Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8334 komentárov

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_jwol %PM, %31 %779 %2026 %17:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_jwol

    Когда ты видишь, как он разрушает себя и не можешь остановить — единственный выход — профессиональная помощь. А через пару лет уже не мог без них прожить и дня. Но он срывался снова и снова. Но решили попробовать, ведь другого выхода не было. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь не просто лечат, а возвращают к жизни. Через три месяца он вышел другим человеком. Они действительно спасают людей. наркологический центр ребцентр в нижнем новгороде [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для НН. Реабилитация работает, и это доказано сотнями спасённых жизней. Первый шаг к выздоровлению — признать проблему и обратиться к профессионалам

  • Komentár Vivod iz zapoya_izKr %PM, %31 %773 %2026 %17:%aug napísal Vivod iz zapoya_izKr

    Мы уже думали звонить в морг. Я позвонил, объяснил ситуацию. Поставил капельницу. выезд нарколога в Москве — это спасло человека. Всё честно и без обмана. вывод из запоя вызвать нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_ktSi %PM, %31 %771 %2026 %17:%aug napísal Vivod iz zapoya_ktSi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. капельница от алкоголя на дому — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. заказать вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Красноярска. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_lnmt %PM, %31 %767 %2026 %17:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_lnmt

    Мы не сразу поняли, что это болезнь. И мы просто не узнавали его. Но он не слышал нас, не хотел слушать. Звонили, сравнивали, спрашивали. Наркологическая клиника — то, что вернуло его к нормальной жизни. Назначили капельницы, психотерапию, реабилитацию. Мы снова узнавали в нём брата, которого любили. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Всё было честно и прозрачно. Он работает, общается с нами, улыбается. наркологическая клиника в спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] Там все контакты и условия для Санкт-Петербурга. Помощь есть, и она рядом. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_oper %PM, %31 %763 %2026 %17:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_oper

    Решили обновить жильё — что надо объединить комнаты. Думали, что всё просто — что без согласования нельзя. Стали изучать вопрос — что одному не справиться. Повезло с исполнителями — полный комплекс работ в столице. И проект, и согласование — без лишней беготни. Цены адекватные. Всё по документам. перепланировка здания согласование [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Пригодится, если соберётесь переделывать для столицы. Если планируете перепланировку — не тяните. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_paMa %PM, %31 %761 %2026 %17:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_paMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. А потом просто ушёл в запой и перестал выходить из дома. Мы поняли, что без профессиональной помощи не обойтись. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. клиника с круглосуточным наблюдением — это было то, что действительно помогло. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он начал искать работу, общаться с нами. Только помощь и поддержка. Мы заплатили за полный курс. Он работает, занимается спортом, строит планы. стационар наркомания [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]стационар наркомания[/url] Это может пригодиться в трудный момент для Москвы. Промедление может стоить слишком дорого. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wzOi %PM, %31 %759 %2026 %17:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wzOi

    Он потерял работу, семью, здоровье. Мы перепробовали всё — уговоры, скандалы, таблетки. И нашли реабилитационный центр в Нижнем Новгороде. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь он научился жить без зависимости. Мы снова вместе, и я знаю, что это благодаря центру. ребцентр для наркозависимых новгород [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если вы столкнулись с зависимостью в своей семье — не ждите. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_klEi %PM, %31 %753 %2026 %17:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_klEi

    Иногда кажется, что ты сделал всё возможное. Моя сестра стала пить после развода. Мы уговаривали, ругались, даже прятали алкоголь. Тогда я начала искать клинику, где ей могли бы помочь. клиника с полной изоляцией — это было тем решением, которое мы так долго искали. И через несколько недель она начала меняться. Снова стала заботиться о себе и о детях. Никто из знакомых не узнал о её лечении. Цена оказалась вполне доступной, учитывая масштаб проблемы. Она работает, общается с детьми, строит планы. стоимость лечения наркозависимости в москве [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для нашего города. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_nySt %PM, %31 %746 %2026 %16:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_nySt

    Многие думают, что алкоголизм — это просто слабость воли. Сначала это казалось способом пережить неудачу. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. лечение алкоголизма в стационаре — это было единственное правильное решение. Он посещал групповые занятия, общался с другими пациентами. Он улыбался, строил планы, начал искать работу. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. частная наркологическая клиника спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Vivod iz zapoya_wkpr %PM, %31 %741 %2026 %16:%aug napísal Vivod iz zapoya_wkpr

    Но запой затянулся на недели, и он перестал выходить из дома. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога, это был последний шанс. И приехали! Врач сразу понял, что делать. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Брат уснул спокойным сном. запой нарколог дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bqk.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bqk.ru[/url] Пригодится, если случится беда для МСК. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy