskii jyrnal_pgMl

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. Шёл не в интернет, а к полке. Российский медицинский журнал — там статьи проходят рецензирование. Кто-то читает вестник хирургии. Медицинский совет журнал — И своя аудитория. Вся информация доступна здесь: рмж медицинское обозрение журнал [url=https://autohirebuy.ru]https://autohirebuy.ru[/url] Там и про медицинские издания для исследователей. Лучше один стоящий журнал.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_koet %AM, %19 %359 %2026 %07:%okt napísal Medicinskii jyrnal_koet

    И ждал каждый номер как события. Но найти стоящее издание стало сложнее. Медицинский журнал — И клинические наблюдения. Кто-то читает вестник хирургии. Российский медицинский журнал — И своя планка. Можете ознакомиться по ссылке: медицинские журналы онлайн [url=https://garagefx.ru]медицинские журналы онлайн[/url] Там и про медицинские издания для студентов. Не гонитесь за свежестью любой ценой.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_tupr %AM, %19 %358 %2026 %07:%okt napísal Medicinskii jyrnal_tupr

    Как-то раз знакомый терапевт посетовал. А сейчас найти что-то стоящее среди новостных лент сложно. Медицинские статьи — это не просто чтение на досуге. Кто-то вестник офтальмологии. Медицинский совет журнал — важно, чтобы статья была не просто переводом. Вся информация доступна здесь: журнал здоровье и образование [url=https://autorentsale.ru]https://autorentsale.ru[/url] Там и про медицинские издания для студентов. Не отказывайтесь от подписки полностью.

  • Komentár kyrsi seo_peKt %AM, %19 %352 %2026 %07:%okt napísal kyrsi seo_peKt

    Хочу поделиться своим опытом обучения в сфере SEO. Если вы только начинаете свой путь в этой области или хотите углубить свои знания, то курсы по SEO — это отличный выбор. Я сам недавно закончил базовый курс и могу сказать, что это действительно полезно. Особенно если вы хотите стать seo специалистом или научиться продвижению сайтов с нуля. Многие школы SEO предлагают как платные, так и бесплатные варианты обучения. Например, я изучал обучение продвижению сайтов [url=https://kursy-seo-5.ru]https://kursy-seo-5.ru[/url] и остался доволен результатом. Онлайн-формат позволяет учиться в удобное время, а интенсивные программы помогают быстро освоить ключевые навыки. Если вы ищете качественное обучение продвижению сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные курсы. Это действительно может стать отличным стартом для карьеры в SEO.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_dskn %AM, %19 %323 %2026 %06:%okt napísal Medicinskii jyrnal_dskn

    Ему нужны были свежие медицинские статьи. Он перерыл кучу сайтов. Медицинский журнал — это не просто тексты. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — И свои требования к публикациям. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал клиническая хирургия официальный сайт [url=https://ozon-mir.ru]https://ozon-mir.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. И информации хватает с головой.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_kcMr %AM, %19 %319 %2026 %06:%okt napísal Medicinskii jyrnal_kcMr

    Совершенно случайно. Потому что написаны по делу. Медицинские статьи — Который не устаревает через год. Кто-то ищет вестник хирургии. Российский медицинский вестник — у каждого издания свой профиль. Вся информация доступна здесь: медицинские статьи заболеваний [url=https://moyateplica.ru]медицинские статьи заболеваний[/url] И про требования к статьям для исследователей. Иногда старые подшивки дают больше.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy