Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19127 komentárov

  • Komentár seo keisi_eyEn %PM, %17 %689 %2026 %15:%okt napísal seo keisi_eyEn

    Недавно искал примеры успешных проектов в сфере SEO и наткнулся на несколько интересных кейсов. Особенно впечатлили результаты, которые достигли специалисты из SEO центра. Они смогли значительно увеличить рейтинг сайта для клиентов из разных сфер — от спортивных ресурсов. Например, по теме [url=https://seo-kejsy.ru]seo кейсы[/url] мне попался подробный разбор их работы с гибридной структурой сайта для одной из московских компаний. Такие примеры показывают, насколько важен профессиональный подход к SEO анализу. Кстати, если вы ищете проверенные методы, советую обратить внимание на успешные кейсы SEO — там есть много полезной информации.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_owPa %PM, %17 %689 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_owPa

    Если вы хотите, чтобы ваш сайт привлекал больше посетителей, то вам стоит обратить внимание на продвижение по трафику. Это довольно эффективный способ, который помогает увеличить количество переходов на ваш ресурс. Хороший интернет партнёр станет вашим надёжным союзником. Они помогут вам грамотно настроить стратегию и вывести сайт на новый уровень. Если вы сомневаетесь, с чего начать, посмотрите информацию по теме net seo [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru[/url] — там вы найдёте подробные рекомендации. SEO продвижение сайтов по трафику требует внимания к деталям. Не забывайте регулярно анализировать результаты и корректировать подход. Трафиковое продвижение сайта — это инвестиция в будущее. Главное — действовать системно и не бояться экспериментировать.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_kkPl %PM, %17 %666 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_kkPl

    Если вы хотите, чтобы ваш сайт привлекал больше посетителей, то стоит рассмотреть трафиковое продвижение сайта. Это довольно эффективный способ, который помогает увеличить количество переходов на ваш ресурс. Для успешного продвижения важно сотрудничество с интернет партнёром. Они помогут вам грамотно настроить стратегию и вывести сайт на новый уровень. Если вы сомневаетесь, с чего начать, посмотрите информацию по теме [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru]seo продвижение трафику[/url] — там вы найдёте подробные рекомендации. SEO продвижение сайтов по трафику требует внимания к деталям. Не забывайте регулярно анализировать результаты и корректировать подход. Сео продвижение сайта по трафику поможет вам достичь поставленных целей. Главное — действовать системно и не бояться экспериментировать.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_dzPn %PM, %17 %666 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_dzPn

    Если вы хотите, чтобы ваш сайт привлекал больше посетителей, то необходимо заняться seo продвижением сайта по трафику. Это довольно эффективный способ, который помогает увеличить количество переходов на ваш ресурс. Для успешного продвижения важно сотрудничество с интернет партнёром. Они помогут вам грамотно настроить стратегию и вывести сайт на новый уровень. Если вы сомневаетесь, с чего начать, посмотрите информацию по теме seo partners [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru[/url] — там вы найдёте подробные рекомендации. Сео продвижение по трафику — это процесс, который нельзя пускать на самотёк. Не забывайте регулярно анализировать результаты и корректировать подход. Трафиковое продвижение сайта — это инвестиция в будущее. Главное — действовать системно и не бояться экспериментировать.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_bjea %PM, %17 %666 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_bjea

    Если вы хотите, чтобы ваш сайт привлекал больше посетителей, то вам стоит обратить внимание на продвижение по трафику. Это довольно эффективный способ, который помогает увеличить количество переходов на ваш ресурс. Для успешного продвижения важно сотрудничество с интернет партнёром. Они помогут вам грамотно настроить стратегию и вывести сайт на новый уровень. Если вы сомневаетесь, с чего начать, посмотрите информацию по теме [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru]продвижение трафика[/url] — там вы найдёте подробные рекомендации. Продвижение трафика — это не только про оптимизацию, но и про аналитику. Не забывайте регулярно анализировать результаты и корректировать подход. Трафиковое продвижение сайта — это инвестиция в будущее. Главное — действовать системно и не бояться экспериментировать.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_smor %PM, %17 %652 %2026 %14:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_smor

    Хотите узнать, как правильно продвигать сайт по трафику, то стоит обратить внимание на продвижение сайтов по трафику. Этот подход позволяет оптимизировать трафик сайта и улучшить позиции в поисковых системах. Для тех, кто сотрудничает с internet partner, важно учитывать актуальные методы трафикового продвижения. Вбив в поиск трафиковое продвижение сайтов [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku11.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku11.ru[/url], вы найдёте множество полезных материалов по этой теме. Учтите, что сео продвижение сайта по трафику требует профессионального подхода.```

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_fwPr %PM, %17 %652 %2026 %14:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_fwPr

    Если вы ищете эффективные способы продвижения сайта, то стоит обратить внимание на трафиковое продвижение сайта. Этот подход позволяет привлекать целевых посетителей и улучшить позиции в поисковых системах. Для тех, кто сотрудничает с internet partner, важно учитывать эффективные стратегии продвижения. Вбив в поиск [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku11.ru]трафиковое продвижение сайтов[/url], вы найдёте множество полезных материалов по этой теме. Учтите, что сео продвижение сайта по трафику требует профессионального подхода.```

  • Komentár seo keisi_ltei %PM, %17 %651 %2026 %14:%okt napísal seo keisi_ltei

    Недавно искал примеры успешных проектов в сфере SEO и наткнулся на несколько интересных кейсов. Особенно впечатлили результаты, которые достигли специалисты из SEO центра. Они смогли значительно увеличить рейтинг сайта для клиентов из разных сфер — от спортивных ресурсов. Например, по теме seo клиники наркологии [url=https://seo-kejsy.ru]https://seo-kejsy.ru[/url] мне попался подробный разбор их работы с гибридной структурой сайта для одной из московских компаний. Такие примеры показывают, насколько важен профессиональный подход к SEO анализу. Кстати, если вы ищете проверенные методы, советую обратить внимание на SEO кейсы Санкт-Петербург — там есть много полезной информации.

  • Komentár seo keisi_pspi %PM, %17 %651 %2026 %14:%okt napísal seo keisi_pspi

    Недавно искал примеры успешных проектов в сфере SEO и наткнулся на несколько интересных кейсов. Особенно впечатлили результаты, которые достигли специалисты из SEO центра. Они смогли значительно увеличить рейтинг сайта для клиентов из разных сфер — от наркологических клиник. Например, по теме гибридная структура сайта [url=https://seo-kejsy.ru]https://seo-kejsy.ru[/url] мне попался подробный разбор их работы с гибридной структурой сайта для одной из московских компаний. Такие примеры показывают, насколько важен профессиональный подход к SEO анализу. Кстати, если вы ищете проверенные методы, советую обратить внимание на SEO кейсы Санкт-Петербург — там есть много полезной информации.

  • Komentár seo keisi_ylKn %PM, %17 %651 %2026 %14:%okt napísal seo keisi_ylKn

    Недавно искал примеры успешных проектов в сфере SEO и наткнулся на несколько интересных кейсов. Особенно впечатлили результаты, которые достигли специалисты из SEO центра. Они смогли значительно увеличить посещаемость сайта для клиентов из разных сфер — от спортивных ресурсов. Например, по теме seo продвижение магазин наушников [url=https://seo-kejsy.ru]https://seo-kejsy.ru[/url] мне попался подробный разбор их работы с гибридной структурой сайта для одной из московских компаний. Такие примеры показывают, насколько важен профессиональный подход к SEO анализу. Кстати, если вы ищете проверенные методы, советую обратить внимание на успешные кейсы SEO — там есть много полезной информации.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy