Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8311 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qcmt %AM, %31 %438 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_qcmt

    Думали, что он просто устал или переживает. Он перестал звонить, перестал приходить в гости. И мы поняли, что без помощи специалистов не обойтись. Звонили, сравнивали, спрашивали. круглосуточная помощь в СПб — это был наш выбор, и он оказался верным. Назначили капельницы, психотерапию, реабилитацию. Это было настоящее чудо. Никаких учётов, никаких справок. Мы заплатили за полный курс. Сейчас брат не пьёт уже больше года. клиника помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_iqEi %AM, %31 %435 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_iqEi

    И ты понимаешь, что без помощи профессионалов не обойтись. И мы просто не знали, как её остановить. Мы уговаривали, ругались, даже прятали алкоголь. Тогда я начала искать клинику, где ей могли бы помочь. круглосуточное лечение алкоголизма — это было тем решением, которое мы так долго искали. Детоксикация, психотерапия, работа с психологом. Она стала спокойнее, начала улыбаться. Только результат и покой в семье. Никаких скрытых платежей. Огромное спасибо врачам и персоналу клиники. наркологический центр цена [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkolog na dom_rgSn %AM, %31 %434 %2026 %09:%aug napísal Narkolog na dom_rgSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Мы не знали, что делать. А он не мог даже встать с кровати. В какой-то момент я просто забил в поисковик: «Врач на дом». срочная анонимная помощь — это был звонок, который спас брата. Поставил капельницу и начал инфузию. Врач оставил свои контакты и уехал. Только мы, врач и брат. Цену сказали сразу по телефону. Он снова улыбается, гуляет, общается. вывод из запоя на дому москва круглосуточно [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вывод из запоя на дому москва круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_fyMa %AM, %31 %433 %2026 %09:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_fyMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Мой брат всегда был душой компании. Но всё было бесполезно — он не слышал нас. Нам посоветовали стационар в Москве. клиника с круглосуточным наблюдением — это было то, что действительно помогло. Врачи провели детоксикацию, назначили терапию. Он начал искать работу, общаться с нами. Только помощь и поддержка. Всё было прозрачно и честно. Сейчас брат не пьёт уже больше года. клиника наркологическая стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]клиника наркологическая стационар[/url] Там все контакты и условия стационара для районов. Промедление может стоить слишком дорого. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Vivod iz zapoya_qcst %AM, %31 %420 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya_qcst

    Неделю не появлялся, не отвечал на звонки. Я позвонил, объяснил ситуацию. Не верил, что такое возможно. Вывод из запоя — это дало нам второго шанса. Всё честно и без обмана. капельница для вывода из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru[/url] Там все контакты и цены для Красноярска. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_fcsi %AM, %31 %419 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya_fcsi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. Вывод из запоя — это вернуло брата к жизни. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. запой нарколог на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] Там все контакты и цены для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_htMr %AM, %31 %418 %2026 %09:%aug napísal Psihiatr na dom_htMr

    Когда мой дедушка начал теряться во времени и пространстве. Он боялся больниц, не хотел ехать ни в какую. Мне ответили, что врач приедет через час. консультация на дому — это было идеальное решение. Объяснил, что делать дальше и как справляться с приступами. Анонимно, без лишней бюрократии. Мы снова можем дышать спокойно. детский психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Это просто, безопасно и действительно работает.

  • Komentár Psihiatr na dom_feei %AM, %31 %415 %2026 %08:%aug napísal Psihiatr na dom_feei

    Мы поняли, что справиться сами не сможем. Она боится врачей и отказывается выходить из дома. Дала телефон, и я решил позвонить. консультация на дому — это вернуло спокойствие в дом. Объяснил, как общаться с ней и как предотвращать кризисы. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Анонимно, без лишней бюрократии. детский психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru]детский психиатр на дом[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Это просто, безопасно и действительно помогает.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_qeei %AM, %31 %411 %2026 %08:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_qeei

    Но каждый раз она срывалась, убегала, снова искала дозу. Она перестала есть, похудела, пропадали из дома вещи. Пока один из знакомых не сказал: «Вези её в Нижний Новгород, там есть реабилитационный центр». лечение зависимостей в стационаре — это было наше последнее решение, и оно оказалось верным. Работала с психологами, училась жить без наркотиков, восстанавливала отношения с семьёй. Сегодня она чиста, у неё есть работа, планы, она снова улыбается. наркологический реабилитационный центр нижний новгород [url=https://alkogolizm.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]наркологический реабилитационный центр нижний новгород[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если зависимость коснулась вашей семьи — не ждите, действуйте сейчас!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wool %AM, %31 %409 %2026 %08:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wool

    Когда близкий человек оказывается в зависимости — единственный выход — профессиональная помощь. А через пару лет уже не мог без них прожить и дня. Прятали деньги, запирали дома, уговаривали лечь в клинику. Честно говоря, мы уже не верили, что это поможет. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь возвращают человека в семью и в общество. Мы снова увидели того, кого потеряли. Они действительно спасают людей. реабилитация помощь наркозависимым нижний новгород [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Это может спасти жизнь для НН. Реабилитация работает, и это доказано сотнями спасённых жизней. Сделайте его сегодня!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy