Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19112 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov spb_dtOl %PM, %14 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov spb_dtOl

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://pulsepen.ru/kompleksnaya-raskrutka-sajtov-v-spb-ot-audita-do-ustojchivogo-rosta-trafika-i-konversij/]продвижение сайта спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_qxei %PM, %14 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov spb_qxei

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://biznessystem.ru/kak-zakazat-prodvizhenie-sajta-v-spb-tipichnye-oshibki-i-kak-ih-izbezhat/]комплексное продвижение сайта спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_efpn %PM, %14 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov spb_efpn

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://biznessystem.ru/kak-zakazat-prodvizhenie-sajta-v-spb-tipichnye-oshibki-i-kak-ih-izbezhat/]раскрутка сайта спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_wuPn %PM, %14 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov spb_wuPn

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://biznessystem.ru/kak-zakazat-prodvizhenie-sajta-v-spb-tipichnye-oshibki-i-kak-ih-izbezhat/]кейс seo детской стоматологии спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár keis seo prodvijenie_gqSr %PM, %14 %741 %2026 %16:%okt napísal keis seo prodvijenie_gqSr

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://vpk.name/news/1114641_pochemu_realnye_seo-keisy_vazhnee_pustyh_obeshanii_kak_ocenivat_podryadchika_po_faktam_a_ne_po_garantiyam.html]seo кейс мебельный бренд[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár keis seo prodvijenie_kssl %PM, %14 %740 %2026 %16:%okt napísal keis seo prodvijenie_kssl

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://www.aksport.ru/catalog/raznoe/2025/seo-keys_kak_novostnoy_format_13_11_2025.php]реальный кейс seo[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár keis seo prodvijenie_fpMn %PM, %14 %740 %2026 %16:%okt napísal keis seo prodvijenie_fpMn

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://www.aksport.ru/catalog/raznoe/2025/seo-keys_kak_novostnoy_format_13_11_2025.php]кейс seo продвижения сайта[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_saEt %PM, %14 %724 %2026 %16:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_saEt

    Кто-нибудь уже пробовал трафиковое продвижение сайтов? У меня вопрос: какие методы наиболее эффективны для продвижения портала? Сейчас активно изучаю тему [url=https://bibliotekar.ru/media/prodvizhenie-po-trafiku-plyusy-i-minusy-raboty-s-chastnym-seo-optimizatorom.htm]продвижение портала увеличить трафик специалисты[/url] и пока не могу определиться с правильным решением. Буду благодарен за советы от профессионалов. Интересно, какие методы используют для сео портала увеличить трафик специалисты.

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_ilOa %PM, %14 %723 %2026 %16:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_ilOa

    Кто-нибудь уже пробовал трафиковое seo? У меня вопрос: как лучше всего увеличить трафик на сайте? Сейчас активно изучаю тему [url=https://lifeglobe.net/entry/16250]продвижение по трафику[/url] и пока не могу определиться с лучшим подходом. Интересно узнать мнение тех, кто уже сталкивался с подобной задачей. Особенно интересует, как работают специалисты по поисковому продвижению портала увеличить трафик.

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_tiei %PM, %14 %723 %2026 %16:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_tiei

    Кто-нибудь уже пробовал трафиковое seo? У меня вопрос: какие методы наиболее эффективны для продвижения портала? Сейчас активно изучаю тему [url=https://viewout.ru/prodvizhenie-sajtov-po-trafiku]кейс по увеличению трафика через seo[/url] и пока не могу определиться с лучшим подходом. Буду благодарен за советы от профессионалов. Хотелось бы понять, как сео продвижение сайта по трафику влияет на посещаемость.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy