Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8608 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_nxOa %AM, %07 %211 %2026 %04:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_nxOa

    Это чувство беспомощности страшнее любой боли. И просто смотрели, как он угасает. Нашёл службу наркологической помощи в Казани, позвонил. выезд нарколога в Казани — это был звонок, который спас брата. Врач приехал, осмотрел брата, поставил капельницу. Цена оказалась вполне доступной. сколько стоит вызов нарколога на дом [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_vvEl %AM, %07 %193 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_vvEl

    Когда запой становится образом жизни, а не случайностью. Мой брат пил уже несколько лет, и мы просто смирились. Мы начали искать клинику в Волгограде, где могли бы помочь. анонимная наркологическая помощь — это было решение, которое спасло брата. И через три месяца мы увидели результат. Мы снова могли говорить и смеяться вместе. частный наркологический стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde17.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde17.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_cskn %AM, %07 %191 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_cskn

    Он пил два дня, а потом просто не мог встать. Мы перепробовали всё — и рассол, и активированный уголь, и даже холодный душ. Случайно наткнулась на сайт, где предлагали капельницы от похмелья с выездом на дом. снятие алкогольной интоксикации — это вернуло мужа в нормальное состояние. Через пару часов он уже мог сидеть и пить чай. Цена оказалась вполне разумной. капельницы от запоя на дому [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]капельницы от запоя на дому[/url] Пригодится, если случится беда для Краснодара. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_htOr %AM, %07 %187 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_htOr

    Мы думали, что он справится сам. Муж перестал выходить из дома, перестал говорить. Начала искать, где можно вызвать нарколога на дом. Наркологическая помощь — это было единственное, что сработало. Врач приехал, осмотрел мужа, поставил капельницу. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. срочная наркологическая помощь [url=https://detoks.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]https://detoks.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Казани. Если ваш близкий в запое — не ждите. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ramn %AM, %07 %186 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ramn

    Каждый день я боялась заходить в комнату. И я поняла — пора действовать. Позвонила в службу, где помогают с запоями. снятие интоксикации капельницей — это было единственное, что помогло. Через пару часов он открыл глаза и слабо улыбнулся. Анонимно, без учёта. вывод из запоя капельница [url=https://alkogolizm.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru]https://alkogolizm.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru[/url] Пригодится, если случится беда для НН. Если ваш близкий в запое — не ждите. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_zzkl %AM, %07 %186 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_zzkl

    И вот ты уже не знаешь, куда бежать и кого просить о помощи. Мой отец попал в такую ситуацию — пил уже неделю, не вставал с кровати. Вспомнил, что кто-то из знакомых рассказывал про выезд нарколога на дом. выезд нарколога в Казани — это был звонок, который спас отца. Снял интоксикацию, восстановил давление. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. нарколог анонимно казань [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]нарколог анонимно казань[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_mroa %AM, %07 %183 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_mroa

    Когда он перестаёт быть собой, а алкоголь становится его единственным смыслом. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. И выбрали ту, где врачи говорят не о диагнозах, а о людях. стационарное лечение алкоголизма в Волгограде — это дало нам надежду. Он прошёл полный курс лечения и реабилитации. Он вышел из клиники другим человеком — спокойным, осознанным, с планами на жизнь. справка на права волгоград [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde017.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jmMa %AM, %07 %182 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jmMa

    Когда я не мог смотреть на его мучения — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. В больницу он не хотел, а уговоры не действовали. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. Всё честно и без скрытых платежей. вывода из запоя реутов [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывода из запоя реутов[/url] Пригодится, если случится беда для Московской области. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_giPl %AM, %07 %180 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_giPl

    Он был бледный, трясся, не мог выпить даже стакан воды. Попробовал поискать в интернете, кто может помочь на дому. Капельница от похмелья — это спасло наш выходной. Через пару часов он уже мог говорить и пить чай. Цена оказалась вполне разумной. капельница от похмелья на дому [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_oqpr %AM, %07 %177 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_oqpr

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. Вывод из запоя на дому — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. выведение из запоя на дому реутов [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]выведение из запоя на дому реутов[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy