Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

9145 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_czSa %PM, %16 %588 %2026 %13:%sep napísal luxury car rental miami_czSa

    Miami is all about style, energy, and making an impression. Others had great options but questionable customer service. Then I found a place that really stood out. exotic car rental miami — The quality was clear the moment I walked in. I never felt rushed or pressured. I ended up with a car that was perfect for the trip. This is the one to choose. miami supercar rental [url=https://luxury-car-rental-miami-cxm.com]miami supercar rental[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to make your trip stand out. Luxury car rental Miami — drive the experience!

  • Komentár luxury car rental miami_gzMl %PM, %16 %564 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_gzMl

    A regular rental just wouldn't cut it for this experience. I researched several luxury car rental companies before my trip. That's when I came across the perfect match. exotic car rental miami — Everything from high-end sports cars to elegant luxury sedans. They made sure I got the car that suited my needs perfectly. The car was a major part of why I enjoyed my trip so much. This is the company to trust. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-tqk.com]luxury cars for rent in miami[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — live the experience!

  • Komentár 1xbet com mobile_gest %PM, %16 %559 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_gest

    Amma mobil versiyanı sınadıqdan sonra daha rahat olduğunu gördüm. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil android — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Və çox məmnunam. 1xbet mobil [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobil[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Azərbaycan. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_mfMr %PM, %16 %558 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_mfMr

    Amma mobil versiyanı sınadıqdan sonra daha rahat olduğunu gördüm. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet com mobile — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet mobil indir android [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobil indir android[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün region. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_qzsl %PM, %16 %558 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_qzsl

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən rahat həll yolu 1xbet mobil versiyasıdır. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil — interfeys sadə və anlaşıqlıdır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Və çox məmnunam. 1xbet yuklemek [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet yuklemek[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Azərbaycan. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_yzkr %PM, %16 %557 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_yzkr

    Mən özüm uzun müddət kompüterdən istifadə edirdim. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil android — brauzerdən daxil olmaq kifayətdir. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet proqrami yukle [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet proqrami yukle[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün region. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár luxury car rental miami_ruOA %PM, %16 %557 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_ruOA

    I wanted my trip to be memorable from the moment I stepped off the plane. Not an easy combination to find. Fortunately, I stumbled upon exactly what I was looking for. exotic car rental miami — I was genuinely impressed. The team made the process simple and stress-free. It made every journey feel like an adventure. If you're heading to Miami and want to make a statement. luxury rental cars miami [url=https://luxury-car-rental-miami-nwj.com]https://luxury-car-rental-miami-nwj.com[/url] All the details are there for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, create memories!

  • Komentár luxury car rental miami_wgel %PM, %16 %556 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_wgel

    I knew I didn't want to settle for an ordinary rental. A few options caught my eye, but I wanted to make sure I was choosing the right one. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — All of them looked brand new and were in pristine condition. No hard sales, no hidden fees — just great service. I ended up with a car that was a perfect fit for the trip. If you're visiting Miami and want to make your trip unforgettable. real car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]https://luxury-car-rental-miami-mxf.com[/url] All the details are there for Miami. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_rsmi %PM, %16 %555 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_rsmi

    So I decided to go all out and book something truly special. Great reviews, a strong fleet, and transparent pricing were key. That's when I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — Everything from high-end European sedans to jaw-dropping supercars. No hard sales, no hidden fees — just great service. I ended up with a car that was a perfect fit for the trip. This is the company to trust. sports car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]sports car rental miami[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_ctOa %PM, %16 %555 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_ctOa

    I knew I didn't want to settle for an ordinary rental. A few options caught my eye, but I wanted to make sure I was choosing the right one. That's when I found exactly what I was looking for. miami luxury car rental — the cars were absolutely stunning. No hard sales, no hidden fees — just great service. It turned every drive into a moment to remember. This is the company to trust. supercar rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]https://luxury-car-rental-miami-mxf.com[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy