Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8311 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_dfMr %PM, %31 %604 %2026 %13:%aug napísal Vivod iz zapoya_dfMr

    Мы уже думали звонить в морг. Мне ответили: «Выезжаем через час». Поставил капельницу. капельница от алкоголя на дому — это дало нам второго шанса. Анонимно, без учёта. вывод из запоя с выездом на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Иркутска. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ickt %PM, %31 %600 %2026 %13:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ickt

    Мы долго не хотели признавать, что это болезнь. Но после развода он начал пить всё больше и больше. Но везде нас встречали либо равнодушием, либо огромными ценами. профессиональный центр лечения зависимостей — это было то, что мы так долго искали. Назначили курс капельниц, психотерапии и реабилитации. Через два месяца он вышел из клиники — с ясными глазами и новыми целями. Никто из соседей и коллег не узнал. Мы заплатили за курс, который длился два месяца. Он работает, общается с нами, строит планы на будущее. наркологическая помощь стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Промедление может стоить слишком дорого. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня — он может изменить всё!

  • Komentár Psihiatr na dom_tmei %PM, %31 %599 %2026 %13:%aug napísal Psihiatr na dom_tmei

    Мы поняли, что справиться сами не сможем. В поликлинику везти — целая проблема. Дала телефон, и я решил позвонить. консультация на дому — это решило все наши проблемы. Объяснил, как общаться с ней и как предотвращать кризисы. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Цена оказалась вполне разумной. вызов психиатрической помощи на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru]вызов психиатрической помощи на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Не мучайте близких и себя — вызовите психиатра на дом.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_ulMr %PM, %31 %596 %2026 %13:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_ulMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. круглосуточное лечение в клинике — это было единственное, что помогло нашей семье. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. лечение алкоголизма в москве стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] Сохраните, поделитесь с теми, кому это может быть полезно для Москвы. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_osei %PM, %31 %593 %2026 %13:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_osei

    Но каждый раз она срывалась, убегала, снова искала дозу. Она перестала есть, похудела, пропадали из дома вещи. Пока один из знакомых не сказал: «Вези её в Нижний Новгород, там есть реабилитационный центр». помощь в Нижнем Новгороде — это было наше последнее решение, и оно оказалось верным. Работала с психологами, училась жить без наркотиков, восстанавливала отношения с семьёй. Сегодня она чиста, у неё есть работа, планы, она снова улыбается. клиника для наркозависимых нижний новгород [url=https://alkogolizm.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]клиника для наркозависимых нижний новгород[/url] Там все контакты и условия для области. Если зависимость коснулась вашей семьи — не ждите, действуйте сейчас!

  • Komentár Narkolog na dom_eySn %PM, %31 %572 %2026 %12:%aug napísal Narkolog na dom_eySn

    Мы просто не узнавали его. Он не выходил из комнаты, не разговаривал. Звонили в наркологические диспансеры, в частные клиники. И нашёл контакты службы, которая работает круглосуточно. Нарколог на дом — который дал нам надежду. Снял интоксикацию, восстановил пульс. Мы просто сидели и держали его за руки. Всё прошло анонимно, без учётов. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря тому врачу. нарколог на дом в москве недорого [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог на дом в москве недорого[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya_wjKr %PM, %31 %572 %2026 %12:%aug napísal Vivod iz zapoya_wjKr

    Ситуация была аховая. Мне ответили: «Выезжаем через час». Поставил капельницу. капельница от алкоголя на дому — это вернуло его к жизни. Всё честно и без обмана. вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]вывод из запоя[/url] Там все контакты и цены для МСК. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_bsOi %PM, %31 %571 %2026 %12:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_bsOi

    Мы просто не знали, как ему помочь. Но ничего не помогало. В отчаянии мы начали искать профессиональную помощь. стационарная помощь в Нижнем Новгороде — здесь он прошёл полный курс восстановления. Огромное спасибо врачам и психологам. наркозависимый реабилитация центр [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]наркозависимый реабилитация центр[/url] По ссылке — подробная информация для НН. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_faer %PM, %31 %570 %2026 %12:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_faer

    Пришло время перемен — что надо объединить комнаты. Думали, что всё просто — что Москва не прощает самодеятельность. Начали разбираться — и поняли, что это отдельная наука. Попали к толковым ребятам — полный комплекс работ в Москве. И в Мосжилинспекцию подали — без очередей. Всё законно и красиво. Ремонт радует глаз. согласование перепланировки квартиры в москве под ключ [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]согласование перепланировки квартиры в москве под ключ[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Бюрократия не ждёт. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_yeMa %PM, %31 %561 %2026 %12:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_yeMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. Мы не знали, как до него достучаться. Мы пытались говорить с ним, уговаривать, даже ругаться. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. Наркологический стационар — то, что спасло нашу семью. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он начал искать работу, общаться с нами. Всё прошло анонимно. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. Огромное спасибо врачам за их труд. наркологический стационар москва клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru[/url] Там все контакты и условия стационара для Москвы. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy