Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5041 komentárov

  • Komentár shkola onlain_cqPr %AM, %09 %457 %2026 %09:%jún napísal shkola onlain_cqPr

    Честно говоря, долго выбирал, варианты для учёбы, но после советов хороших знакомых наткнулся на один рабочий и проверенный вариант. Короче, вот что я понял: современная онлайн-школа для детей — это не просто унылые вебинарчики. Там и программа насыщенная, без лишней воды, так что прогресс виден сразу.

    В общем, кому надоело искать среди кучи мусора в теме онлайн образование школа — посмотрите условия, вот здесь все выложено без лишней воды: lbs что это [url=https://shkola-onlajn-54.ru]lbs что это[/url].

    А я пока пойду дальше разбираться с расписанием. Потому что без четкой системы в обучении сейчас вообще никуда, а тут организована именно живое регулярное общение с кураторами. Держите этот вариант у себя в закладках.

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_twsl %AM, %09 %437 %2026 %09:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_twsl

    Приветствую всех участников. Тема здоровья всегда на первом месте, так как в сети сейчас полно сомнительных клиник. Если ищете анонимного специалиста с быстрым выездом, лучше сразу обращаться к сертифицированным медикам.

    Сам долго изучал отзывы и искал надежный вариант, чтобы помощь оказали без лишних хлопот и в спокойной атмосфере. Чтобы узнать точные цены и вызвать специалиста, советую посмотреть официальный источник: стационар для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-28.ru]стационар для вывода из запоя[/url].

    Врачи дежурят круглосуточно во всех районах, реагируют очень быстро, буквально за час. Главное — не затягивать в такие моменты, кому-то тоже пригодится и спасет здоровье. Всем душевного спокойствия!

  • Komentár melbet_hqol %AM, %09 %435 %2026 %09:%jún napísal melbet_hqol

    Давно искал инфу и наконец-то нашел нормальный разбор темы. Всё расписано до мелочей, даже новичок поймет что к чему. Рекомендую заглянуть, чтобы не совершать глупых ошибок, как я в прошлый раз. Вот мел бет [url=https://howtoairbrush.com]мел бет[/url] — сохраняйте себе в закладки, пригодится. Если останутся вопросы, пишите прямо там в комментариях, админ отвечает быстро.

  • Komentár melbet_ixol %AM, %09 %434 %2026 %09:%jún napísal melbet_ixol

    Слушайте, наконец-то разобрался с этой проблемой. Там всё разложено по полочкам, без лишней воды и тупых SEO-текстов. Сам долго мучился, пока не нашел этот гайд. Вот мелбет скачать приложение на андроид [url=https://howtoairbrush.com]мелбет скачать приложение на андроид[/url] — советую изучить на досуге. Мне лично это сэкономило кучу времени и нервов, так что делюсь от души.

  • Komentár shkola onlain_byMr %AM, %09 %432 %2026 %09:%jún napísal shkola onlain_byMr

    Честно говоря, долго выбирал, варианты для учёбы, но после советов хороших знакомых наткнулся на один рабочий и проверенный вариант. Если кратко, вот что я понял: современная школа онлайн — это серьёзный и комплексный подход. Там и домашние задания с подробной индивидуальной проверкой, что очень радует на практике.

    В общем, кому понимает толк в теме образовательные онлайн школы — почитайте подробности, вот здесь все разжевано до мелочей: онлайн обучение школа [url=https://shkola-onlajn-54.ru]https://shkola-onlajn-54.ru[/url].

    Думаю, это как раз то, что сейчас нужно многим родителям. Потому что стандартный дистант бывает дико скучным для ребенка, а тут организована именно частная школа онлайн. Держите этот вариант у себя в закладках.

  • Komentár shkola onlain_xnMr %AM, %09 %431 %2026 %09:%jún napísal shkola onlain_xnMr

    Я в шоке от количества предложений в последнее время, но после кучи долгих обсуждений наткнулся на один рабочий и проверенный вариант. Если кратко, вот что я понял: современная онлайн-школа для детей — это серьёзный и комплексный подход. Там и программа насыщенная, без лишней воды, что очень радует на практике.

    В общем, кому реально нужно нормальное обучение в теме образовательные онлайн школы — посмотрите условия, вот здесь все выложено без лишней воды: школа онлайн для детей [url=https://shkola-onlajn-54.ru]школа онлайн для детей[/url].

    А я пока пойду дальше разбираться с расписанием. Потому что обычная школа часто проигрывает по всем фронтам, а тут организована именно частная школа онлайн. Советую не тянуть и сразу изучить тему.

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_erKn %AM, %09 %399 %2026 %08:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_erKn

    Всем доброго времени суток. Дело деликатное, но решил черкануть пару строк, особенно когда речь идет о близких людях. Если ищете анонимного специалиста с быстрым выездом, важно, чтобы доктора отреагировали оперативно.

    Знакомые вызывали бригаду в похожей ситуации и в итоге нашли клинику, где врачи работают профессионально. Кому тоже нужны подробности и условия, можете ознакомиться по ссылке: клиника вывода из запоя со стационаром [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-28.ru]клиника вывода из запоя со стационаром[/url].

    Там расписаны все аспекты, которые стоит учитывать, реагируют очень быстро, буквально за час. Не теряйте время, поможет вовремя принять правильные меры. Пусть все будет хорошо!

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_uxKn %AM, %09 %399 %2026 %08:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_uxKn

    Приветствую всех участников. Дело деликатное, но решил черкануть пару строк, так как в сети сейчас полно сомнительных клиник. Если срочно требуется квалифицированная медицинская помощь, то не рискуйте и не доверяйте случайным объявлениям.

    Знакомые вызывали бригаду в похожей ситуации в итоге вся ценная информация была собрана по крупицам. Кому тоже нужны подробности и условия, можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя диспансер [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-28.ru]вывод из запоя диспансер[/url].

    На этом ресурсе действительно дана полная информация, так что найдете ответы на свои вопросы. Надеюсь, эта рекомендация и обращайтесь к настоящим профессионалам. Всем душевного спокойствия!

  • Komentár crazy_eqEa %AM, %09 %371 %2026 %07:%jún napísal crazy_eqEa

    esiti crazy time [url=http://www.crazytimeit-italia.com/]https://crazytimeit-italia.com/[/url]

  • Komentár crazy_bjOi %AM, %09 %366 %2026 %07:%jún napísal crazy_bjOi

    crazy time wheel [url=https://crazytimeitalia-it.com/]crazy time wheel[/url].

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy