Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19112 komentárov

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_gdol %PM, %14 %941 %2026 %21:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_gdol

    Кто-нибудь уже пробовал трафиковое продвижение сайтов? У меня вопрос: что посоветуют специалисты по сео продвижению сайта по трафику? Сейчас активно изучаю тему [url=https://viewout.ru/prodvizhenie-sajtov-po-trafiku]продвижение по трафику[/url] и пока не могу определиться с правильным решением. Может, кто-то поделится опытом или даст полезные рекомендации. Хотелось бы понять, как сео продвижение сайта по трафику влияет на посещаемость.

  • Komentár keis seo prodvijenie_mzMn %PM, %14 %924 %2026 %21:%okt napísal keis seo prodvijenie_mzMn

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://new-sebastopol.com/news/id/64214]seo стоматологии регион кейс[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár keis seo prodvijenie_ugsl %PM, %14 %924 %2026 %21:%okt napísal keis seo prodvijenie_ugsl

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://new-sebastopol.com/news/id/64214]кейс seo продвижение сайта отеля[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár kyhni na zakaz_peEn %PM, %14 %924 %2026 %21:%okt napísal kyhni na zakaz_peEn

    Когда задумался о новой кухне, понял, что лучше сразу обратиться к профессионалам. Много времени провёл в поисках проверенную компанию, который сможет сделать всё под ключ. Выбрал производителя Глория, так как у них много интересных решений и доступные цены. Остановился на кухне на заказ в СПб, и процесс от замера до установки оказался простым и понятным. Теперь у меня современной кухней, которая полностью соответствует моим ожиданиям. Если планируете заказать кухню, советую обратить внимание на запрос [url=https://34355.ru/novosti/raznoe/kuhni-v-spb]кухни в спб от производителя[/url] — там много полезной информации и вариантов. Результат превзошёл ожидания.

  • Komentár keis seo prodvijenie_wsPr %PM, %14 %924 %2026 %21:%okt napísal keis seo prodvijenie_wsPr

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://new-sebastopol.com/news/id/64214]seo кейс генерации контента[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár kyhni na zakaz_nmPl %PM, %14 %923 %2026 %21:%okt napísal kyhni na zakaz_nmPl

    Стал выбирать новую кухню, понял, что лучше сразу обратиться к профессионалам. Долго искал надёжного производителя, который сможет сделать всё под ключ. В итоге остановился на Глория Мебель, так как у них широкий ассортимент и приятные условия. Заказал кухню в Санкт-Петербурге, и процесс от замера до установки оказался очень удобным. Могу похвастаться удобной и красивой кухней, которая полностью соответствует моим ожиданиям. Когда будете выбирать кухню, советую обратить внимание на запрос [url=https://v-tagile.ru/obschestvo-aprel-6/ugol-kak-resurs-pochemu-uglovye-kukhni-reshayut-zadachi-malenkoj-komnaty-luchshe-lyubykh-drugikh-formatov]кухни на заказ производство спб[/url] — там много полезной информации и вариантов. Остался очень доволен.

  • Komentár progon hrymerom_kwkn %PM, %14 %923 %2026 %21:%okt napísal progon hrymerom_kwkn

    Хочу прогон хрумером сделать для проекта, и теперь думаю, где лучше это сделать. Прогон хрумером позволяет охватить много площадок, но важно выбрать правильного исполнителя. Цена прогона хрумером может быть разной, поэтому я начал смотреть [url=https://smolensk-i.ru/partners/599931_599931]прогон хрумером отзывы[/url] — там много полезной информации по этому вопросу. Прогон по базе хрумером требует качественных данных, иначе результат будет слабым. Советую обратить внимание на жирный прогон хрумером, если хотите быстрого результата. Прогон хрумером услуги помогают многим проектам. Читайте прогон хрумером отзывы перед заказом, чтобы избежать ошибок.

  • Komentár seo optimizaciya kyrsi obychenie_lupr %PM, %14 %923 %2026 %21:%okt napísal seo optimizaciya kyrsi obychenie_lupr

    Недавно искал информацию по теме seo оптимизация курсы обучение и наткнулся на несколько интересных вариантов. Многие курсы предлагают обучение продвижению сайтов с нуля, что особенно важно для новичков. Например, есть программы, где подробно разбирают курсы сео оптимизаторов и дают практические навыки. Я остановился на одном из онлайн-курсов, где доступно объясняют сео обучение онлайн и помогают с реальными кейсами. Сейчас изучаю [url=https://itsecforu.ru/2025/09/24/seo-optimizaciya-kursy-obuchenie/]seo оптимизация курсы онлайн[/url] и уже вижу прогресс в своих знаниях. Кстати, такие курсы по продвижению сайтов часто включают модули по интернет-маркетингу, что делает их ещё более полезными. Если вы тоже хотите стать seo специалистом, рекомендую начать с проверенных онлайн курсов сео продвижения, где обучение проходит в удобном формате.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_prOl %PM, %14 %910 %2026 %20:%okt napísal prodvijenie saitov spb_prOl

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://pulsepen.ru/kompleksnaya-raskrutka-sajtov-v-spb-ot-audita-do-ustojchivogo-rosta-trafika-i-konversij/]продвижение сайта спб цена[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_vvpn %PM, %14 %910 %2026 %20:%okt napísal prodvijenie saitov spb_vvpn

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://biznessystem.ru/kak-zakazat-prodvizhenie-sajta-v-spb-tipichnye-oshibki-i-kak-ih-izbezhat/]комплексное продвижение сайта спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy