Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19117 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov_dsPt %AM, %16 %088 %2026 %01:%okt napísal prodvijenie saitov_dsPt

    Ищу компании занимающиеся продвижением сайтов, так как самому заниматься этим сложно — нужно постоянно следить за трендами и алгоритмами. Решил обратиться к профессионалам, чтобы сэкономить время и получить гарантированный результат. Вбил в поиск seo продвижение сайта компании [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve9.ru]https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve9.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, среди которых выделил seo агентство с хорошими отзывами и реальными кейсами. Пока рассматриваю их предложения, но уже понял, что продвижение сайта — это не только про оптимизацию, но и про стратегический подход. Если кто-то работал с подобными агентствами, поделитесь опытом — очень интересно узнать, как они справляются с задачами по раскрутке сайта в Москве и продвижению по трафику.

  • Komentár vivod iz zapoya v Ryazani_gppi %AM, %16 %079 %2026 %00:%okt napísal vivod iz zapoya v Ryazani_gppi

    Искал варианты помощи для родственника в Рязани и наткнулся на несколько клиник, которые предлагают выведение из запоя. Особенно понравилось, что многие работают круглосуточно и готовы приехать на дом в любое время. Для нас было важно, чтобы помощь была не только эффективной, но и анонимной, и в Рязани с этим проблем нет. По теме нарколог на дом в Рязани цена [url=https://zapoya-ryazan.ru]https://zapoya-ryazan.ru[/url] советую обратить внимание на стационары — там условия лучше, чем на дому, а цены вполне приемлемые. Кстати, если нужно срочно, то в Рязани есть несколько проверенных мест, где готовы помочь буквально сразу. Главное — не затягивать и обращаться к профессионалам.

  • Komentár prodvijenie saitov_btpn %AM, %16 %077 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_btpn

    Ищу специалистов по продвижению сайтов — посоветуйте, кто действительно работает качественно. Недавно начал изучать тему и понял, что без грамотного подхода тут не обойтись. Хочу найти компанию, которая занимается не только базовой оптимизацией, но и комплексным продвижением, включая работу с трафиком. Уже пересмотрел несколько вариантов вроде Net SEO и SEO Partners, но пока не могу определиться. Если кто-то сталкивался с продвижением сайтов в Москве, поделитесь опытом — как выбрать надежное SEO агентство? Пока искал по запросу интернет продвижение москва [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve16.ru]https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve16.ru[/url], наткнулся на множество предложений, но не все внушают доверие. Хотелось бы услышать рекомендации от тех, кто уже работал с подобными услугами. Заранее спасибо за советы!

  • Komentár prodvijenie saitov_wwsi %AM, %16 %076 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_wwsi

    Ищу специалистов по продвижению сайтов — посоветуйте, кто действительно работает качественно. Недавно начал изучать тему и понял, что без грамотного подхода тут не обойтись. Хочу найти компанию, которая занимается не только базовой оптимизацией, но и комплексным продвижением, включая работу с трафиком. Уже пересмотрел несколько вариантов вроде Net SEO и SEO Partners, но пока не могу определиться. Если кто-то сталкивался с продвижением сайтов в Москве, поделитесь опытом — как выбрать надежное SEO агентство? Пока искал по запросу [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve16.ru]продвижение сайтов во франции[/url], наткнулся на множество предложений, но не все внушают доверие. Хотелось бы услышать рекомендации от тех, кто уже работал с подобными услугами. Заранее спасибо за советы!

  • Komentár prodvijenie saitov_exEl %AM, %16 %076 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_exEl

    Ищу специалистов по продвижению сайтов — посоветуйте, кто действительно работает качественно. Недавно начал изучать тему и понял, что без грамотного подхода тут не обойтись. Хочу найти компанию, которая занимается не только базовой оптимизацией, но и комплексным продвижением, включая работу с трафиком. Уже пересмотрел несколько вариантов вроде Net SEO и SEO Partners, но пока не могу определиться. Если кто-то сталкивался с продвижением сайтов в Москве, поделитесь опытом — как выбрать надежное SEO агентство? Пока искал по запросу [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve16.ru]продвижение сайта реклама[/url], наткнулся на множество предложений, но не все внушают доверие. Хотелось бы услышать рекомендации от тех, кто уже работал с подобными услугами. Заранее спасибо за советы!

  • Komentár prodvijenie saitov_lySn %AM, %16 %071 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_lySn

    Для успешного продвижения сайта важно выбрать проверенное SEO-агентство. Они предлагают комплексные решения для раскрутки сайта. В Москве хорошо зарекомендовали себя агентства Net SEO и SEO Partners. Опытные эксперты работают с продвижением по трафику, помогая бизнесу расти в интернете. Если вы хотите узнать больше, советую поискать по запросу автоматическое продвижение сайта [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve18.ru]https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve18.ru[/url] — там найдёте много полезной информации и отзывы. Сравните цены и услуги, чтобы найти оптимальное решение. Пусть ваш сайт выйдет в топы благодаря грамотному продвижению!

  • Komentár prodvijenie saitov_niPa %AM, %16 %059 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_niPa

    При выборе компании для продвижения сайта важно обращать внимание на её опыт и репутацию. Многие компании, занимающиеся продвижением сайтов, предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Если вам нужно качественное seo агентство, стоит изучить отзывы и кейсы. Например, я недавно искал по запросу профессиональное продвижение сайтов [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve17.ru]https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve17.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов. Среди них были как крупные интернет агентства, так и небольшие студии, специализирующиеся на оптимизации и продвижении сайтов в Москве. Если говорить о конкретных примерах, то такие компании, как Net SEO или SEO Partners, заслуживают внимания. Они предлагают комплексные решения, включая раскрутку сайта и SEO продвижение. Главное — не торопиться с выбором и детально изучить предложения на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_xxmi %AM, %16 %059 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_xxmi

    При выборе компании для продвижения сайта важно обращать внимание на её опыт и репутацию. Многие компании, занимающиеся продвижением сайтов, предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Если вам нужно качественное seo агентство, стоит изучить отзывы и кейсы. Например, я недавно искал по запросу продвижение веб сайтов [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve17.ru]https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve17.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов. Среди них были как крупные интернет агентства, так и небольшие студии, специализирующиеся на оптимизации и продвижении сайтов в Москве. Если говорить о конкретных примерах, то такие компании, как Net SEO или SEO Partners, заслуживают внимания. Они предлагают комплексные решения, включая раскрутку сайта и SEO продвижение. Главное — не торопиться с выбором и детально изучить предложения на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_arOi %AM, %16 %058 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_arOi

    При выборе компании для продвижения сайта важно обращать внимание на её опыт и репутацию. Многие компании, занимающиеся продвижением сайтов, предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Если вам нужно качественное seo агентство, стоит изучить отзывы и кейсы. Например, я недавно искал по запросу [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve17.ru]internet seo[/url] и нашёл несколько интересных вариантов. Среди них были как крупные интернет агентства, так и небольшие студии, специализирующиеся на оптимизации и продвижении сайтов в Москве. Если говорить о конкретных примерах, то такие компании, как Net SEO или SEO Partners, заслуживают внимания. Они предлагают комплексные решения, включая раскрутку сайта и SEO продвижение. Главное — не торопиться с выбором и детально изучить предложения на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_qool %AM, %16 %052 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov_qool

    Если вы ищете качественное продвижение сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные компании, которые специализируются на этой теме. Многие из них предлагают комплексные услуги, включая SEO-оптимизацию, раскрутку по трафику и аналитику. Лично я долго изучал тему [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve3.ru]сео агентство[/url], прежде чем остановить выбор на одной из московских студий. Они помогли значительно улучшить видимость моего сайта в поисковых системах. Если вы хотите получить реальный результат, советую не экономить на специалистах. На рынке есть достойные агентства, такие как Net SEO или SEO Partners, которые работают на результат. Главное — чётко поставить задачи и отслеживать прогресс.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy