Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19127 komentárov

  • Komentár seo blog_wdOi %PM, %18 %712 %2026 %16:%okt napísal seo blog_wdOi

    Интересуетесь продвижением сайтов? Тогда вам точно пригодится качественный блог на эту тему. Лично мне очень помогают материалы по маркетингу из специализированных блогов, и могу посоветовать отличный источник информации. В блоге есть ценные разборы по оптимизации сайтов и веб-аналитика блог [url=https://blog-o-marketinge1.ru]https://blog-o-marketinge1.ru[/url] — автор подробно разбирает все аспекты продвижения. Когда требуется разобраться в маркетинговых стратегиях или продвижении, данный ресурс точно не разочарует.

  • Komentár seo blog_nukl %PM, %18 %712 %2026 %16:%okt napísal seo blog_nukl

    Интересуетесь продвижением сайтов? Тогда вам точно пригодится качественный блог на эту тему. Я уже давно читаю разные seo блоги и статьи о маркетинге, и хочу порекомендовать один интересный ресурс. На нём публикуют актуальные материалы по цифровому маркетингу, [url=https://blog-o-marketinge1.ru]сео блог[/url] — там всегда можно найти что-то полезное. Для тех, кто хочет научиться эффективно продвигать сайты, эти материалы будут как нельзя кстати.

  • Komentár seo blog_ckea %PM, %18 %710 %2026 %16:%okt napísal seo blog_ckea

    Здравствуйте, коллеги! Хочу поделиться полезной находкой, который помог мне в работе. Здесь собраны качественные материалы по маркетингу, которые разбирают важные темы. На днях обнаружил по запросу [url=https://statyi-o-marketinge6.ru]материалы по маркетингу[/url] и был приятно удивлён. Особенно понравились материалы по цифровому маркетингу. Советую, если хотите разобраться в seo. Этот блог заслуживает внимания!

  • Komentár seo blog_gzpi %PM, %18 %710 %2026 %16:%okt napísal seo blog_gzpi

    Здравствуйте, коллеги! Хочу поделиться интересным ресурсом, который открыл для меня много нового. Здесь собраны качественные материалы по маркетингу, которые дают практические советы. На днях обнаружил по запросу статьи про маркетинг и seo [url=https://statyi-o-marketinge6.ru]https://statyi-o-marketinge6.ru[/url] и очень доволен результатом. Особенно понравились материалы по цифровому маркетингу. Советую, если интересуетесь темой. Сайт действительно стоящий!

  • Komentár seo blog_ysEr %PM, %18 %704 %2026 %15:%okt napísal seo blog_ysEr

    Привет всем! Думаю, вам будет интересно узнать о своём опыте ведения блога о маркетинге. Недавно начал проект, посвящённый seo и маркетинговым стратегиям, и хочу дать пару советов. Особенно полезными для меня оказались seo статьи, которые помогли разобраться. Пока изучал веб-аналитика блог [url=https://seo-blog12.ru]https://seo-blog12.ru[/url], наткнулся несколько крутых ресурсов, которые значительно упростили мои навыки. Советую обратить внимание маркетинговые стратегии статьи — там есть конкретные кейсы. Важно не только потреблять информацию, а пробовать и экспериментировать. Буду рад обмену опытом!

  • Komentár seo blog_roml %PM, %18 %704 %2026 %15:%okt napísal seo blog_roml

    Здравствуйте, коллеги! Решил рассказать о своём опыте ведения seo блога. Вот уже пару месяцев как веду проект, посвящённый seo и маркетинговым стратегиям, и хочу рассказать о ключевых моментах. Самыми интересными для меня оказались seo статьи, которые открыли новые подходы. Пока изучал seo блог [url=https://seo-blog12.ru]https://seo-blog12.ru[/url], нашёл несколько полезных блогов, которые реально прокачали мои навыки. Обязательно почитайте оптимизацию сайта блог — там есть конкретные кейсы. Важно не только потреблять информацию, а анализировать и тестировать. Буду рад обмену опытом!

  • Komentár seo blog_ntst %PM, %18 %704 %2026 %15:%okt napísal seo blog_ntst

    Всем привет! Решил рассказать о своём опыте ведения seo блога. Недавно начал проект, посвящённый интернет-маркетингу, и хочу поделиться находками. Самыми интересными для меня оказались seo статьи, которые дали много практических советов. Когда искал информацию по теме цифровой маркетинг статьи [url=https://seo-blog12.ru]https://seo-blog12.ru[/url], наткнулся несколько полезных блогов, которые значительно упростили мои навыки. Рекомендую глянуть оптимизацию сайта блог — там много практики. Главное — не просто читать, а адаптировать под свои проекты. Пишите о своих результатах!

  • Komentár seo blog_jlMa %PM, %18 %704 %2026 %15:%okt napísal seo blog_jlMa

    Всем привет! Думаю, вам будет интересно узнать о своём опыте ведения блога о маркетинге. Вот уже пару месяцев как веду проект, посвящённый цифровому маркетингу, и хочу поделиться находками. Самыми интересными для меня оказались seo статьи, которые дали много практических советов. Если вам интересна тема [url=https://seo-blog12.ru]интернет маркетинг статьи[/url], обнаружил несколько интересных статей, которые значительно упростили мои навыки. Обязательно почитайте контекстную рекламу статьи — там много практики. Но и применять знания на практике, а адаптировать под свои проекты. Пишите о своих результатах!

  • Komentár seo blog_szEl %PM, %18 %699 %2026 %15:%okt napísal seo blog_szEl

    Если вы ищете качественный ресурс по теме интернет-маркетинга, рекомендую обратить внимание на специализированные блоги. Они часто публикуют полезные материалы, которые помогают разобраться в современных трендах. Там регулярно выходят статьи о маркетинге, которые охватывают различные аспекты продвижения. Особенно полезны цифровой маркетинг статьи, ведь они помогают понять, как эффективно привлекать клиентов. Если вас интересует оптимизация сайта, блог о маркетинге — это именно то, что нужно. Я недавно изучал [url=https://statyi-o-marketinge2.ru]маркетинговые стратегии статьи[/url] и нашёл множество полезных советов. Там подробно разбираются маркетинговые стратегии статьи. Такие ресурсы действительно помогают оставаться в курсе последних изменений в сфере интернет-маркетинга.

  • Komentár seo blog_oaOr %PM, %18 %685 %2026 %15:%okt napísal seo blog_oaOr

    Здравствуйте! Ищу полезные материалы по интернет-маркетингу – недавно наткнулся на оптимизация сайта блог [url=https://statyi-o-marketinge.ru]https://statyi-o-marketinge.ru[/url] и теперь в поисках интересных статей. Хочется разобраться в маркетинговых стратегиях. Кто-нибудь знает хороший блог на эту тему? Вижу, что многие пишут про контекстную рекламу, но мало практики. Если у вас есть проверенные ресурсы – буду благодарен за рекомендации! Спасибо заранее за помощь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy