Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8278 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_saKl %PM, %30 %912 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_saKl

    И каждая минута кажется вечностью. Так было и у нас, когда мой отец ушёл в запой. Мы перепробовали всё, что только могли. Позвонил, объяснил ситуацию. выезд врача-нарколога в Москве — который вернул его к жизни. Поставил капельницу и начал инфузию. Врач оставил рекомендации и уехал. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. Он снова улыбается, гуляет, общается. наркологическая помощь на дому круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru[/url] Там все контакты и условия для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kennethhonna %PM, %30 %908 %2026 %20:%aug napísal Kennethhonna

    Посмотреть на сайте: https://faine-misto.zt.ua

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ekkt %PM, %30 %904 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ekkt

    Мы долго не хотели признавать, что это болезнь. Мы не знали, как его вернуть. И мы уже почти сдались, когда нам посоветовали одну клинику в Санкт-Петербурге. лечение алкоголизма в клинике — то, что спасло нашу семью. Его госпитализировали, врачи провели полное обследование. Он снова начал работать, общаться с нами, улыбаться. Всё прошло анонимно. Мы заплатили за курс, который длился два месяца. Сейчас брат не пьёт уже больше года. наркологическая клиника в спб [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Звоните, узнавайте, действуйте. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_tior %PM, %30 %903 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_tior

    И бороться с ней в одиночку почти невозможно. Она перестала следить за собой, потеряла работу, отдалилась от детей. Но всё было бесполезно — она срывалась снова и снова. Мы начали искать клинику в Санкт-Петербурге. Наркологическая клиника — то, что вернуло её к нормальной жизни. Она работала с психологом каждый день. Нашла новую работу, восстановила отношения с детьми. Всё прошло анонимно. Мы заплатили за полный курс. И я знаю, что это благодаря клинике. платная наркологическая клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Промедление может стоить слишком дорого. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_vqol %PM, %30 %902 %2026 %20:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_vqol

    Когда уговоры не работают, а скандалы только ухудшают ситуацию — единственный выход — профессиональная помощь. А через пару лет уже не мог без них прожить и дня. Мы пытались спасти его сами. И это был лучший выбор в нашей жизни. клиника лечения зависимостей в Нижнем Новгороде — здесь учат жить без зависимости, работать с психологами, находить новые смыслы. Через три месяца он вышел другим человеком. Они действительно спасают людей. ребцентр для наркозависимых новгород [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для НН. Реабилитация работает, и это доказано сотнями спасённых жизней. Сделайте его сегодня!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_nwOi %PM, %30 %899 %2026 %20:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_nwOi

    Мой брат ушёл в запой и не мог остановиться. Но ничего не помогало. В отчаянии мы начали искать профессиональную помощь. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь вернули брата к жизни. Сейчас он работает, общается с семьёй, строит планы. реабилитация наркозависимых в нижнем новгороде [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Промедление может стоить слишком дорого. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wwKi %PM, %30 %896 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wwKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Кто-то советовал одно, кто-то другое. профессиональный центр лечения зависимостей — то, что вернуло его к жизни. И через месяц мы увидели результат. Он вышел другим человеком — спокойным, осознанным. Только помощь и поддержка. Всё честно и прозрачно. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkolog na dom_acpr %PM, %30 %893 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_acpr

    Но реальность была страшнее любого кошмара. Мой муж, который всегда был опорой семьи, начал пить. Он не хотел слушать никого. Говорили только одно: «Только стационар». Врач приехал через час. Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Врач осмотрел его, поставил капельницу. Я держала его за руку и плакала. Никто не узнал о случившемся. Цену назвали до выезда, без сюрпризов. Мы начали ходить в кино и гулять по вечерам. врач нарколог выезд на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]врач нарколог выезд на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya_jiKr %PM, %30 %886 %2026 %20:%aug napísal Vivod iz zapoya_jiKr

    Мы уже думали звонить в морг. Но кто-то из общих знакомых дал телефон врача. Врач приехал, осмотрел его. Вывод из запоя — это дало нам второго шанса. Анонимно, без учёта. вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]вывод из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_zhSt %PM, %30 %878 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_zhSt

    Когда запой затягивается, а человек теряет контроль над собой. Мой брат пил уже несколько месяцев. Он срывался, снова начинал пить. И нашли место, где врачи действительно знают своё дело. специализированная клиника с круглосуточным наблюдением — то, что спасло нашу семью. Он проходил реабилитацию каждый день. Через месяц он уже выглядел по-другому. Анонимность — полная. Всё честно и прозрачно. Сегодня брат работает, общается с детьми. лечение наркозависимости стационаре [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-qtx.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-qtx.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Промедление может стоить жизни. Выход всегда есть!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy