Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19123 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov_klOi %PM, %16 %542 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_klOi

    Хотел раскрутить свой сайт через сео агентство, и понял, что это довольно сложный процесс. Необходимо учитывать изменения алгоритмов. По теме [url=https://internet-prodvizhenie-moskva.ru]оптимизация сайта франция цена[/url] нашёл несколько полезных советов, которые помогли мне лучше понять, как работает продвижение. Рекомендую изучить отзывы. Если у вас есть опыт в этой сфере, поделитесь своими рекомендациями!

  • Komentár prodvijenie saitov_ldkt %PM, %16 %542 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_ldkt

    Изучал net seo и seo partners, и понял, что это довольно сложный процесс. Много времени уходит на изучение. По теме яндекс реклама продвижение сайта [url=https://internet-prodvizhenie-moskva.ru]https://internet-prodvizhenie-moskva.ru[/url] нашёл несколько полезных советов, которые помогли мне лучше понять, как работает продвижение. Рекомендую изучить отзывы. Если у вас есть опыт в этой сфере, поделитесь своими рекомендациями!

  • Komentár prodvijenie saitov_dfon %AM, %16 %540 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_dfon

    Много раз сталкивался с необходимостью продвижения сайтов, и могу сказать, что это не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если вас интересует seo агентство, то стоит обратить внимание на интернет агентство продвижение сайтов сео, которые предлагают комплексный подход. Особенно важно учитывать продвижение по трафику, так как это напрямую влияет на эффективность. В своё время я искал по запросу [url=https://internet-prodvizhenie-moskva4.ru]раскрутка и продвижение сайта[/url] и нашёл несколько раскрутка сайта москва, которые действительно помогли мне с продвижением. Рекомендую не торопиться с выбором и тщательно изучить все доступные варианты, чтобы не переплачивать за ненужные услуги.

  • Komentár prodvijenie saitov_cpEr %AM, %16 %538 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_cpEr

    Много раз сталкивался с необходимостью продвижения сайтов, и могу сказать, что это не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если вас интересует продвижение сайта, то стоит обратить внимание на сео агентство, которые предлагают комплексный подход. Особенно важно учитывать продвижение по трафику, так как это напрямую влияет на эффективность. В своё время я искал по запросу seo продвижение сайта компании [url=https://internet-prodvizhenie-moskva4.ru]https://internet-prodvizhenie-moskva4.ru[/url] и нашёл несколько оптимизация и продвижение сайтов москва, которые действительно помогли мне с продвижением. Рекомендую не торопиться с выбором и тщательно изучить все доступные варианты, чтобы не переплачивать за ненужные услуги.

  • Komentár prodvijenie saitov_rnKl %AM, %16 %538 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_rnKl

    Много раз сталкивался с необходимостью продвижения сайтов, и могу сказать, что это не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если вас интересует компании занимающиеся продвижением сайтов, то стоит обратить внимание на сео агентство, которые предлагают комплексный подход. Особенно важно учитывать seo partners, так как это напрямую влияет на эффективность. В своё время я искал по запросу [url=https://internet-prodvizhenie-moskva4.ru]geo продвижение сайта[/url] и нашёл несколько оптимизация и продвижение сайтов москва, которые действительно помогли мне с продвижением. Рекомендую не торопиться с выбором и тщательно изучить все доступные варианты, чтобы не переплачивать за ненужные услуги.

  • Komentár prodvijenie saitov_hzMi %AM, %16 %533 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_hzMi

    Если вы ищете качественное продвижение сайтов, рекомендую обратить внимание на проверенные компании, которые специализируются на этой теме. Многие из них предлагают комплексные услуги, включая SEO-оптимизацию, раскрутку по трафику и аналитику. Лично я долго изучал тему [url=https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve3.ru]оптимизация сайта франция[/url], прежде чем остановить выбор на одной из московских студий. Они помогли значительно улучшить видимость моего сайта в поисковых системах. Если вы хотите получить реальный результат, советую не экономить на специалистах. На рынке есть достойные агентства, такие как Net SEO или SEO Partners, которые работают на результат. Главное — чётко поставить задачи и отслеживать прогресс.

  • Komentár prodvijenie saitov_xlMa %AM, %16 %529 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_xlMa

    Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru]продвижение сайтов ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_gdoa %AM, %16 %529 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_gdoa

    Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу seo агентство москва [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru]https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_ugEr %AM, %16 %529 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_ugEr

    Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу глубокий комлексный аудит сайта [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru]https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_pzPl %AM, %16 %529 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov_pzPl

    Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу раскрутка сайта франция цена [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru]https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy