Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5040 komentárov

  • Komentár melbet_yeMr %AM, %11 %537 %2026 %11:%jún napísal melbet_yeMr

    Люди, подскажите, долго выбирал нормальную платформу, но на прошлой неделе таки попробовал сделать пару ставок в mel bet. Честно? Остался полностью доволен,. Особенно если вам надо мелбет скачать на андроид — у меня смартфон далеко не новый,, но софт реально летает.

    В общем, все подробности и рабочая ссылка доступны вот тут: мелбет казино скачать [url=https://v-bux.ru]мелбет казино скачать[/url]. Кстати, кто спрашивал про мелбет приложение — там установочный файл чистый и без вирусов. И бонусы на первый депозит отличные дают,. Я уже выводил выигранные средства — выплаты приходят максимально быстрые, Сам теперь только туда. Дерзайте, пусть повезет!

  • Komentár melbet_khMr %AM, %11 %536 %2026 %11:%jún napísal melbet_khMr

    Люди, подскажите, долго не решался завести аккаунт, но в выходные таки зарегился ради интереса в melbet. Честно? Остался полностью доволен,. Особенно если вам надо скачать мелбет на андроид — у меня модель достаточно бюджетная, но приложение работает плавно.

    В общем, все подробности и рабочая ссылка доступны вот тут: melbet [url=https://v-bux.ru]melbet[/url]. Кстати, кто спрашивал про мелбет скачать приложение — там есть удобный отдельный раздел,. И бонусы на первый депозит отличные дают,. Я уже выводил выигранные средства — выплаты приходят максимально быстрые, Всем советую присмотреться. Удачи всем!

  • Komentár 1xbet giris_skSt %AM, %11 %502 %2026 %11:%jún napísal 1xbet giris_skSt

    Ne zamandır böyle bir adres arıyordum. Kapanan sitelerden gına geldi artık. En sonunda işte size doğru adres.

    Bahisle aranız nasıl bilmem burayı bir şans verin derim. Gerekli tüm teknik kontrolleri yapıp adımları uyguladıktan sonra erişim açıldı. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet güncel giriş [url=https://1xbet-giris-84.com]1xbet güncel giriş[/url]. Kısacası durum bu — 1xbet güncel adres arayanlara müjde.

    Çekimler konusunda da sıkıntı yok. Araştırmayı seven biriyim — başka aramaya gerek yok. Şimdiden iyi oyunlar...

  • Komentár 1xbet giris_hqSt %AM, %11 %500 %2026 %11:%jún napísal 1xbet giris_hqSt

    Denemek isteyen arkadaşlar çok soruyor. Sürekli engelleme derdi bitmiyor. En sonunda şu linkte karar kıldım.

    Bahisle aranız nasıl bilmem burayı kesinlikle inceleyin. Gerekli tüm teknik kontrolleri yapıp adımları uyguladıktan sonra erişim açıldı. Giriş adresi tam olarak şurada: 1xbet türkiye [url=https://1xbet-giris-84.com]1xbet türkiye[/url]. Özetle söylemek gerekirse — 1xbet türkiye için tek geçerli adres burası.

    Bonusları bile tatmin edici. Araştırmayı seven biriyim — pişman olacağınızı sanmıyorum. Şimdiden iyi oyunlar...

  • Komentár crazy time_jdOa %AM, %11 %490 %2026 %10:%jún napísal crazy time_jdOa

    vincita piu alta crazy time [url=https://crazy-timeitalia.com/]https://crazy-timeitalia.com/[/url] .

  • Komentár crazy time_ftei %AM, %11 %488 %2026 %10:%jún napísal crazy time_ftei

    crazy time rtp [url=https://www.crazy-timegratis.com]crazy time rtp[/url] .

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_ljSi %AM, %11 %476 %2026 %10:%jún napísal Narkologicheskii stacionar_ljSi

    Вот такой момент: подбор качественного стационара — это всегда целая проблема и головная боль. Многие лично сталкивались с такой ситуацией,, когда родным или близким людям внезапно потребовалась экстренная и профессиональная поддержка. И в этот момент обычно начинается паника просто из-за банальной нехватки информации.

    Мой коллега по работе долго искал действительно надежный медицинский вариант. В интернете сейчас столько мусора и дорвеев, что голова идет кругом. Если коротко, лучше сразу перейти на официальный сайт, где нет вранья, там действительно раскладывают по полочкам всю подноготную про круглосуточную наркологическую поддержку и условия проживания. В такой ситуации лучше один раз внимательно глянуть самостоятельно, чтобы четко во всем разобраться.

    Вся актуальная информация и контакты доступны прямо здесь: реабилитация наркозависимых стационар [url=http://www.narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru]реабилитация наркозависимых стационар[/url]. Честно говоря, после изучения всех условий, насколько там много подводных камней, на которые стоит обращать внимание, включая комфортные условия содержания, современные палаты и полную анонимность. Для Санкт-Петербурга это точно один из самых лучших вариантов, так что рекомендую сохранить себе в закладки на всякий случай.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_ehMi %AM, %11 %449 %2026 %09:%jún napísal Narkologicheskii stacionar_ehMi

    Вот такой момент: подбор качественного стационара — это всегда целая проблема и головная боль. Нередко в жизни бывает так, когда родным или близким людям срочно понадобилась грамотная помощь врачей. И в этот момент обычно начинается паника просто из-за банальной нехватки информации.

    Мой коллега по работе долго искал действительно надежный медицинский вариант. Очень сложно с ходу отличить реальные отзывы пациентов от банальной рекламы. Короче говоря, советую присмотреться к одному источнику, там действительно раскладывают по полочкам всю подноготную про анонимное снятие запоя в условиях клиники. В такой ситуации лучше один раз внимательно глянуть самостоятельно, чтобы четко во всем разобраться.

    Все важные детали и лицензии центра находятся только тут: клиника вывода из запоя со стационаром [url=http://www.narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru]http://www.narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru[/url]. Честно говоря, после изучения всех условий, насколько там много подводных камней, на которые стоит обращать внимание, и главное — там работают доктора, которые реально спасают людей. Для Санкт-Петербурга это точно один из самых лучших вариантов, так что рекомендую сохранить себе в закладки на всякий случай.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_npMi %AM, %11 %448 %2026 %09:%jún napísal Narkologicheskii stacionar_npMi

    Вот такой момент: подбор качественного стационара — это всегда целая проблема и головная боль. Нередко в жизни бывает так, когда кому-то из членов семьи внезапно потребовалась экстренная и профессиональная поддержка. И тут сразу возникает главный вопрос: куда именно везти человека?

    Мой коллега по работе долго искал действительно надежный медицинский вариант. Очень сложно с ходу отличить реальные отзывы пациентов от банальной рекламы. Если коротко, лучше сразу перейти на официальный сайт, где нет вранья, там действительно раскладывают по полочкам всю подноготную про анонимное снятие запоя в условиях клиники. В общем, не тяните время и долго не раздумывайте,, чтобы четко во всем разобраться.

    Все важные детали и лицензии центра находятся только тут: наркологические стационары [url=https://narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru]https://narkologicheskij-staczionar-sankt-peterburg-12.ru[/url]. Честно говоря, после изучения всех условий, насколько там много полезных нюансов и скрытых факторов, включая комфортные условия содержания, современные палаты и полную анонимность. Для Санкт-Петербурга это точно один из самых лучших вариантов, так что рекомендую сохранить себе в закладки на всякий случай.

  • Komentár 1xbet giris_vgsn %AM, %11 %444 %2026 %09:%jún napísal 1xbet giris_vgsn

    Şu bahis işlerine merak salalı çok oldu. Kapanan sitelerden bıktım resmen vallahi. Gerekli teknik incelemeleri tek tek tamamlayıp sistemi test ettim. En sonunda güvenilir bir kaynak buldum ve size de aktarayım dedim: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-85.com]1xbet güncel[/url]. Ne diyeyim yani anlatayım mı — bahis olsun casino olsun her şey düşünülmüş resmen.

    çekimler konusunda da sıkıntı yok yani rahat olun. Kendi adıma konuşuyorum size açık açık — başka yerde aramaya gerek yok artık valla. Hayırlı olsun herkese diliyorum...

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy