10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7156 komentárov

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_orSt %PM, %11 %005 %2026 %23:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_orSt

    Лицензирование медицинской деятельности и регистрация медицинских изделий требуют внимания. Как правильно оформить информированное добровольное согласие? врачебная тайна 323 [url=https://fridgezone.ru]положение о лицензировании медицинской деятельности[/url] Соблюдение законодательства — залог качества медицинской помощи.

  • Komentár aydit saita_nvEl %PM, %11 %985 %2026 %22:%okt napísal aydit saita_nvEl

    Перед продвижением сайта в Москве важно провести аудит. Без него сложно добиться хороших позиций в поиске по Москве. seo продвижение сайта москва [url=https://www.innov.ru/news/it/prodvizhenie-saytov-v-moskve-klyuch-k-uspehu/]продвижение сайта по словам москва[/url] Это основа для успешной раскрутки сайта в столичном регионе.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_pyEn %PM, %11 %901 %2026 %20:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_pyEn

    Сейчас в медицинской практике становится всё больше внимания к правовым аспектам. Особенно это касается стандартов оказания медицинской помощи. Например, важно понимать, как правильно оформлять информированное добровольное согласие. право на медицинскую помощь [url=https://kitchmast.ru]https://kitchmast.ru[/url] Лицензирование медицинской деятельности тоже требует особого внимания, чтобы избежать врачебных ошибок.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_nhOr %PM, %11 %861 %2026 %19:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_nhOr

    Врачебная тайна — это основа доверия между пациентом и врачом. Как быть, если врач допустил ошибку при оказании помощи? Здесь на первый план выходят юридические аспекты медицины. порядок оказания медицинской помощи по офтальмологии [url=https://dachagrow.ru]https://dachagrow.ru[/url] Получение информированного согласия пациента — обязательный этап перед любым вмешательством. Оно защищает как врача, так и пациента. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Они утверждаются на основании ФЗ 61 об обращении лекарственных средств.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_duSt %PM, %11 %850 %2026 %19:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_duSt

    Врачебные ошибки и соблюдение стандартов оказания медицинской помощи вызывают много споров. Какие нюансы есть в ФЗ 61 об обращении лекарственных средств? права пациента [url=https://fridgezone.ru]https://fridgezone.ru[/url] Эти темы важно обсуждать, чтобы избежать правовых конфликтов.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_sdSt %PM, %11 %845 %2026 %19:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_sdSt

    Регулирование медицинской деятельности — сложная и важная тема. Особенно это касается правил оформления информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство. информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство приказ [url=https://microwavex.ru]61 федеральный закон об обращении лекарственных средств[/url] Также стоит помнить о лицензировании медицинской деятельности и регистрации медицинских изделий. Всё это направлено на защиту прав пациентов и врачей.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_lwSa %PM, %11 %836 %2026 %19:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_lwSa

    Вопросы права и регуляторики в медицине всегда вызывают много споров. Особенно это касается получения информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство. медицинская справка для продления прав [url=https://housio.ru]https://housio.ru[/url] Регистрация медицинских изделий и лицензирование медицинской деятельности требуют особого внимания. Именно эти аспекты обеспечивают безопасность пациентов.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_afEn %PM, %11 %803 %2026 %18:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_afEn

    Сейчас в сфере медицины становится всё больше внимания к правовым аспектам. Особенно это касается врачебной тайны. Например, важно понимать, как работать в рамках ФЗ 61 об обращении лекарственных средств. стандарты медицинской помощи [url=https://kitchmast.ru]информированное добровольное согласие на проведение профилактических прививок[/url] Регистрация медицинских изделий тоже требует особого внимания, чтобы избежать врачебных ошибок.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_zcSa %PM, %11 %739 %2026 %16:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_zcSa

    Тема права и регуляторики в медицине остается одной из самых актуальных. Особенно это касается получения информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство. дефекты оказания медицинской помощи [url=https://housio.ru]https://housio.ru[/url] Не менее важно понимать, как регулируется обращение лекарственных средств по ФЗ 61. Без этого невозможно представить современную медицину.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_ksOr %PM, %11 %702 %2026 %15:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_ksOr

    Соблюдение врачебной тайны — важный аспект медицинской этики. Но что делать, если произошла врачебная ошибка? В таких случаях важно знать свои права и возможности. пациент имеет право [url=https://dachagrow.ru]https://dachagrow.ru[/url] Получение информированного согласия пациента — обязательный этап перед любым вмешательством. Это позволяет избежать многих спорных ситуаций. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Эти нормы закреплены в законодательстве, включая ФЗ 61.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy