Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5985 komentárov

  • Komentár 1xbet giris_wlOa %AM, %10 %332 %2026 %06:%jún napísal 1xbet giris_wlOa

    Denemek isteyenler çok soruyor. Birçok site denedim ama. En sonunda her derde deva bir kaynak keşfettim.

    Bahisle ilgilenen arkadaşlara duyurulur. Uyarıları dikkate alarak sistemi kurun. Giriş adresi aynen şu şekilde: 1xbet türkiye [url=https://1xbet-giris-80.com]1xbet türkiye[/url]. Kısacası — 1xbet türkiye için tek doğru adres bu.

    Canlı destek anında yardımcı oluyor. Kendi tecrübemi aktarayım — deneyen memnun kalmış. Selametle...

  • Komentár 1xbet giris_uwOa %AM, %10 %332 %2026 %06:%jún napísal 1xbet giris_uwOa

    Denemek isteyenler çok soruyor. Birçok site denedim ama. En sonunda her derde deva bir kaynak keşfettim.

    Bahisle ilgilenen arkadaşlara duyurulur. Uyarıları dikkate alarak sistemi kurun. Giriş adresi aynen şu şekilde: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-80.com]1xbet güncel[/url]. Velhasıl kelam — 1xbet spor bahislerinin adresi değişti.

    Bonusları gayet iyi. Kimseye zararım dokunmaz — deneyen memnun kalmış. İyi eğlenceler...

  • Komentár skolko stoit yzakonit pereplanirovky_llMa %AM, %10 %285 %2026 %05:%jún napísal skolko stoit yzakonit pereplanirovky_llMa

    Ребята, привет! Соседи залили, решил сделать ремонт, а там. Акт скрытых работ потерял, да и проект сам переделывал. В общем, инспекция пришла и выписала предписание. И тут встал вопрос: согласование перепланировки цена [url=https://skolko-stoit-uzakonit-pereplanirovku-10.ru]согласование перепланировки цена[/url] ищу актуальные расценки: согласование перепланировки цена как у частников, так и через МФЦ. Или взносы в жилинспекцию за выдачу акта. А то риелторы называют цифры от балды. Без этого а если решите ипотеку рефинансировать, БТИ зарубит. Короче, просто сколько отдать, чтобы спать спокойно с новой планировкой.

  • Komentár syvenirnaya prodykciya s logotipom_lcpl %AM, %10 %268 %2026 %05:%jún napísal syvenirnaya prodykciya s logotipom_lcpl

    Народ, привет! Директор увидел бюджет и чуть инфаркт не схватил, надо вписаться в сумму. Может, кто шарит где лучше брать сувенирную продукцию с логотипом. бизнес сувениры [url=https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru]https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru[/url] Говорят, сейчас модно заказывать корпоративные подарки сувениры из экокожи — но кто делает качественно. Просили ещё брендированные кружки и толстовки. Заранее респект тем, кто откликнется с контактами проверенными.

  • Komentár melbet_gtol %AM, %10 %260 %2026 %05:%jún napísal melbet_gtol

    Ребят, наконец-то нашел нормальный разбор темы. Всё расписано до мелочей, даже новичок поймет что к чему. Рекомендую заглянуть, чтобы не совершать глупых ошибок, как я в прошлый раз. Вот мелбет скачать на андроид бесплатно [url=https://howtoairbrush.com]https://howtoairbrush.com[/url] — переходите, там вся суть. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  • Komentár melbet_bcol %AM, %10 %260 %2026 %05:%jún napísal melbet_bcol

    Короче, наконец-то нашел нормальный разбор темы. Всё расписано до мелочей, даже новичок поймет что к чему. Рекомендую заглянуть, чтобы не совершать глупых ошибок, как я в прошлый раз. Вот мелбет казино скачать на андроид [url=https://howtoairbrush.com]мелбет казино скачать на андроид[/url] — советую изучить на досуге. Мне лично это сэкономило кучу времени и нервов, так что делюсь от души.

  • Komentár skolko stoit yzakonit pereplanirovky_nsOn %AM, %10 %254 %2026 %05:%jún napísal skolko stoit yzakonit pereplanirovky_nsOn

    Ребята, привет! Долго думал, стоит ли начинать эту волокиту. Акт скрытых работ потерял, да и проект сам переделывал. В общем, инспекция пришла и выписала предписание. И тут встал вопрос: перепланировка квартиры цена [url=https://skolko-stoit-uzakonit-pereplanirovku-10.ru]перепланировка квартиры цена[/url] Кто сталкивался недавно — сколько стоит узаконить перепланировку в многоэтажке. Плюс эти дурацкие техусловия на вентиляцию. А то риелторы называют цифры от балды. Без этого всё равно потом квартиру не продать. Короче, просто сколько отдать, чтобы спать спокойно с новой планировкой.

  • Komentár skolko stoit yzakonit pereplanirovky_eaOn %AM, %10 %253 %2026 %05:%jún napísal skolko stoit yzakonit pereplanirovky_eaOn

    Ребята, привет! Соседи залили, решил сделать ремонт, а там. Поменяли газовую плиту, сдвинули раковину, а стены вообще вынесли — думал, пронесёт. В общем, инспекция пришла и выписала предписание. И тут встал вопрос: сколько стоит узаконить перепланировку в квартире [url=https://skolko-stoit-uzakonit-pereplanirovku-10.ru]https://skolko-stoit-uzakonit-pereplanirovku-10.ru[/url] ищу актуальные расценки: согласование перепланировки цена как у частников, так и через МФЦ. Или взносы в жилинспекцию за выдачу акта. Если кто недавно проходил это ад, поделитесь. Без этого всё равно потом квартиру не продать. Короче, нужна стоимость согласования перепланировки, реальная по рынку.

  • Komentár tkan dlya mebeli_gbKt %AM, %10 %247 %2026 %04:%jún napísal tkan dlya mebeli_gbKt

    Если честно, сам перерыл кучу форумов в поисках нормальной обивки. Оказалось, что выбрать подходящий вариант реальная проблема. В общем, смотрите, вот здесь реально толково расписано про плотность, ворс и износостойкость для диванов и кресел, а главное — показаны варианты, которые не линяют. Вся полезная информация доступна здесь: материал для обтяжки дивана [url=https://tkan-dlya-mebeli-2.ru]https://tkan-dlya-mebeli-2.ru[/url] Дальше сами гляньте фактические отзывы. Да, и не берите первое, что попалось — я уже сделал ошибку, когда брал мебельную ткань купить с рук. Эта тема реально вывозит по износу. Имейте в виду: ткань мебельная купить лучше уже с нормальной пропиткой от грязи. Да и трётся такое полотно гораздо меньше. В общем, советую глянуть источник.

  • Komentár syvenirnaya prodykciya s logotipom_xgPt %AM, %10 %245 %2026 %04:%jún napísal syvenirnaya prodykciya s logotipom_xgPt

    Народ, привет! Ох, уже голова болит с этим тимбилдингом, нужны нормальные презенты для партнеров. Присматриваюсь к подаркам с логотипом, но боюсь нарваться на кривую печать. сувениры с логотипом недорого [url=https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru]https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru[/url] А то эти менеджеры по рекламе такие цены выкатывают — волосы дыбом. Нужно штук 300-500, но если будет норм цена, можем и больше взять. Заранее респект тем, кто откликнется с контактами проверенными.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy