Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5041 komentárov

  • Komentár 1xbet giris_zsPi %AM, %10 %387 %2026 %08:%jún napísal 1xbet giris_zsPi

    Yeni başlayanlar için biraz karışık gelebilir. Her gün yeni bir engelleme haberi alınca insan bıkıyor. Ama sonunda her derde deva bir adrese ulaştım.

    Casino oyunlarına meraklıysanız burayı bir şans verin derim. Güncel sistem ayarlarını kontrol ettikten sonra erişim sağlamak en mantıklısı. Giriş adresi tam olarak şu şekilde: 1xbet güncel adres [url=https://1xbet-giris-82.com]1xbet güncel adres[/url]. Özetle anlatmam gerekirse — 1xbet türkiye için doğru adres burası.

    Bonus kampanyaları fena değil. Kendi tecrübelerimi aktarayım — başka yerde aramaya gerek yok. Şimdiden bol kazançlar...

  • Komentár 1xbet giris_xcPi %AM, %10 %387 %2026 %08:%jún napísal 1xbet giris_xcPi

    Yeni başlayanlar için biraz karışık gelebilir. Doğru düzgün bir site bulmak işkenceydi resmen. Ama sonunda şu linki keşfettim.

    Casino oyunlarına meraklıysanız burayı kesinlikle tavsiye ederim. Güncel sistem ayarlarını kontrol ettikten sonra erişim sağlamak en mantıklısı. Giriş adresi tam olarak şu şekilde: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-82.com]1xbet güncel[/url]. Ne diyeyim yani — 1xbet güncel adres arayanlar buraya baksın.

    Çekimler konusunda hiç sıkıntı yaşamadım. Çevremdekilere de söyledim — başka yerde aramaya gerek yok. Şimdiden bol kazançlar...

  • Komentár 1xbet giris_zwot %AM, %10 %381 %2026 %08:%jún napísal 1xbet giris_zwot

    Bir arkadaş tavsiyesiyle başladım. Ne yalan söyleyeyim ilk başta şüpheyle yaklaştım. Ama sonunda doğru adresi buldum işte.

    Merak edenler için söylüyorum. Sistem ayarlarını doğru yaptıktan sonra süreç çok basit. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet güncel giriş [url=https://1xbet-giris-81.com]1xbet güncel giriş[/url]. Anlatacağım şu ki — 1xbet güncel adres arayanlar işte karşınızda.

    Bonus sistemi bile tatmin edici. Başka yerlerde vakit kaybetmeyin — şikayet edecek bir şey bulamadım. Şimdiden keyifli oyunlar...

  • Komentár 1xbet giris_wuEr %AM, %10 %347 %2026 %07:%jún napísal 1xbet giris_wuEr

    Denemek isteyenler çok soruyor. Bazı adresler çalışmıyor. En sonunda her derde deva bir kaynak keşfettim.

    Bahisle ilgilenen arkadaşlara duyurulur. Uyarıları dikkate alarak sistemi kurun. Giriş adresi aynen şu şekilde: 1xbet güncel giriş [url=https://1xbet-giris-80.com]1xbet güncel giriş[/url]. Kısacası — 1xbet türkiye için tek doğru adres bu.

    Canlı destek anında yardımcı oluyor. Kendi tecrübemi aktarayım — başka yerde aramaya gerek yok. İyi eğlenceler...

  • Komentár Kak naiti cheloveka po nomery telefona_onPr %AM, %10 %342 %2026 %07:%jún napísal Kak naiti cheloveka po nomery telefona_onPr

    Уже отчаялся был найти хоть что-то стоящее. Прям беда реальная: нужно срочно проверить один подозрительный номер. Решил докопаться до истины и разобраться,. И знаете что? Оказывается, сейчас есть реальные способы.

    Короче, если вас сейчас волнует тот же самый вопрос — быстро определить владельца номера, то есть один нормальный рабочий метод. Конкретно про то, как найти человека по номеру телефона — вот здесь всё максимально норм расписано: определить местоположение по номеру телефона бесплатно без регистрации [url=https://kak-najti-cheloveka-po-nomeru-telefona-4.ru]определить местоположение по номеру телефона бесплатно без регистрации[/url].

    Проверил лично на себе — тема реально работает. Потому что обычный поиск гуглит только рекламный спам. В общем, не теряйте свое время зря на разводняк. Тема вроде избитая, но толковое решение всё же нашлось.

  • Komentár Kak naiti cheloveka po nomery telefona_hlPr %AM, %10 %342 %2026 %07:%jún napísal Kak naiti cheloveka po nomery telefona_hlPr

    Долго рылся в интернете на разных форумах, Прям беда реальная: потерял контакт со старым хорошим другом. Стало дико интересно,. И знаете что? Оказывается, сейчас есть реальные способы.

    Короче, если вас сейчас волнует тот же самый вопрос — как вычислить анонимного абонента, то есть один нормальный рабочий метод. Конкретно про то, где найти по телефонному номеру актуальные данные — вот здесь всё максимально норм расписано: отследить геолокацию по номеру телефона [url=https://kak-najti-cheloveka-po-nomeru-telefona-4.ru]отследить геолокацию по номеру телефона[/url].

    Я сам сначала вообще не верил во всё это. Потому что обычный поиск гуглит только рекламный спам. В общем, кому надо — тот точно воспользуется. Надеюсь, кому-то тоже упростит жизнь.

  • Komentár 1xbet giris_wlOa %AM, %10 %332 %2026 %06:%jún napísal 1xbet giris_wlOa

    Denemek isteyenler çok soruyor. Birçok site denedim ama. En sonunda her derde deva bir kaynak keşfettim.

    Bahisle ilgilenen arkadaşlara duyurulur. Uyarıları dikkate alarak sistemi kurun. Giriş adresi aynen şu şekilde: 1xbet türkiye [url=https://1xbet-giris-80.com]1xbet türkiye[/url]. Kısacası — 1xbet türkiye için tek doğru adres bu.

    Canlı destek anında yardımcı oluyor. Kendi tecrübemi aktarayım — deneyen memnun kalmış. Selametle...

  • Komentár 1xbet giris_uwOa %AM, %10 %332 %2026 %06:%jún napísal 1xbet giris_uwOa

    Denemek isteyenler çok soruyor. Birçok site denedim ama. En sonunda her derde deva bir kaynak keşfettim.

    Bahisle ilgilenen arkadaşlara duyurulur. Uyarıları dikkate alarak sistemi kurun. Giriş adresi aynen şu şekilde: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-80.com]1xbet güncel[/url]. Velhasıl kelam — 1xbet spor bahislerinin adresi değişti.

    Bonusları gayet iyi. Kimseye zararım dokunmaz — deneyen memnun kalmış. İyi eğlenceler...

  • Komentár skolko stoit yzakonit pereplanirovky_llMa %AM, %10 %285 %2026 %05:%jún napísal skolko stoit yzakonit pereplanirovky_llMa

    Ребята, привет! Соседи залили, решил сделать ремонт, а там. Акт скрытых работ потерял, да и проект сам переделывал. В общем, инспекция пришла и выписала предписание. И тут встал вопрос: согласование перепланировки цена [url=https://skolko-stoit-uzakonit-pereplanirovku-10.ru]согласование перепланировки цена[/url] ищу актуальные расценки: согласование перепланировки цена как у частников, так и через МФЦ. Или взносы в жилинспекцию за выдачу акта. А то риелторы называют цифры от балды. Без этого а если решите ипотеку рефинансировать, БТИ зарубит. Короче, просто сколько отдать, чтобы спать спокойно с новой планировкой.

  • Komentár syvenirnaya prodykciya s logotipom_lcpl %AM, %10 %268 %2026 %05:%jún napísal syvenirnaya prodykciya s logotipom_lcpl

    Народ, привет! Директор увидел бюджет и чуть инфаркт не схватил, надо вписаться в сумму. Может, кто шарит где лучше брать сувенирную продукцию с логотипом. бизнес сувениры [url=https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru]https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru[/url] Говорят, сейчас модно заказывать корпоративные подарки сувениры из экокожи — но кто делает качественно. Просили ещё брендированные кружки и толстовки. Заранее респект тем, кто откликнется с контактами проверенными.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy