Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8898 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_zhpn %PM, %12 %762 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_zhpn

    A sleek, high-performance car was exactly what I needed. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — All in perfect condition and ready to hit the road. The rental process was smooth and professional. I ended up driving a stunning sports car along Ocean Drive. This is the place to go. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár luxury car rental miami_jwki %PM, %12 %762 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_jwki

    I wanted something that turned heads and made the experience memorable. Some had decent cars, but the prices were sky-high. Then I stumbled upon the perfect solution. rent a luxury car miami — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. No hidden surprises or complicated paperwork. Cruising along South Beach with the top down was unforgettable. If you're heading to Miami and want a premium experience. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-cfv.com]miami car rental luxury[/url] All the details are there for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Drive luxury, experience Miami in style!

  • Komentár Shkola onlain_hiPn %PM, %12 %762 %2026 %17:%sep napísal Shkola onlain_hiPn

    Когда мы поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативе. Мы долго сомневались, но решили рискнуть. онлайн школа в Москве — это оказалось удобнее, чем мы думали. Ребёнок занимается по своему графику. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. 11 классов сайт [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]11 классов сайт[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Это удобно, эффективно и современно. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_cyPl %PM, %12 %753 %2026 %17:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_cyPl

    Каждый раз приходилось искать новые ссылки, а это теряло время и нервы. Сказал, что они давно на рынке, и проблем с доступом почти нет. 1xbet вход Азербайджан — теперь я знаю, где найти работающую ссылку. Коэффициенты — выше среднего. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1xbet вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход[/url] По ссылке — как зайти без проблем для Баку. Хотите заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_eikl %PM, %12 %751 %2026 %17:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_eikl

    Мы не верили, что мой брат когда-нибудь сможет жить без алкоголя. И тогда мы решили попробовать стационарное лечение в Люберцах. лечение зависимостей в клинике — это дало нам надежду. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. частная наркологическая клиника в люберцах [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]частная наркологическая клиника в люберцах[/url] Там все контакты и условия для Подмосковья. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_xxkt %PM, %12 %747 %2026 %16:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_xxkt

    Ən vacib məqamlardan biri düzgün platforma seçməkdir. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet hesab yaratmaq — çox sadə və anlaşıqlı oldu. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Rahatdır, sürətlidir və ən əsası etibarlıdır. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün region. 1xbet-də tez qeydiyyatdan keçib mərc etməyə başlamaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_vsSr %PM, %12 %745 %2026 %16:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_vsSr

    Давно искал нормальную платформу для ставок. вход на сайт 1xbet — это оказалось проще, чем я думал. Зашёл за пару минут. Проверено — работает стабильно и честно. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1хбет вход[/url] Там все ссылки и инструкции для Баку. Если у вас проблемы с доступом к 1xbet — просто переходите по ссылке и заходите. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_lxKr %PM, %12 %743 %2026 %16:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_lxKr

    Uzun müddət idman mərcləri ilə məşğul olan biri kimi. Qeydiyyatdan keçdim və peşman olmadım. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. İlk depozitdən sonra bonus aldım. Artıq aylardır istifadə edirəm — heç bir problem yoxdur. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Qeydiyyat üçün addımlar, bonuslar və daha çoxu üçün Azərbaycan. Bu, ən etibarlı yoldur. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár Narkologicheskii centr_acEn %PM, %12 %740 %2026 %16:%sep napísal Narkologicheskii centr_acEn

    Когда я понял, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. Мы начали искать центр в Щёлково, где работают с зависимостями. лечение зависимостей в центре — это было единственное, что реально помогло. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Спасибо врачам за их труд и терпение. наркологический стационар [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Щёлково. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Shkola onlain_twpa %PM, %12 %737 %2026 %16:%sep napísal Shkola onlain_twpa

    Обычная школа стала проблемой — пропуски, догонялки, нервы. Сначала отнеслись скептически, но решили попробовать. школа онлайн с 1 по 11 класс — и процесс пошёл. Ребёнок сам планирует день. Что важно — аттестат государственного образца. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. дистанционное обучение школа москва [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] Там все контакты и условия для столицы. Это реально работает. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy