Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5040 komentárov

  • Komentár melbet_waea %AM, %12 %047 %2026 %00:%jún napísal melbet_waea

    Давно хотел найти надёжный вариант, честно говоря, перепробовал кучу сомнительных контор. Но на днях близкий друг посоветовал про mel bet. Решил лично проверить систему — и очень даже зашло,.

    В общем, все подробности выложены здесь: мелбет скачать казино [url=https://iamthecoffeechic.com]мелбет скачать казино[/url]. Кстати, если кому надо melbet скачать — там всё работает стабильно и без глюков. Я себе скачал чистую версию для андроида — никаких тормозов нет. И бонусы на первый депозит приятные, В общем, рекомендую присмотреться. Удачи всем на дистанции!

  • Komentár melbet_aqMr %PM, %11 %041 %2026 %23:%jún napísal melbet_aqMr

    Люди, подскажите, долго не решался завести аккаунт, но на прошлой неделе таки попробовал сделать пару ставок в mel bet. Честно? Остался полностью доволен,. Особенно если вам надо мелбет скачать на андроид — у меня смартфон далеко не новый,, но софт реально летает.

    В общем, все подробности и рабочая ссылка доступны вот тут: мелбет скачать приложение [url=https://v-bux.ru]мелбет скачать приложение[/url]. Кстати, кто спрашивал про мелбет скачать приложение — там всё сделано интуитивно понятно,. И бонусы на первый депозит отличные дают,. Я лично всё проверял на себе — никаких проблем с этим нет, Всем советую присмотреться. Удачи всем!

  • Komentár magazin premialnih tovarov_czsn %PM, %11 %017 %2026 %23:%jún napísal magazin premialnih tovarov_czsn

    Народ, всем здравствуйте. Долго сомневался, где найти действительно крутой подарок. Перерыл кучу магазинов, но нормального магазина премиальных товаров — раз два и обчёлся. А тут знакомый скинул. В общем, все подробности и ассортимент вот тут: купить премиум подарки [url=https://boutique-guide.ru]купить премиум подарки[/url] Кстати, если ищете премиум подарки — там выбор реально офигенный. Я себе заказал ручку из лимитки — упаковка люкс. И цены соответствуют качеству. Лучший вариант для эксклюзива. Надеюсь, поможет.

  • Komentár magazin premialnih tovarov_zhsn %PM, %11 %017 %2026 %23:%jún napísal magazin premialnih tovarov_zhsn

    Мужики, привет. Долго сомневался, где найти презент, который запомнят. Перерыл кучу сайтов, но нормального магазина эксклюзивных товаров — днём с огнём не сыщешь. А тут по совету зашёл. В общем, все подробности и ассортимент вот тут: премиальные подарки [url=https://boutique-guide.ru]премиальные подарки[/url] Кстати, если ищете премиум подарки — там есть даже редкие позиции. Я себе заказал ручку из лимитки — качество бомба. И цены адекватные для такого уровня. Лучший вариант для эксклюзива. Надеюсь, поможет.

  • Komentár 1xbet giris_hema %PM, %11 %012 %2026 %23:%jún napísal 1xbet giris_hema

    Bir arkadaşım ısrarla tavsiye etti. Açıkçası önyargılıydım biraz. Sonra şansımı denemek istedim.

    Casino sevenler için biçilmiş kaftan. Detaylı incelemeleri tamamlayıp adımları takip ettikten sonra her şey netleşti. Giriş adresi işte karşınızda: 1xbet güncel [url=https://1xbet-giris-83.com]1xbet güncel[/url]. Kısacası durum ortada — 1xbet spor bahislerinin adresi burada.

    Arayüzü bile kullanışlı. Kendi adıma konuşuyorum — deneyen herkes memnun kaldı. Hayırlı olsun...

  • Komentár 1xbet giris_qoma %PM, %11 %010 %2026 %23:%jún napísal 1xbet giris_qoma

    Sürekli karşıma çıkıyordu ama denememiştim. Açıkçası önyargılıydım biraz. Sonra biraz araştırayım dedim.

    Spor bahislerinde iddialı olanlar buraya. Detaylı incelemeleri tamamlayıp adımları takip ettikten sonra her şey netleşti. Giriş adresi işte karşınızda: 1xbet güncel giriş [url=https://1xbet-giris-83.com]1xbet güncel giriş[/url]. Kısacası durum ortada — 1xbet türkiye için tek doğru adres burası.

    Arayüzü bile kullanışlı. Kendi adıma konuşuyorum — deneyen herkes memnun kaldı. Şimdiden iyi eğlenceler...

  • Komentár luxury car rental miami_fpen %PM, %11 %996 %2026 %22:%jún napísal luxury car rental miami_fpen

    Finding a proper ride in this city is a serious challenge. Half these local companies promise a custom Porsche and hand you a basic sedan with fake leather. Oh, and that pretty security deposit? Yeah, good luck getting that money back fast. I've been burned like three times already this year alone. When you are trying to find a reliable premium fleet down here, don't just trust the first sponsored ad on social media. Anyone who lives here will tell you the exact same thing, especially since the AC must be arctic and you want zero mileage games.

    Most of these local agencies are just shiny websites hiding the same overpriced junk, until I finally found one outfit that actually delivers what's in the photos. If you are looking for the only straight shooter for premium rentals across South Florida, check the details here: exotic rentals in miami beach [url=https://luxury-car-rental-miami-3.com]exotic rentals in miami beach[/url]. Yeah, valet in Miami Beach will cost you an arm, but that's not their fault. Just drive safe out there and maybe skip the extra windshield protection thing. let me know if you guys have any other clean spots.

  • Komentár luxury car rental miami_uwen %PM, %11 %995 %2026 %22:%jún napísal luxury car rental miami_uwen

    Let me save you some headache I learned the hard way. Half these local companies promise a custom Porsche and hand you a basic sedan with fake leather. Oh, and that pretty security deposit? Yeah, good luck getting that money back fast. Fool me thrice, shame on both of us I guess, lesson learned. If you seriously need a legit vehicle to cruise around the city, do some real digging first and read actual customer reviews. Anyone who lives here will tell you the exact same thing, whether you are doing Brickell mornings, South Beach nights, or a spontaneous Keys trip.

    Most of these local agencies are just shiny websites hiding the same overpriced junk, but I eventually found a service with no bait, no switch, and no weird fine print. If you are looking for the only straight shooter for premium rentals across South Florida, check the details here: urus rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-3.com]https://luxury-car-rental-miami-3.com[/url]. Yeah, valet in Miami Beach will cost you an arm, but that's not their fault. Anyway, glad there's at least one honest rental joint left in this town, hope this helps some of you save a few bucks.

  • Komentár tkan dlya mebeli_jjSa %PM, %11 %990 %2026 %22:%jún napísal tkan dlya mebeli_jjSa

    Если честно, сам перерыл кучу форумов в поисках нормальной мебельной ткани. Оказалось, что выбрать подходящий вариант реальная проблема. В общем, смотрите, вот здесь реально толково расписано про плотность, ворс и износостойкость для диванов и кресел, а главное — показаны варианты, которые не выцветают. Вся полезная информация доступна здесь: материал для обшивки мебели [url=https://tkan-dlya-mebeli-2.ru]https://tkan-dlya-mebeli-2.ru[/url] Дальше сами гляньте каталог с ценами. Да, и не берите первое, что попалось — я уже поплатился кошельком, когда брал дешёвую ткань для обивки мебели. Эта тема реально вывозит по качеству. Имейте в виду: ткань мебельная купить лучше уже с нормальной пропиткой от грязи. Да и рвётся такое полотно гораздо меньше. Не поленитесь, откройте.

  • Komentár tkan dlya mebeli_umSa %PM, %11 %988 %2026 %22:%jún napísal tkan dlya mebeli_umSa

    Если честно, сам перерыл кучу форумов в поисках нормальной ткани для мебели. Оказалось, что выбрать подходящий вариант тот ещё квест. Короче, смотрите, вот здесь реально толково расписано про плотность, ворс и износостойкость для диванов и кресел, а главное — показаны варианты, которые не линяют. Вся полезная информация доступна здесь: мебельные ткани в розницу купить в москве [url=https://tkan-dlya-mebeli-2.ru]мебельные ткани в розницу купить в москве[/url] Дальше сами гляньте примеры в интерьере. Да, и не берите первое, что попалось — я уже сделал ошибку, когда брал мебельную ткань купить с рук. Эта тема реально вывозит по соотношению цена-качество. Для информации: ткань для обивки мебели купить лучше уже с нормальной пропиткой от грязи. Да и садится такое полотно гораздо меньше. В общем, советую глянуть источник.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy