Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8265 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_tket %PM, %29 %928 %2026 %21:%aug napísal Narkolog na dom_tket

    Мы все привыкли жить в мире, где всё под контролем. Он перестал отвечать на звонки, не выходил из дома. И мы не знали, как ему помочь. Нам посоветовали вызвать нарколога на дом. выезд врача-нарколога в Москве — который показал, что выход есть всегда. Через пару часов он открыл глаза и заговорил. Врач оставил рекомендации и уехал. Мы были просто семьёй, которой помогли. Оплатили после процедуры. Сейчас брат живёт нормальной жизнью. вызвать наркологическую помощь на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вызвать наркологическую помощь на дом[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ikor %PM, %29 %921 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ikor

    И бороться с ней в одиночку почти невозможно. Сначала это казалось способом справиться с болью. Мы уговаривали её, ругались, прятали бутылки. Мы начали искать клинику в Санкт-Петербурге. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что реально помогло сестре. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Снова начала заботиться о своей внешности. Никаких учётов и справок. Никаких скрытых платежей. Она работает, общается с детьми, строит планы. вывод из запоя клиника санкт-петербург [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]вывод из запоя клиника санкт-петербург[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Помощь есть, и она рядом. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár printer kyocera 254 %PM, %29 %917 %2026 %21:%aug napísal printer kyocera 254

    купить мфу kyocera купить мфу kyocera

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_myMr %PM, %29 %911 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_myMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. платная наркологическая помощь — это то, что вернуло отца к нормальной жизни. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. стационар наркология [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] Сохраните, поделитесь с теми, кому это может быть полезно для районов. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Narkolog na dom_fxpr %PM, %29 %911 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_fxpr

    Казалось, что это просто плохой сон. А затем просто ушёл в запой. Отказывался от еды и воды. Говорили только одно: «Только стационар». Врач приехал через час. вызов на дом — который вернул его к жизни. Через несколько часов он открыл глаза и попросил воды. Врач успокоил меня, дал рекомендации. Всё прошло анонимно, без лишних вопросов. Никаких скрытых платежей. Я знаю, что мы справились благодаря тому врачу. нарколог на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколог на дом[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_zpMa %PM, %29 %911 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_zpMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Мой брат всегда был душой компании. И с каждым днём становился всё более замкнутым и агрессивным. Нам посоветовали стационар в Москве. анонимная госпитализация в Москве — это было то, что действительно помогло. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он начал искать работу, общаться с нами. Никто не узнал о его лечении. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. Он работает, занимается спортом, строит планы. наркологическая помощь в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]наркологическая помощь в стационаре[/url] Это может пригодиться в трудный момент для районов. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_qspr %PM, %29 %910 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_qspr

    Эта история — как страшный сон, но с хорошим концом. Запой случился внезапно. Скорая приехала, но только развела руками. Случайно наткнулся на страницу — капельница от запоя. Без выходных, без «приемных часов». Нормализовал давление и сон. За 3 часа он уже пил чай и смеялся. Всё строго анонимно. Никаких скрытых платежей. Рекомендую всем, кто столкнулся. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] Переходите, сохраняйте для Санкт-Петербурга. Помощь всегда рядом. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_uipl %PM, %29 %901 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_uipl

    В нашей семье случилась настоящая катастрофа. Мы боялись, что он умрёт прямо у нас на глазах. Но он просто не мог говорить об этом. Позвонил, объяснил ситуацию срочная анонимная помощь — это был звонок, который спас отца. Убрал интоксикацию, восстановил пульс. Я не мог поверить своим глазам. Никаких справок и бумаг. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. наркология на дому вызов нарколога [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_nyKi %PM, %29 %899 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_nyKi

    Но алкоголь оказался сильнее, и мой брат просто ушёл в запой. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. круглосуточный стационар в Санкт-Петербурге — то, что вернуло его к жизни. И через месяц мы увидели результат. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. Всё прошло анонимно, без учёта. Всё честно и прозрачно. Сейчас брат не пьёт уже больше года. лучшие наркологические клиники спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_ahma %PM, %29 %898 %2026 %20:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_ahma

    Когда встал вопрос о ремонте цеха — вот тут и начались поиски решения. Обычная стяжка не подходила. Строители советовали одно, знакомые — другое. Чтобы пол выдерживал нагрузки и не трескался. Дали чёткий прайс за м2 и сроки. Отличное решение для склада и производства. Сэкономите нервы и деньги. бетонные промышленные полы цена [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]бетонные промышленные полы цена[/url] Там контакты, цены, примеры работ для Беларуси. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy