Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5032 komentárov

  • Komentár zakazat kyhnu_viSl %PM, %21 %744 %2026 %16:%jún napísal zakazat kyhnu_viSl

    Питерцы отзовитесь. Фурнитуру ставят дешманскую. Короче, реальные производители с цехом — купить кухню в спб напрямую. Фасады из массива. В общем, вся инфа здесь — где купить кухню в спб [url=https://zakazat-kuhnyu-bnm.ru]где купить кухню в спб[/url] Не ведитесь на салоны. Перешлите тому кто ищет.

  • Komentár zakazat kyhnu_utSl %PM, %21 %744 %2026 %16:%jún napísal zakazat kyhnu_utSl

    Питерцы отзовитесь. Задолбался я выбирать кухню. Короче, нашел нормальный вариант — купить кухню в спб напрямую. Цены ниже на 30%. В общем, жмите чтобы не потерять — заказать кухню [url=https://zakazat-kuhnyu-bnm.ru]заказать кухню[/url] Проверяйте производителя. Перешлите тому кто ищет.

  • Komentár mejdynarodnie plateji_olpi %PM, %21 %713 %2026 %16:%jún napísal mejdynarodnie plateji_olpi

    Слушайте, вот уже который раз убеждаюсь — где условия адекватные, а не грабёж для платежей за рубежом. Случайно набрел на годный материал: перевод за границу онлайн [url=https://mezhdunarodnye-platezhi-kap.ru]перевод за границу онлайн[/url] Короче, если по факту — скрытые платежи всплывают в последний момент. Потому что любой перевод за границу онлайн — это постоянный риск переплатить. И да, кстати — прежде чем отправлять деньги обязательно сверьте итоговую сумму. В противном случае легко попасть на лишние траты. Моё мнение — не ленитесь проверять информацию перед любой отправкой.

  • Komentár mejdynarodnie plateji_jwpi %PM, %21 %712 %2026 %16:%jún napísal mejdynarodnie plateji_jwpi

    Долго не мог понять, в чем подвох — какой сервис не сдирает три шкуры для перевода денег за границу онлайн. Вот здесь всё по полочкам расписано: международные системы перевода денег [url=https://mezhdunarodnye-platezhi-kap.ru]международные системы перевода денег[/url] Суть вот в чём — скрытые платежи всплывают в последний момент. Потому что любой подобный трансграничный платёж — это постоянный риск переплатить. И да, кстати — прежде чем отправлять деньги обязательно сверьте итоговую сумму. Без этого легко остаться в минусе только на конвертации. Короче — не ленитесь проверять информацию перед любой отправкой.

  • Komentár mejdynarodnie plateji_suEt %PM, %21 %665 %2026 %14:%jún napísal mejdynarodnie plateji_suEt

    Вот решил поделиться информацией — где предлагают адекватные условия для перевода денег за границу онлайн. Нашёл подробный анализ ситуации: платежи за рубежом [url=https://mezhdunarodnye-platezhi-fra.ru]платежи за рубежом[/url] Суть в следующем — банковские комиссии сильно различаются. Стоит учитывать, что любой трансграничный платёж — связан с разными типами комиссий. И ещё один момент — прежде чем отправлять средства стоит проверить итоговую сумму. В противном случае можно получить менее выгодные условия. В итоге — стоит потратить время на анализ перед любой отправкой средств.

  • Komentár mejdynarodnie plateji_eeet %PM, %21 %637 %2026 %14:%jún napísal mejdynarodnie plateji_eeet

    Вот решил поделиться информацией — как правильно организовать процесс для платежей за рубежом. Вот здесь всё по полочкам расписано: оплата за границу [url=https://mezhdunarodnye-platezhi-fra.ru]https://mezhdunarodnye-platezhi-fra.ru[/url] Основной вывод, который я сделал — банковские комиссии сильно различаются. Дело в том, что любой трансграничный платёж — требует предварительного сравнения условий. Дополнительная информация — прежде чем отправлять средства рекомендуется сравнить несколько вариантов. В противном случае можно столкнуться с неожиданными расходами. Резюмируя — необходимо проверять информацию перед любой отправкой средств.

  • Komentár mejdynarodnie plateji_qhet %PM, %21 %637 %2026 %14:%jún napísal mejdynarodnie plateji_qhet

    Нашёл интересный материал по этому вопросу — где предлагают адекватные условия для международных платежей. Нашёл подробный анализ ситуации: онлайн перевод денег за границу [url=https://mezhdunarodnye-platezhi-fra.ru]https://mezhdunarodnye-platezhi-fra.ru[/url] Основной вывод, который я сделал — не все сервисы одинаково прозрачны. Дело в том, что любой перевод за границу онлайн — требует предварительного сравнения условий. И ещё один момент — перед подтверждением перевода рекомендуется сравнить несколько вариантов. В противном случае можно получить менее выгодные условия. В итоге — стоит потратить время на анализ перед любой отправкой средств.

  • Komentár 1xbet app_hbMl %PM, %21 %553 %2026 %12:%jún napísal 1xbet app_hbMl

    Ça faisait un bail que je voulais tester cette plateforme. Je n'arrivais pas à mettre la main sur la version officielle. Après avoir suivi les étapes dans le bon ordre, tout a fonctionné. J'ai finalement trouvé la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: 1xbet com mobile [url=pupusasriolempa.com]1xbet com mobile[/url]. En deux mots, laissez-moi vous raconter — la dernière version est hyper fluide et agréable à utiliser.

    les mises à jour se font toutes seules sans intervention. J'ai comparé plusieurs applis mais celle-ci est la meilleure — c'est sans doute l'application la plus performante du marché. Bonne chance à toutes et tous...

  • Komentár 1xbet app_qiMl %PM, %21 %553 %2026 %12:%jún napísal 1xbet app_qiMl

    Je cherchais une application mobile de qualité pour mes paris. Tout le monde donnait des liens différents, impossible de s'y retrouver. Après avoir suivi les étapes dans le bon ordre, tout a fonctionné. J'ai finalement trouvé la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: télécharger 1xbet pour android dernière version [url=https://pupusasriolempa.com]télécharger 1xbet pour android dernière version[/url]. En deux mots, laissez-moi vous raconter — la dernière version est hyper fluide et agréable à utiliser.

    les mises à jour se font toutes seules sans intervention. Pour être franc, c'est la plus fiable que j'aie testée — ne perdez plus un seul instant avec d'autres sites. Je vous souhaite plein de réussite et de gros gains...

  • Komentár 1xbet app_doOa %AM, %21 %541 %2026 %11:%jún napísal 1xbet app_doOa

    Je cherchais une application mobile pour mes paris sportifs. Télécharger un fichier fiable devenait vraiment compliqué. Finalement, j'ai pris le temps d'analyser tous les détails techniques. J'ai finalement déniché la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: télécharger 1xbet app store [url=countryontheriver.com]télécharger 1xbet app store[/url]. En deux mots, laissez-moi vous expliquer — l'appli tourne parfaitement sur mon smartphone.

    les mises à jour se font automatiquement. Je vous partage mon expérience personnelle — c'est clairement l'application la plus performante du marché. Bonne chance à tous...

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy