Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8278 komentárov

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_lika %PM, %30 %946 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_lika

    Алкоголь превратил его в чужого, злого и безразличного. И я понимала, что так больше нельзя. Тогда я решила, что нужна радикальная мера. Это наш последний шанс. лечение в стационаре от алкоголизма — это было единственное, что сработало. И через две недели я увидела первые изменения. Он стал спокойнее, начал говорить, улыбаться. Никаких постановок на учёт, никаких справок. Мы заплатили за месяц лечения. Сейчас муж не пьёт уже 8 месяцев. наркологический стационар в москве [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]наркологический стационар в москве[/url] Там все контакты и условия стационара для Москвы. Выход есть, и он рядом. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_qrOi %PM, %30 %945 %2026 %21:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_qrOi

    Он потерял работу, семью, здоровье. Но алкоголь забирал его всё глубже. В отчаянии мы начали искать профессиональную помощь. профессиональная реабилитация — здесь он научился жить без зависимости. Огромное спасибо врачам и психологам. реабилитационный центр наркозависимых [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для НН. Промедление может стоить слишком дорого. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkolog na dom_wgSn %PM, %30 %944 %2026 %21:%aug napísal Narkolog na dom_wgSn

    Мы просто не узнавали его. Запой длился уже больше двух недель. А он не мог даже встать с кровати. И нашёл контакты службы, которая работает круглосуточно. срочная анонимная помощь — который дал нам надежду. Врач приехал через час, осмотрел брата. Сказал, что если что — звонить в любое время. Только мы, врач и брат. Цену сказали сразу по телефону. Мы снова вместе. вызов нарколога на дом москва круглосуточно [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вызов нарколога на дом москва круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_miOa %PM, %30 %933 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_miOa

    Когда человек перестаёт быть собой — это страшно. Он перестал выходить из дома, перестал бриться. Но всё было безрезультатно — он срывался снова и снова. Мы обзвонили несколько клиник в Москве. анонимная госпитализация в Москве — то, что вернуло отца к жизни. Назначили детоксикацию, психотерапию, групповые занятия. Он вышел из клиники другим человеком. Мы сказали всем, что он в санатории. И главное — это сработало. И я благодарен врачам за их профессионализм. наркологическая помощь в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-zmf.ru]наркологическая помощь в стационаре[/url] Там все контакты и условия стационара для Москвы. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь делать этот шаг — он может спасти жизнь!

  • Komentár ekskursiya phuket 967 %PM, %30 %930 %2026 %21:%aug napísal ekskursiya phuket 967

    экскурсия на пхукете купить экскурсии на пхукете

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_kzer %PM, %30 %926 %2026 %21:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_kzer

    Затеяли ремонт — а тут выяснилось, что стены не те. Думали, что всё просто — что без согласования нельзя. Почитали форумы — что лучше довериться профессионалам. Обратились к спецам — перепланировка квартир в нашем городе. И проект, и согласование — без очередей. Результат отличный. Никаких штрафов и переделок. заказать перепланировку квартиры в москве [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Пригодится, если соберётесь переделывать для столицы. Бюрократия не ждёт. И наслаждайтесь обновлённой квартирой!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_diMr %PM, %30 %923 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_diMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. круглосуточное лечение в клинике — это то, что вернуло отца к нормальной жизни. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. стоимость пребывания в платном стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] По ссылке — условия госпитализации и стоимость для Москвы. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár RolandoSax %PM, %30 %919 %2026 %21:%aug napísal RolandoSax

    Только что опубликовано: https://u-kuma.com

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_anSt %PM, %30 %915 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_anSt

    Ты понимаешь, что это болезнь, а не недостаток характера. Но очень быстро алкоголь полностью завладел его жизнью. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. Это было нелегко, но это был единственный выход. Наркологическая клиника — то, что вернуло мужа к жизни. Он посещал групповые занятия, общался с другими пациентами. Мы снова были семьёй. Мы сказали соседям, что он был в санатории. Никаких скрытых платежей. Сейчас муж не пьёт уже два года. лечение наркомании в спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]лечение наркомании в спб[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Промедление может стоить слишком дорого. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Edwardamugs %PM, %30 %912 %2026 %20:%aug napísal Edwardamugs

    Текущие рекомендации: https://faine-misto.od.ua

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy