Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5902 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xoMi %PM, %12 %930 %2026 %21:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_xoMi

    Слушайте кто сталкивался Муж просто потерял себя Соседи стучат в стену Таблетки не помогают Короче, единственное что вытащило из запоя — выведение из запоя на дому эффективно Поставили капельницу с детоксикационным раствором В общем, вся инфа по ссылке — нарколог вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]нарколог вывод из запоя[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gbsl %PM, %12 %901 %2026 %20:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_gbsl

    Москва, всем привет Отец не выходит из штопора Родственники не знают что делать В больницу тащить страшно Короче, врачи приехали и поставили систему — вывод из запоя дешево и профессионально Поставили капельницу с детоксикационным раствором В общем, вся инфа по ссылке — выезд на дом капельница от запоя [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]выезд на дом капельница от запоя[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_plet %PM, %12 %750 %2026 %17:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_plet

    Здорова, народ Близкий человек уже несколько дней в запое Дети напуганы Нужна срочная помощь на дому Короче, единственное что вытащило из запоя — срочный вывод из запоя круглосуточно Через пару часов человек пришёл в себя В общем, жмите чтобы сохранить — снятие интоксикации на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]снятие интоксикации на дому[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_swPa %PM, %12 %725 %2026 %16:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_swPa

    Здорова, народ Близкий человек уже несколько дней в запое Дети напуганы Таблетки не помогают Короче, врачи приехали и поставили систему — нарколог на дом вывод из запоя нижний новгород с опытом Через пару часов человек пришёл в себя В общем, не потеряйте контакты — вывод из запоя с выездом [url=https://anonimnyj.vyvod-iz-zapoya-na-domu-nizhnij-novgorod.ru]вывод из запоя с выездом[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_coen %AM, %12 %516 %2026 %11:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_coen

    Москва, всем привет Ситуация критическая Дети напуганы В больницу тащить страшно Короче, врачи приехали и поставили систему — вывод из запоя на дому Москва с выездом Поставили капельницу с детоксикационным раствором В общем, жмите чтобы сохранить — нарколог запой [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_eset %AM, %12 %459 %2026 %10:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_eset

    Москва, всем привет Брат снова сорвался Родственники не знают что делать В больницу тащить страшно Короче, только это реально спасло — выведение из запоя на дому эффективно Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, вся инфа по ссылке — вывод из запоя анонимно москва [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_prKl %AM, %12 %446 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_prKl

    Здорова, народ Брат снова сорвался Жена в истерике Таблетки не помогают Короче, единственное что вытащило из запоя — капельница от запоя на дому с препаратами Через пару часов человек пришёл в себя В общем, жмите чтобы сохранить — нарколог выведение из запоя [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_awpa %AM, %12 %440 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_awpa

    Здорова, народ Брат снова сорвался Соседи стучат в стену Таблетки не помогают Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя на дому срочно Приехали через 40 минут В общем, телефон и цены тут — вывод из запоя на дому н новгород [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-nizhnij-novgorod.ru]вывод из запоя на дому н новгород[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xvEt %AM, %12 %366 %2026 %07:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_xvEt

    Здорова, народ Ситуация критическая Соседи стучат в стену Таблетки не помогают Короче, врачи приехали и поставили систему — срочный вывод из запоя круглосуточно Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, вся инфа по ссылке — вывести из запоя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár 888starz_qtPl %AM, %12 %355 %2026 %07:%aug napísal 888starz_qtPl

    Gram tu od jakichs szesciu miechow, w sumie najczesciej po pracy. Wpadlem tam z polecenia kumpla, bo szukalem miejsca, ktore przyjmuje zlotowki, a nie ciagle przewalutowanie. Nie powiem — na poczatku patrzylem na to krzywo, bo takich stron jest teraz z milion.

    Automaty to w sumie moj glowny powod. Siedzi tam kilka tysiecy pozycji, choc umowmy sie dobra polowa to zapychacze. Ja krece glownie na Pragmatic Play — Sweet Bonanza potrafi zrobic dzien, a poza tym lubie Book of Deada. Znajdziesz tez NetEnt, Yggdrasil i Big Time Gaming, wiec nie ma na co narzekac. Ostatnio wciagnalem sie w stoly na zywo — Evolution ogarnia to robi to porzadnie, prowadzacy sa ogarnieci, a Crazy Time to juz w ogole cyrk, ale wciaga.

    Pakiet na start daje 100% do pierwszego depozytu plus jakies jakies 30 darmowych spinow, ale wymog obrotu x40 boli i trzeba sie w to wkrecic na spokojnie. Krazy tez jakis kod bez depozytu, ale to leci rotacyjnie, wiec lepiej podejrzec obecne promki na [url=https://888starz-casino12.pl]888starz[/url] zanim klikniesz cokolwiek. Minimalna wplata jest niska — wchodzilem od jakichs 20 zl.

    Zakladanie konta poszla w jakies dwie minuty, gorzej z weryfikacja — czekalem dwa dni, ale przy pierwszej wyplacie i tak trzeba to zrobic wszedzie. Wyplacalem kilka razy: e-portfel byl w kilka godzin, karta mielil sie prawie trzy dni, a przez krypto najszybciej — praktycznie od reki. Neteller i Mastercard tez sa.

    Rzecz, ktora mnie drazni: obsluga na czacie odpisuje szybko, tyle ze po polsku bywa roznie i trzeba czasem powtorzyc pytanie. Apka na Androida dziala bez zarzutu, choc czasem lubi sie zaciac przy live. Licencja to Curacao, wiec kazdy niech sobie sam ten temat przemysli, bo to nie jest lokalna licencja. Ogolnie gram dalej, choc trzymam to na zdrowy rozsadek.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy