Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5041 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_hxMa %PM, %10 %912 %2026 %20:%jún napísal Narkolog na dom_hxMa

    Слушайте, какая история — близкий совсем плох, а везти в клинику страшно . Я сам через это прошел недавно совсем. Руки опускаются, время тикает. Начинаешь обзванивать знакомых , а вокруг сплошной развод . Пока кто-то не подсказал один нормальный проверенный вариант. Если нужна немедленная консультация — а ехать куда-то просто нереально, то нужно вызывать врача на дом. Я про круглосуточный вызов нарколога . В Самаре , к слову , тоже полно шарлатанов . Вся проверенная информация ниже по ссылке: вывод из запоя врач на дом наркология [url=https://narkolog-na-dom-samara-14.ru]https://narkolog-na-dom-samara-14.ru[/url] Честно скажу , после того как вник в детали, понял, как правильно действовать. Там и про капельницы подробно , и про последующее кодирование. И цены адекватные, без разводов. Советую не откладывать.

  • Komentár Narkolog na dom_llMa %PM, %10 %910 %2026 %20:%jún napísal Narkolog na dom_llMa

    Вот реально ситуация — человек в ступоре , а тащить в больницу страшно . Я сам через это прошел пару лет назад . Сидишь, не знаешь за что хвататься . Начинаешь обзванивать знакомых , а вокруг только деньги тянут. Пока кто-то не подсказал один реально работающий вариант. Требуется срочная помощь — а везти самому просто нереально, то выход один . Я про вызвать нарколога на дом . В Самаре , к слову , хватает шарлатанов . Нормальные контакты, кто реально приезжает ниже по ссылке: вызов нарколога на дом круглосуточно недорого [url=https://narkolog-na-dom-samara-14.ru]https://narkolog-na-dom-samara-14.ru[/url] Честно скажу , после того как вник в детали, понял, как правильно действовать. И про снятие запоя на дому, и про консультацию нарколога . Плюс анонимность — это важно . Рекомендую не тянуть .

  • Komentár 1xbet giris_aoEi %PM, %10 %886 %2026 %20:%jún napísal 1xbet giris_aoEi

    Deneyen çok kişi duydum çevremde. Herkes farklı bir adres söylüyordu. Ama sonunda işe yarar bir link keşfettim.

    Bu işe yeni başlayanlar dinlesin. Sistem ayarlarını doğru yaptıktan sonra süreç çok basit. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet güncel adres [url=https://1xbet-giris-81.com]1xbet güncel adres[/url]. Anlatacağım şu ki — 1xbet türkiye için tek geçerli adres bu.

    Arayüzü anlaşılır, takılmazsınız. Kendi adıma konuşmam gerekirse — şikayet edecek bir şey bulamadım. Hayırlı olsun...

  • Komentár 1xbet giris_aeEi %PM, %10 %886 %2026 %20:%jún napísal 1xbet giris_aeEi

    Kendi başıma araştırırken buldum. Ne yalan söyleyeyim ilk başta şüpheyle yaklaştım. Ama sonunda doğru adresi buldum işte.

    Merak edenler için söylüyorum. Sistem ayarlarını doğru yaptıktan sonra süreç çok basit. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-81.com]1xbet güncel[/url]. Anlatacağım şu ki — 1xbet güncel adres arayanlar işte karşınızda.

    Bonus sistemi bile tatmin edici. Çok araştırdım emin olun — şikayet edecek bir şey bulamadım. Şimdiden keyifli oyunlar...

  • Komentár 1xbet giris_fsma %PM, %10 %870 %2026 %19:%jún napísal 1xbet giris_fsma

    Sürekli karşıma çıkıyordu ama denememiştim. Açıkçası önyargılıydım biraz. Sonra biraz araştırayım dedim.

    Bahis dünyasına ilgi duyanlar bilir. Detaylı incelemeleri tamamlayıp adımları takip ettikten sonra her şey netleşti. Giriş adresi işte karşınızda: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-83.com]1xbet güncel[/url]. Yani anlayacağınız — 1xbet türkiye için tek doğru adres burası.

    Arayüzü bile kullanışlı. Çok yere baktım emin olun — başka bir yere ihtiyacınız kalmaz. Gözünüz arkada kalmasın...

  • Komentár syvenirnaya prodykciya s logotipom_azPt %PM, %10 %862 %2026 %19:%jún napísal syvenirnaya prodykciya s logotipom_azPt

    Народ, привет! Такая ситуация — на планерке сказали срочно найти подарки для клиентов. Может, кто шарит где лучше брать сувенирную продукцию с логотипом. корпоративные подарки с логотипом [url=https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru]корпоративные подарки с логотипом[/url] Посоветуйте нормального поставщика сувенирной продукции с логотипом, чтобы не обдиралово было. Просили ещё брендированные кружки и толстовки. Заранее респект тем, кто откликнется с контактами проверенными.

  • Komentár luxury car rental miami_yzor %PM, %10 %828 %2026 %18:%jún napísal luxury car rental miami_yzor

    Honestly, I've wasted so much time on sketchy rental deals around South Beach. You book a premium ride online, show up, and they hand you keys to something with a dented bumper. Fool me once, shame on you, right. When you are trying to find a reliable premium fleet down here, make sure to check the actual fleet reviews before signing anything. Miami without a decent whip is pretty rough, especially if you want ice-cold AC and no ridiculous daily mileage caps.

    Most of these local agencies are just fancy websites hiding a garbage fleet, until I finally stumbled across one that actually delivers what it promises. If you are looking for an honest source for premium rentals across Florida, check the details here: luxury car rental miami florida [url=https://luxury-car-rental-miami-2.com]luxury car rental miami florida[/url]. Yeah, finding parking in downtown is still its own separate nightmare, but that's on you. Just drive safe out there and don't let them upsell you on unnecessary insurance nonsense. hope this helps someone save a few bucks.

  • Komentár 1xbet giris_cwpi %PM, %10 %827 %2026 %18:%jún napísal 1xbet giris_cwpi

    Açıkçası ben de bulana kadar çok uğraştım. Sürekli engelleme derdi bitmiyor. En sonunda şu linkte karar kıldım.

    Bahisle aranız nasıl bilmem burayı kesinlikle inceleyin. Gerekli tüm teknik kontrolleri yapıp adımları uyguladıktan sonra erişim açıldı. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet yeni giriş [url=https://1xbet-giris-84.com]1xbet yeni giriş[/url]. Ne diyeyim yani anlayacağınız — 1xbet türkiye için tek geçerli adres burası.

    Bonusları bile tatmin edici. Kendi deneyimim buysa da — başka aramaya gerek yok. Umarım işinize yarar...

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_iqSi %PM, %10 %826 %2026 %18:%jún napísal Narkologicheskii stacionar_iqSi

    Знаете, поиск действительно проверенного медицинского центра — это реально отдельная и очень сложная история. Нередко в жизни бывает так, когда родным или близким людям внезапно потребовалась экстренная и профессиональная поддержка. И в этот момент обычно начинается паника просто из-за банальной нехватки информации.

    Я сам недавно детально изучал этот вопрос, искал действительно надежный медицинский вариант. Очень сложно с ходу отличить реальные отзывы пациентов от банальной рекламы. Короче говоря, советую присмотреться к одному источнику, там подробно расписаны все важные условия и нюансы про анонимное снятие запоя в условиях клиники. В такой ситуации лучше один раз внимательно глянуть самостоятельно, чтобы четко во всем разобраться.

    Все важные детали и лицензии центра находятся только тут: вывод из запоя санкт-петербург стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru]https://narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru[/url]. Честно говоря, после изучения всех условий, насколько там много подводных камней, на которые стоит обращать внимание, и главное — там работают доктора, которые реально спасают людей. В Питере это определенно достойный внимания и доверия медицинский центр, так что рекомендую сохранить себе в закладки на всякий случай.

  • Komentár 1xbet giris_tvsn %PM, %10 %824 %2026 %18:%jún napísal 1xbet giris_tvsn

    Arkadaşlar merhaba uzun zamandır takipteyim. Kapanan sitelerden bıktım resmen vallahi. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra bağlantı hatasız açıldı. En sonunda güvenilir bir kaynak buldum ve size de aktarayım dedim: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-85.com]1xbet güncel[/url]. Ne diyeyim yani anlatayım mı — bahis olsun casino olsun her şey düşünülmüş resmen.

    Hiçbir sorun yaşamadım bugüne kadar oynarken. Araştırmayı seven biriyimdir bu konuda — pişman olacağınızı sanmıyorum hiç deneyin derim. Umarım işinize yarar bu bilgiler...

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy