10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7154 komentárov

  • Komentár aydit saita seo_fdst %AM, %12 %378 %2026 %08:%okt napísal aydit saita seo_fdst

    Сколько стоит аудит сайта? Хочу сделать, но не знаю, где заказать нормальный анализ. Полный аудит сайта — must have перед запуском любого проекта. веб аудит сайта [url=https://sunmuseum.ru/novosti/40825-tehnicheskiy-audit-sayta-klyuch-k-uspehu-onlayn-proektov.html]seo аудит сайта стоимость[/url] Какой был ваш опыт после аудита продвижения сайта? Поделитесь впечатлениями!

  • Komentár aydit saita_clsn %AM, %12 %368 %2026 %07:%okt napísal aydit saita_clsn

    Здравствуйте! Ищу специалиста, который сделает поисковый аудит сайта. Кто-то уже сталкивался с этим? seo аудит цена [url=https://morevokne.ru/?p=33900]заказать seo аудит москва[/url] Может, кто-то порекомендует проверенного специалиста?

  • Komentár aydit saita seo_dkst %AM, %12 %323 %2026 %06:%okt napísal aydit saita seo_dkst

    Ищу толковый кейс SEO аудита, чтобы понять, что именно проверяют специалисты. После веб аудита моего проекта нашли кучу недочетов в продвижении. seo аудит сайта стоимость [url=https://loveshtory.com/svoimi-rukami/stati/provedenie-tehnicheskogo-audita-sajta-kljuchevye-shagi-i-rekomendacii/]seo аудит сайта москва[/url] Где вы заказывали сео аудит? Нужен проверенный исполнитель.

  • Komentár aydit saita_pjEl %AM, %12 %282 %2026 %05:%okt napísal aydit saita_pjEl

    Комплексный аудит сайта помогает выявить слабые места перед раскруткой. Он покажет, какие элементы мешают продвижению в Москве и области. маркетинговое агентство москва [url=https://kam24.ru/news/materials/zakazat-prodvizhenie-sayta-v-moskve-osnovnye-etapy-effektivnoy-strategii]комплексный сео аудит сайта москва[/url] После него можно заказать комплексное продвижение с гарантией результата.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_nmPl %AM, %12 %253 %2026 %05:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_nmPl

    Важно ли соблюдать врачебную тайну и как это регулируется законодательством? Вопросы информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство тоже вызывают много споров. образец информированное добровольное согласие на медицинское [url=https://electrohive.ru]https://electrohive.ru[/url] Кстати, недавно изучал ФЗ 61 об обращении лекарственных средств — интересно, как это влияет на стандарты оказания медицинской помощи. А вы сталкивались с проблемами лицензирования медицинской деятельности или регистрации медицинских изделий?

  • Komentár aydit saita_vhsn %AM, %12 %244 %2026 %04:%okt napísal aydit saita_vhsn

    Всем привет! Подскажите, сколько стоит аудит сайта seo? Хочу сделать аудит сайта, но не знаю, на что обратить внимание. сео аудит москва [url=https://interviewrussia.ru/interesno-obo-vsyom/audit-sajta-czena-ot-chego-zavisit-stoimost-tehnicheskogo-analiza-i-pochemu-ne-stoit-ekonomit/]веб аудит сайта[/url] Интересно, какие именно параметры чаще всего проверяют при аудите?

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_khSa %AM, %12 %227 %2026 %04:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_khSa

    Тема права и регуляторики в медицине остается одной из самых актуальных. Особенно это касается врачебных ошибок и их последствий. правила государственной регистрации медицинских изделий [url=https://housio.ru]https://housio.ru[/url] Стандарты оказания медицинской помощи и их соблюдение — ключевой момент в работе врачей. Это основа для качественного оказания медицинских услуг.

  • Komentár aydit saita_essn %AM, %12 %195 %2026 %03:%okt napísal aydit saita_essn

    Сделали полный seo-аудит — всё четко расписали. Увидел кучу ошибок, о которых даже не подозревал. заказать сео аудит [url=https://academ.info/news/economy/3344/]seo аудит сайта заказать[/url] Теперь знаю, с чего начать доработку. Комплексный анализ реально экономит время и деньги. Где найти толкового специалиста по аудиту?

  • Komentár aydit saita_fuEl %AM, %12 %182 %2026 %03:%okt napísal aydit saita_fuEl

    Аудит сайта — это первый шаг к эффективному продвижению. Особенно важен аудит для продвижения сайтов в инт. seo продвижение сайта заказать в москве [url=https://vg-news.ru/n/178305]seo компании москвы[/url] На основе аудита специалисты составят план продвижения в Москве.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_grSt %AM, %12 %169 %2026 %03:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_grSt

    Регулирование медицинской деятельности — сложная и важная тема. Особенно это касается защиты врачебной тайны. закон 61 фз об обращении лекарственных средств [url=https://microwavex.ru]https://microwavex.ru[/url] Также стоит помнить о лицензировании медицинской деятельности и регистрации медицинских изделий. Всё это направлено на защиту прав пациентов и врачей.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy