Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8334 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_xsKr %PM, %31 %838 %2026 %19:%aug napísal Vivod iz zapoya_xsKr

    Мы уже думали звонить в морг. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Не верил, что такое возможно. капельница от алкоголя на дому — это спасло человека. Анонимно, без учёта. вывод из запоя вызов [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]вывод из запоя вызов[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_gesi %PM, %31 %837 %2026 %19:%aug napísal Vivod iz zapoya_gesi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. вывод из запоя вызов [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]вывод из запоя вызов[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_tjmt %PM, %31 %831 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_tjmt

    Думали, что он просто устал или переживает. Он перестал звонить, перестал приходить в гости. Когда он ушёл в запой, мы пытались до него достучаться. Мы искали клинику в Санкт-Петербурге, читали отзывы. Наркологическая клиника — то, что вернуло его к нормальной жизни. И постепенно начал возвращаться к себе. Это было настоящее чудо. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Никаких скрытых платежей. Мы снова вместе и счастливы. центр лечения алкоголизма [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] Там все контакты и условия для Санкт-Петербурга. Звоните, узнавайте, действуйте. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Vivod iz zapoya_dnSi %PM, %31 %831 %2026 %18:%aug napísal Vivod iz zapoya_dnSi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Брат уснул спокойным сном. вывод из длительного запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru[/url] Там все контакты и цены для районов. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_brMa %PM, %31 %827 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_brMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. Мой брат всегда был душой компании. Но всё было бесполезно — он не слышал нас. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. лечение алкоголизма в стационаре — то, что спасло нашу семью. И через месяц мы увидели результат. Спокойным, осознанным, с новыми целями. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. Сейчас брат не пьёт уже больше года. стационар от алкоголизма цены [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]стационар от алкоголизма цены[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Позвоните, узнайте, как можно помочь. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Vivod iz zapoya_pwMr %PM, %31 %826 %2026 %18:%aug napísal Vivod iz zapoya_pwMr

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». выезд нарколога в Иркутске — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. заказать вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_rrer %PM, %31 %826 %2026 %18:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_rrer

    Решили обновить жильё — что планировка не устраивает. Планировали сделать за месяц — а оказалось, что без документов никак. Поспрашивали знакомых — и поняли, что это отдельная наука. Повезло с исполнителями — согласование перепланировки в столице. И бумаги собрали — без лишней беготни. Всё законно и красиво. Никаких штрафов и переделок. перепланировка квартир [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]перепланировка квартир[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Если планируете перепланировку — не тяните. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ppol %PM, %31 %824 %2026 %18:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ppol

    Когда близкий человек оказывается в зависимости — единственный выход — профессиональная помощь. Мой брат начал с «лёгких» наркотиков. Но он срывался снова и снова. И это был лучший выбор в нашей жизни. профессиональная помощь в стационаре — здесь учат жить без зависимости, работать с психологами, находить новые смыслы. Мы снова увидели того, кого потеряли. Анонимность, поддержка, профессионализм. ребцентр для наркозависимых новгород [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для Нижнего Новгорода. Реабилитация работает, и это доказано сотнями спасённых жизней. Первый шаг к выздоровлению — признать проблему и обратиться к профессионалам

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_xpei %PM, %31 %817 %2026 %18:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_xpei

    Я не знал, куда бежать, когда сестра начала употреблять наркотики. Семья рушилась на глазах, а я ничего не мог сделать. Пока один из знакомых не сказал: «Вези её в Нижний Новгород, там есть реабилитационный центр». помощь в Нижнем Новгороде — это было наше последнее решение, и оно оказалось верным. Работала с психологами, училась жить без наркотиков, восстанавливала отношения с семьёй. Мы снова вместе, и я знаю — это благодаря центру. лечение наркомании нижний новгород [url=https://alkogolizm.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]лечение наркомании нижний новгород[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Нижнего Новгорода. Если зависимость коснулась вашей семьи — не ждите, действуйте сейчас!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_jfEi %PM, %31 %816 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_jfEi

    И ты понимаешь, что без помощи профессионалов не обойтись. Сначала это казалось способом снять стресс. Мы уговаривали, ругались, даже прятали алкоголь. Мне порекомендовали стационар в Москве. круглосуточное лечение алкоголизма — это было тем решением, которое мы так долго искали. И через несколько недель она начала меняться. Снова стала заботиться о себе и о детях. Только результат и покой в семье. Цена оказалась вполне доступной, учитывая масштаб проблемы. Она работает, общается с детьми, строит планы. анонимное лечение алкоголизма стационар [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]анонимное лечение алкоголизма стационар[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy