Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5032 komentárov

  • Komentár https://gb.enrollbusiness.com/BusinessProfile/7446549/Car-Hire-Luton-Luton-Bedfordshire-LU1-2EP/Home %AM, %17 %460 %2026 %10:%jún napísal https://gb.enrollbusiness.com/BusinessProfile/7446549/Car-Hire-Luton-Luton-Bedfordshire-LU1-2EP/Home

    You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic
    to be actually something which I think I would never understand.
    It seems too complex and extremely broad for me. I'm looking forward
    for your next post, I'll try to get the hang of it!

  • Komentár gid po stavkam_baOt %AM, %17 %433 %2026 %09:%jún napísal gid po stavkam_baOt

    база знаний по ставкам [url=http://punkgazetka.forum24.ru/?1-3-0-00000471-000-0-0]база знаний по ставкам[/url]

  • Komentár gid po stavkam_vuOt %AM, %17 %433 %2026 %09:%jún napísal gid po stavkam_vuOt

    полезные материалы по беттингу [url=http://www.punkgazetka.forum24.ru/?1-3-0-00000471-000-0-0]полезные материалы по беттингу[/url]

  • Komentár mostbet_ljpr %AM, %17 %345 %2026 %07:%jún napísal mostbet_ljpr

    mostbet регистрация и вход [url=http://www.lobnya.myqip.ru/?1-4-0-00000589-000-0-0]mostbet регистрация и вход[/url]

  • Komentár mostbet_jzpr %AM, %17 %345 %2026 %07:%jún napísal mostbet_jzpr

    mostbet бонус за регистрацию [url=http://www.familyclub.borda.ru/?1-2-0-00001327-000-0-0]mostbet бонус за регистрацию[/url]

  • Komentár top bykmekerskih kontor_jqmr %AM, %17 %325 %2026 %06:%jún napísal top bykmekerskih kontor_jqmr

    топ букмекерских контор [url=https://inetlinks.ru/threads/2364]топ букмекерских контор[/url]

  • Komentár top bykmekerskih kontor_jemr %AM, %17 %324 %2026 %06:%jún napísal top bykmekerskih kontor_jemr

    лучшие онлайн букмекеры [url=http://www.dolgoprud.borda.ru/?1-10-0-00000036-000-0-0]лучшие онлайн букмекеры[/url]

  • Komentár 1xbet indir_ldml %AM, %17 %307 %2026 %06:%jún napísal 1xbet indir_ldml

    Telefonuma güncel sürümü yüklemek istiyordum açıkçası. Apk dosyasını nereden indireceğimi bulamadım bir türlü. Güncel bilgileri kontrol edip süreci hatasız başlattım. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet indir tr canli bahis site [url=https://www.1xbet-indir-4.com]1xbet indir tr canli bahis site[/url]. Şimdi size kısaca özet geçeyim — son sürümü bütün eksikleri kapatmış resmen.

    Hiçbir sıkıntı yaşamadım indirme aşamasında. Birçok platform denedim ama en iyisi bu çıktı — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Umarım siz de memnun kalırsınız...

  • Komentár 1xbet indir_lkkn %AM, %17 %281 %2026 %05:%jún napísal 1xbet indir_lkkn

    Mobil bahis uygulaması arıyordum uzun süredir. Play Store'da resmi olanı bulamayınca çok şaşırdım. Sonunda tüm teknik detayları inceleyip sistemi test ettim. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet indir tr canli bahis site [url=http://1xbet-indir-4.com]1xbet indir tr canli bahis site[/url]. Yani anlatmak istediğim şu — telefonuma indirdikten sonra çok rahat ettim.

    kurulumu da oldukça kolaydı yani rahat olun. Kendi deneyimlerimi aktarıyorum size — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Umarım siz de memnun kalırsınız...

  • Komentár 1xbet indir_jfkn %AM, %17 %280 %2026 %05:%jún napísal 1xbet indir_jfkn

    1xbet nasıl indirilir diye çok kafa yordum valla. Herkes farklı bir şey tavsiye ediyordu kime güveneceğimi bilemedim. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra erişim sorunsuz açıldı. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet nouvelle version à télécharger [url=http://www.1xbet-indir-4.com]1xbet nouvelle version à télécharger[/url]. Yani anlatmak istediğim şu — mobil uygulaması gerçekten akıcı çalışıyor.

    güncellemeleri düzenli olarak geliyor. Birçok platform denedim ama en iyisi bu çıktı — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Umarım siz de memnun kalırsınız...

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy