Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19123 komentárov

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_nqea %AM, %17 %455 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_nqea

    Если вы хотите, чтобы ваш сайт привлекал больше посетителей, то вам стоит обратить внимание на продвижение по трафику. Это довольно эффективный способ, который помогает увеличить количество переходов на ваш ресурс. Для успешного продвижения важно сотрудничество с интернет партнёром. Они помогут вам грамотно настроить стратегию и вывести сайт на новый уровень. Если вы сомневаетесь, с чего начать, посмотрите информацию по теме [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru]seo по трафику[/url] — там вы найдёте подробные рекомендации. Продвижение трафика — это не только про оптимизацию, но и про аналитику. Не забывайте регулярно анализировать результаты и корректировать подход. Продвижение сайта трафиком может стать вашим ключом к успеху. Главное — действовать системно и не бояться экспериментировать.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_psPl %AM, %17 %454 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_psPl

    Если вы хотите, чтобы ваш сайт привлекал больше посетителей, то необходимо заняться seo продвижением сайта по трафику. Это довольно эффективный способ, который помогает увеличить количество переходов на ваш ресурс. В качестве помощника можно привлечь internet partner. Они помогут вам грамотно настроить стратегию и вывести сайт на новый уровень. Если вы сомневаетесь, с чего начать, посмотрите информацию по теме продвижение сайта трафиком [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku10.ru[/url] — там вы найдёте подробные рекомендации. Продвижение трафика — это не только про оптимизацию, но и про аналитику. Не забывайте регулярно анализировать результаты и корректировать подход. Сео продвижение сайта по трафику поможет вам достичь поставленных целей. Главное — действовать системно и не бояться экспериментировать.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_wnot %AM, %17 %444 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_wnot

    Решил рассказать о своём случае, когда нужно было увеличить посещаемость ресурса. Пытался действовать по старинке, но результат был неудовлетворительным. Начал исследовать современные решения и наткнулся на интересную технологию — продвижение сайта по трафику. Этот метод оказался очень эффективным, особенно когда начал сотрудничать с профессионалами. Благодаря этому удалось вывести проект в топ. Для тех, кто интересуется по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]поисковое продвижение по трафику[/url], там всё подробно расписано. После такого опыта рекомендую всем для seo продвижения сайта по трафику.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_rwEi %AM, %17 %443 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_rwEi

    Недавно столкнулся с ситуацией, когда нужно было активно развивать сайт. Изначально пробовал стандартные методы, но результат был неудовлетворительным. Решил изучить другие варианты и наткнулся на интересную технологию — продвижение сайта по трафику. Этот метод оказался действенным, особенно когда подключил грамотного интернет партнёра. С их помощью удалось повысить трафик. Для тех, кто интересуется по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]продвижение по трафику[/url], там есть много полезной информации. Теперь активно использую этот метод для seo продвижения сайта по трафику.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_blOi %AM, %17 %443 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_blOi

    Решил рассказать о своём случае, когда нужно было активно развивать сайт. Сначала использовал привычные подходы, но результат был неудовлетворительным. Решил изучить другие варианты и наткнулся на интересную технологию — продвижение сайта по трафику. Этот метод оказался очень эффективным, особенно когда начал сотрудничать с профессионалами. В итоге удалось повысить трафик. Рекомендую изучить по теме продвижение по трафику clover [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru[/url], там можно найти детали. После такого опыта рекомендую всем для seo продвижения сайта по трафику.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_aoSr %AM, %17 %443 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_aoSr

    Хочу поделиться опытом, когда нужно было увеличить посещаемость ресурса. Пытался действовать по старинке, но результат был неудовлетворительным. Начал исследовать современные решения и узнал о новом подходе — продвижение сайта по трафику. Такой подход показал себя действенным, особенно когда начал сотрудничать с профессионалами. Благодаря этому удалось значительно увеличить посещаемость. Для тех, кто интересуется по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]продвижение трафика[/url], там можно найти детали. Теперь активно использую этот метод для seo продвижения сайта по трафику.

  • Komentár seo keisi_atPl %AM, %17 %438 %2026 %09:%okt napísal seo keisi_atPl

    Если вы хотите узнать больше о том, как работает продвижение сайтов, стоит изучить успешные seo кейсы. Например, можно рассмотреть такие направления, как реклама наркологической клиники или создание сайта прогнозов на спорт в Москве. В таких проектах важно учитывать гибридную структуру сайта и анализировать google посещаемость сайта. Если вам нужно заказать сео анализ сайта пушка, обратитесь в профессиональный сео центр — они помогут поднять ваш ресурс в топ. Кстати, по теме [url=https://seo-kejsy8.ru]рейтинг спортивных сайтов[/url] есть много интересных примеров, которые показывают, как добиться результата. Успешные seo кейсы Санкт-Петербург тоже демонстрируют, что правильная стратегия позволяет войти в seo top 1. Если вас интересует продвижение наркологии или составление рейтинга спортивных сайтов, изучите опыт других компаний — это поможет избежать ошибок и достичь нужного эффекта.

  • Komentár seo keisi_onEi %AM, %17 %437 %2026 %09:%okt napísal seo keisi_onEi

    Если вы хотите узнать больше о том, как работает продвижение сайтов, стоит изучить успешные seo кейсы. Например, можно рассмотреть такие направления, как реклама наркологической клиники или создание сайта прогнозов на спорт в Москве. В таких проектах важно учитывать гибридную структуру сайта и анализировать google посещаемость сайта. Если вам нужно заказать сео анализ сайта пушка, обратитесь в профессиональный сео центр — они помогут поднять ваш ресурс в топ. Кстати, по теме продвижение сайта клиники наркологии [url=https://seo-kejsy8.ru]https://seo-kejsy8.ru[/url] есть много интересных примеров, которые показывают, как добиться результата. Успешные seo кейсы Санкт-Петербург тоже демонстрируют, что правильная стратегия позволяет войти в seo top 1. Если вас интересует продвижение наркологии или составление рейтинга спортивных сайтов, изучите опыт других компаний — это поможет избежать ошибок и достичь нужного эффекта.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_boMa %AM, %17 %431 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_boMa

    Решил разобраться, как работает продвижение по трафику сео, и нашёл много полезного. Оказалось, что это довольно эффективный метод, который позволяет привлекать целевую аудиторию. Ключевой момент — это сотрудничество с опытным internet partner, который специализируется на трафиковом продвижении сайта. В процессе изучения темы seo продвижение по трафику кловер [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku2.ru]https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku2.ru[/url] я понял, что грамотное продвижение трафика требует комплексного подхода. Необходимо сочетать продвижение сайта по трафику с другими методами, чтобы добиться устойчивого роста. Если всё сделать правильно, можно значительно улучшить позиции своего ресурса.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_rzKt %AM, %17 %430 %2026 %09:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_rzKt

    Долго изучал вопрос, как увеличить трафик на сайте, и нашёл информацию про продвижение сайта трафиком. Оказалось, что это довольно эффективный метод, который позволяет привлекать целевую аудиторию. Особенно важно выбрать надежного интернет партнера, который поможет с seo продвижением сайта по трафику. В процессе изучения темы seo продвижение сайта по трафику [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku2.ru]https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku2.ru[/url] я понял, что грамотное продвижение трафика требует комплексного подхода. Необходимо сочетать продвижение сайта по трафику с другими методами, чтобы добиться устойчивого роста. Если всё сделать правильно, можно значительно улучшить позиции своего ресурса.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy