Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5923 komentárov

  • Komentár Virgilteawl %AM, %24 %427 %2026 %09:%júl napísal Virgilteawl

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Подробнее тут - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-statsionare-v-gelendzhike2.ru/]http://www.domen.ru[/url]

  • Komentár Philipexate %AM, %24 %384 %2026 %08:%júl napísal Philipexate

    Наркологическая клиника оказывает лечение на дому, амбулаторно и в стационаре. Нарколог проводит осмотр, назначает препараты, ставит капельницу, применяет средства для устранения абстиненции, нормализации сна, водно-солевого баланса, функций печени, сердца и нервной системы. Лечение проводится анонимно, с учетом возраста, пола, стажа приема спиртных напитков, физического и психического состояния человека, а также стадии алкогольной зависимости.
    Подробнее можно узнать тут - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-lyubercah14-1.ru/]http://www.domen.ru[/url]

  • Komentár AndrewDoX %AM, %24 %383 %2026 %08:%júl napísal AndrewDoX

    Вывод из запоя — это медицинский процесс, направленный на безопасное прерывание длительного употребления алкоголя, очищение организма от токсинов, восстановление физического состояния человека и снижение риска опасных осложнений. Если зависимый продолжает пить несколько дней, недель или даже месяцев, нарушается работа нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и выделительной системы, страдают внутренние органы, ухудшается сон, появляется страх, головные боли, тошнота и выраженный абстинентный синдром. В такой ситуации важно не ждать, а вызвать врача, чтобы получить профессиональную помощь быстро, анонимно и под контролем специалистов.
    Изучить вопрос глубже - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-anape2.ru/]вывод из запоя в стационаре[/url]

  • Komentár เว็บ betflix19 %AM, %24 %332 %2026 %06:%júl napísal เว็บ betflix19

    โพสต์นี้ อ่านแล้วได้ความรู้เพิ่ม ครับ
    ดิฉัน ได้อ่านบทความที่เกี่ยวข้องกับ เรื่องที่เกี่ยวข้อง
    ซึ่งอยู่ที่ เว็บ betflix19
    สำหรับใครกำลังหาเนื้อหาแบบนี้
    มีตัวอย่างประกอบชัดเจน
    ขอบคุณที่แชร์ เนื้อหาดีๆ
    นี้
    จะรอติดตามเนื้อหาใหม่ๆ ต่อไป

  • Komentár mostbet_onPr %AM, %24 %332 %2026 %06:%júl napísal mostbet_onPr

    Народ, кто реально ставит? То вообще доступ к аккаунту без причин закрывают, Нервов потратил на этих конторах — мама не горюй пока чисто случайно не наткнулся на сервис, который работает стабильно и честно, начиная от удобного интерфейса и заканчивая официальной лицензией. Всё летает как часы в любое время суток,

    Кому тоже актуально найти проверенное место для игры, обязательно сохраняйте себе этот официальный ресурс мост бет [url=https://mostbet-bcr.com.kg]мост бет[/url] Лучше обходить стороной забаненные платформы и выбирать надежные зоны. обязательно перешлите этот пост тому, кто тоже сейчас ищет нормальную контору!

  • Komentár JamieBlimi %AM, %24 %305 %2026 %06:%júl napísal JamieBlimi

    Рекомендации строятся вокруг состояния человека, а не по универсальному шаблону для всех случаев.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-gelendzhike4.ru/]вывод из запоя на дому недорого в геленджике[/url]

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zapt %AM, %24 %299 %2026 %06:%júl napísal Vivod iz zapoya na domy_zapt

    Люди, помогите дельным советом. Отец никак не может самостоятельно выйти из штопора, Родственники в панике и вообще не знают, что делать. В обычную государственную больницу тащить человека просто страшно до тех пор, не наткнулись на экстренных наркологов с лицензией, и обеспечивает быстрый выезд специалистов со всем необходимым оборудованием. Полностью сняли мучительную ломку и стабилизировали общее состояние.

    В общем, если не хотите рисковать жизнью близкого человека, смотрите sami все расценки и условия по ссылке вывод из запоя на дому [url=https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh-kmp.ru]вывод из запоя на дому[/url] Не ждите, пока состояние станет еще хуже, обязательно перешлите этот пост тем, кто тоже сейчас находится в такой же критической ситуации!

  • Komentár JimmiePauth %AM, %24 %296 %2026 %06:%júl napísal JimmiePauth

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Изучить вопрос глубже - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-statsionare-v-gelendzhike3.ru/]быстрый вывод из запоя в стационаре в геленджике[/url]

  • Komentár mostbet_eeOl %PM, %23 %003 %2026 %23:%júl napísal mostbet_eeOl

    Бишкек, салам! А служба поддержки молчит как рыба и не отвечает. Искал реально долго, перепробовал кучу сомнительных вариантов до тех пор, не наткнулся на сервис, который работает стабильно и честно, начиная от удобного интерфейса и заканчивая официальной лицензией. Вывод честно заработанных денег занимает буквально 5 минут,

    Кому тоже актуально найти проверенное место для игры, там расписаны все технические подробности mosbet [url=https://mostbet-bcr.com.kg]mosbet[/url] Данный сервис сейчас реально рулит на рынке, обязательно перешлите этот пост тому, кто тоже сейчас ищет нормальную контору!

  • Komentár mostbet_vzma %PM, %23 %747 %2026 %16:%júl napísal mostbet_vzma

    Народ всем привет То вообще доступ закрывают Искал долго, перепробовал кучу вариантов Короче, нашел наконец толковую контору — mostbet с быстрыми выплатами Вывод денег за 5 минут В общем, жмите чтобы не потерять — цена билета на футбол [url=https://mostbet-nht.com.kg]цена билета на футбол[/url] Не ведитесь на лохотроны Перешлите тому кто тоже ищет нормальную контору

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy