Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19123 komentárov

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_zzot %PM, %17 %598 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_zzot

    Решил рассказать о своём случае, когда нужно было вывести проект на новый уровень. Изначально пробовал стандартные методы, но результат был слабым. Начал исследовать современные решения и наткнулся на интересную технологию — продвижение сайта по трафику. Такой подход показал себя действенным, особенно когда удалось найти надежного internet partner. Благодаря этому удалось вывести проект в топ. Для тех, кто интересуется по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]сео продвижение сайта по трафику[/url], там есть много полезной информации. Сейчас это мой основной инструмент для seo продвижения сайта по трафику.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_mzEi %PM, %17 %597 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_mzEi

    Недавно столкнулся с ситуацией, когда нужно было увеличить посещаемость ресурса. Сначала использовал привычные подходы, но результат был слабым. Решил изучить другие варианты и узнал о новом подходе — продвижение сайта по трафику. Он стал очень эффективным, особенно когда начал сотрудничать с профессионалами. В итоге удалось повысить трафик. Рекомендую изучить по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]продвижение сайтов трафик на сайт[/url], там можно найти детали. После такого опыта рекомендую всем для продвижения сайтов по трафику.

  • Komentár seo keisi_guOi %PM, %17 %583 %2026 %12:%okt napísal seo keisi_guOi

    На днях изучал успешные seo кейсы и наткнулся на интересные примеры. Особенно впечатлили результаты продвижения наркологических клиник — там видна чёткая стратегия. Если говорить о спортивных сайтах, то их рейтинг напрямую зависит от гибридной структуры и грамотного подхода к оптимизации. Кстати, по теме [url=https://seo-kejsy6.ru]google посещаемость сайта[/url] нашёл много полезной информации — например, как увеличить google посещаемость сайта. В Петербурге тоже есть успешные seo кейсы, которые показывают отличные результаты. Если нужно заказать seo анализ сайта пушка или создать сайт прогнозов на спорт в Москве, советую обратиться в проверенный seo центр. Такие проекты всегда требуют индивидуального подхода, но при грамотной реализации они выходят в seo top 1.

  • Komentár seo keisi_sjOt %PM, %17 %582 %2026 %12:%okt napísal seo keisi_sjOt

    На днях изучал успешные seo кейсы и наткнулся на интересные примеры. Особенно впечатлили результаты продвижения наркологических клиник — там видна чёткая стратегия. Если говорить о спортивных сайтах, то их рейтинг напрямую зависит от гибридной структуры и грамотного подхода к оптимизации. Кстати, по теме [url=https://seo-kejsy6.ru]seo top 1[/url] нашёл много полезной информации — например, как увеличить google посещаемость сайта. В Петербурге тоже есть успешные seo кейсы, которые показывают отличные результаты. Если нужно заказать seo анализ сайта пушка или создать сайт прогнозов на спорт в Москве, советую обратиться в проверенный seo центр. Такие проекты всегда требуют индивидуального подхода, но при грамотной реализации они выходят в seo top 1.

  • Komentár seo keisi_idKt %PM, %17 %582 %2026 %12:%okt napísal seo keisi_idKt

    На днях изучал успешные seo кейсы и наткнулся на интересные примеры. Особенно впечатлили результаты продвижения наркологических клиник — там видна чёткая стратегия. Если говорить о спортивных сайтах, то их рейтинг напрямую зависит от гибридной структуры и грамотного подхода к оптимизации. Кстати, по теме [url=https://seo-kejsy6.ru]успешные кейсы seo[/url] нашёл много полезной информации — например, как увеличить google посещаемость сайта. В Петербурге тоже есть успешные seo кейсы, которые показывают отличные результаты. Если нужно заказать seo анализ сайта пушка или создать сайт прогнозов на спорт в Москве, советую обратиться в проверенный seo центр. Такие проекты всегда требуют индивидуального подхода, но при грамотной реализации они выходят в seo top 1.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_sbSr %PM, %17 %578 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_sbSr

    Хотите узнать, как правильно продвигать сайт по трафику, то стоит обратить внимание на продвижение сайтов по трафику. Этот подход позволяет привлекать целевых посетителей и улучшить позиции в поисковых системах. Для тех, кто сотрудничает с интернет партнер, важно учитывать эффективные стратегии продвижения. Вбив в поиск продвижение по трафику clover [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku11.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku11.ru[/url], вы найдёте множество полезных материалов по этой теме. Учтите, что сео продвижение сайта по трафику требует профессионального подхода.```

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_hhor %PM, %17 %578 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_hhor

    Интересуетесь методами seo продвижения сайта по трафику, то стоит обратить внимание на трафиковое продвижение сайта. Этот подход позволяет увеличивать видимость сайта и улучшить позиции в поисковых системах. Для тех, кто сотрудничает с интернет партнер, важно учитывать современные seo-технологии. Вбив в поиск [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku11.ru]продвижение сайта по трафику[/url], вы найдёте множество полезных материалов по этой теме. Не забудьте, что продвижение трафика требует системного подхода.```

  • Komentár seo keisi_ikel %PM, %17 %576 %2026 %12:%okt napísal seo keisi_ikel

    Если вы ищете успешные seo кейсы, то стоит обратить внимание на разные ниши. Например, реклама наркологической клиники — это отдельное направление, где продвижение требует особого подхода. Многие компании, такие как seo центр, предлагают услуги по анализу и оптимизации сайтов. Создать сайт прогнозов на спорт в Москве или повысить google посещаемость сайта — это тоже популярные задачи. Если вас интересует seo top 1, то стоит изучить гибридную структуру сайта, которая часто используется в успешных проектах. Недавно я изучал тему [url=https://seo-kejsy1.ru]заказать сео анализ сайта пушка[/url] и нашёл много полезной информации о том, как правильно заказать сео анализ сайта пушка. Также рекомендую посмотреть рейтинг спортивных сайтов — это отличный пример для вдохновения. Успешные seo кейсы Санкт-Петербург показывают, что даже в конкурентных регионах можно добиться высоких результатов. Главное — выбрать правильную стратегию и не бояться экспериментировать.

  • Komentár seo keisi_kmEr %PM, %17 %575 %2026 %12:%okt napísal seo keisi_kmEr

    Если вы ищете успешные seo кейсы, то стоит обратить внимание на разные ниши. Например, реклама наркологической клиники — это отдельное направление, где продвижение требует особого подхода. Многие компании, такие как seo центр, предлагают услуги по анализу и оптимизации сайтов. Создать сайт прогнозов на спорт в Москве или повысить google посещаемость сайта — это тоже популярные задачи. Если вас интересует seo top 1, то стоит изучить гибридную структуру сайта, которая часто используется в успешных проектах. Недавно я изучал тему [url=https://seo-kejsy1.ru]заказать сео анализ сайта пушка[/url] и нашёл много полезной информации о том, как правильно заказать сео анализ сайта пушка. Также рекомендую посмотреть рейтинг спортивных сайтов — это отличный пример для вдохновения. Успешные seo кейсы Санкт-Петербург показывают, что даже в конкурентных регионах можно добиться высоких результатов. Главное — выбрать правильную стратегию и не бояться экспериментировать.

  • Komentár seo keisi_pqpi %PM, %17 %572 %2026 %12:%okt napísal seo keisi_pqpi

    Недавно искал примеры успешных проектов в сфере SEO и наткнулся на несколько интересных кейсов. Особенно впечатлили результаты, которые достигли специалисты из SEO центра. Они смогли значительно увеличить посещаемость сайта для клиентов из разных сфер — от наркологических клиник. Например, по теме [url=https://seo-kejsy.ru]заказать сео анализ сайта пушка[/url] мне попался подробный разбор их работы с гибридной структурой сайта для одной из московских компаний. Такие примеры показывают, насколько важен профессиональный подход к продвижению сайтов. Кстати, если вы ищете проверенные методы, советую обратить внимание на успешные кейсы SEO — там есть много полезной информации.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy