Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8994 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_luKt %PM, %14 %840 %2026 %19:%sep napísal luxury car rental miami_luKt

    I wanted a ride that matched the city's electric energy and stylish vibe. Some had decent cars but felt impersonal. Then I found the right place. miami luxury car rental — the fleet was top-tier. They made the entire process feel smooth and stress-free. It was exactly the experience I was hoping for. This is the one to choose. real car [url=https://luxury-car-rental-miami-wgz.com]https://luxury-car-rental-miami-wgz.com[/url] All the details are there for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every mile memorable!

  • Komentár Shkola onlain_zeKa %PM, %14 %837 %2026 %19:%sep napísal Shkola onlain_zeKa

    У дочки диагностировали хроническую усталость. Нужна была школа, которая официально работает с такими детьми. интернет-школа — стали искать и нашли несколько вариантов. Выбрали ту, где есть живые уроки, а не только записи. Мы проверили — всё официально, школа аккредитована. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. онлайн обучение [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]онлайн обучение[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если ребёнку тяжело в обычной школе — не мучайте ни его, ни себя. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár 1xbet promo kod_rxPr %PM, %14 %827 %2026 %18:%sep napísal 1xbet promo kod_rxPr

    Və bilirəm ki, düzgün promo kod əlavə qazanc deməkdir. Uzun müddət 1xbet-də promo kod axtarırdım. 1xbet promosyon kodu — mərclərimi daha sərfəli edirəm. Qaydalar aydındır və hər kəs üçün əlçatandır. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promosyon kodları [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promosyon kodları[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün region. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet yukle_htMa %PM, %14 %821 %2026 %18:%sep napísal 1xbet yukle_htMa

    Mən özüm də 1xbet tətbiqini yüklədikdən sonra rahatlığı hiss etdim. Tətbiq sayəsində istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet indir — tətbiq tez yüklənir və quraşdırılır. Əlavə heç nə axtarmağa ehtiyac yoxdur. Və məmnunam. 1xbet yükle android [url=https://1xbet-yukle-zvt.com]1xbet yükle android[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link və quraşdırma təlimatları buradadır üçün region. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet yüklə — rahatlıq və sürət sizinlədir!

  • Komentár 1xbet yukle_hckl %PM, %14 %820 %2026 %18:%sep napísal 1xbet yukle_hckl

    Brauzerdə oynamaqla müqayisədə tətbiq daha sürətli və stabildir. Tətbiq sayəsində istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil indir — telefonun yaddaşında çox yer tutmur. Canlı yayımlar, ani ödənişlər, bonuslar — hər şey tətbiq daxilindədir. Və məmnunam. 1xbet azerbaycan yükle android [url=https://1xbet-yukle-zvt.com]1xbet azerbaycan yükle android[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link və quraşdırma təlimatları buradadır üçün Bakı. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet yüklə — rahatlıq və sürət sizinlədir!

  • Komentár 1xbet yukle_xaMl %PM, %14 %819 %2026 %18:%sep napísal 1xbet yukle_xaMl

    Onlayn mərc dünyasında mobil tətbiqlər getdikcə daha populyarlaşır. Tətbiq sayəsində istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet azerbaycan yükle android — bunun üçün sadəcə bir neçə klik kifayətdir. Əlavə heç nə axtarmağa ehtiyac yoxdur. Və məmnunam. xbet indir [url=https://1xbet-yukle-zvt.com]xbet indir[/url] Yükləyin, quraşdırın, dərhal başlayın üçün ölkəmiz. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet yüklə — rahatlıq və sürət sizinlədir!

  • Komentár luxury car rental miami_bfMl %PM, %14 %816 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_bfMl

    A regular rental just wouldn't cut it for this experience. I compared reviews, fleets, and prices to find the best option. That's when I came across the perfect match. luxury car rental miami — All vehicles were in showroom condition. They were professional, friendly, and truly helpful. Every drive in Miami felt like an event. This is the company to trust. rent luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-tqk.com]rent luxury car miami[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — live the experience!

  • Komentár 1xbet bonus_gtKa %PM, %14 %816 %2026 %18:%sep napísal 1xbet bonus_gtKa

    Onlayn mərclərdə ən çox maraqlanan məqamlardan biri bonuslardır. Və sonradan müntəzəm bonuslardan faydalanmağa başladım. 1xbet bonusları — müntəzəm oyunçular üçün isə əlavə promosyonlar mövcuddur. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Beləliklə, hər kəs öz zövqünə uyğun bonus seçə bilər. 1xbet bonusları [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonusları[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, itirməyin üçün ölkəmiz. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár luxury car rental miami_gpkr %PM, %14 %815 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_gpkr

    Miami is the kind of city where your car makes a statement. I started researching luxury car options before my trip. After comparing a few companies, I found the right one. exotic car rental miami — they had an incredible selection. The staff helped me pick the perfect car for my plans. The experience was everything I had hoped for. If you're visiting Miami and want a car that matches the city's style. realcar [url=https://luxury-car-rental-miami-lxf.com]https://luxury-car-rental-miami-lxf.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár luxury car rental miami_kemi %PM, %14 %815 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_kemi

    When I decided to visit Miami, I knew I wanted the full experience. Others had great reviews but limited inventory. Then I found a company that had it all. miami luxury car rental — Each car was spotless and ready to hit the road. They helped me choose the perfect car without any pressure. I took a gorgeous sports car for the weekend. If you want a car that turns heads and delivers excitement. luxury rental cars miami [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]https://luxury-car-rental-miami-jqb.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the dream!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy