Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7139 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wgKa %AM, %05 %219 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wgKa

    Когда я понял, что мой брат больше не может справляться сам. Мы искали клинику в Самаре, где работают с тяжёлыми случаями. Вывод из запоя в стационаре — это было единственное, что реально помогло. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. выведение из запоя стационар [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara11.ru]выведение из запоя стационар[/url] По ссылке — подробная информация для Самары. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_eiel %AM, %05 %211 %2026 %04:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_eiel

    После праздников всегда тяжело. Он не мог встать, не мог говорить, не мог пить воду. Я начала искать в интернете и нашла службу, которая приезжает на дом. детоксикация на дому — это было то, что спасло мужа. Через пару часов он открыл глаза и смог выпить чай. Всё честно и без обмана. капельница от похмелья на дому [url=https://kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]https://kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ibMa %AM, %05 %209 %2026 %04:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ibMa

    Это когда человек перестаёт контролировать себя. Мой брат исчез в запое на три недели. Тогда я решила искать в интернете. быстрое снятие запоя — это дало нам надежду. Поставил капельницу, ввёл препараты. Цена была вполне доступной. вывод из запоя в нижнем новгороде [url=https://narkolog.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru]вывод из запоя в нижнем новгороде[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Shkola onlain_pjPl %AM, %05 %208 %2026 %03:%sep napísal Shkola onlain_pjPl

    Когда ребёнок заболел и пропустил много занятий — мы задумались об альтернативах. Друзья посоветовали онлайн-школу. онлайн-школа с аттестатом — это оказалось удобнее, чем мы думали. Все материалы доступны в любое время. И главное — нет стресса, связанного с поездками и ранними подъёмами. Онлайн-школа — это не временная мера, а полноценное образование. дистанционная школа [url=https://acturia.ru/zanyatiya-v-formate-shkoly-onlajn/]дистанционная школа[/url] Там все контакты и условия для столицы. Это удобно, эффективно и современно. Образование без границ — это возможно!

  • Komentár Narkolog na dom_yqPt %AM, %05 %207 %2026 %03:%sep napísal Narkolog na dom_yqPt

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Первый раз, когда я увидел, как он лежит с мутными глазами. Пытался вызвать скорую — но они просто развели руками. Я позвонил, и мне ответили: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это дало нам второй шанс. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. Это реально работает. вызвать нарколога [url=https://czena.narkolog-na-dom-voronezh-14.ru]вызвать нарколога[/url] По ссылке — подробная информация для Черноземья. Если ваш близкий в запое — не ждите. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_bioi %AM, %05 %205 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_bioi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали капельницу от запоя на дому в Санкт-Петербурге. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Брат уснул спокойным сном. капельницы после запоя на дому [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg.ru]капельницы после запоя на дому[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_pdpl %AM, %05 %198 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_pdpl

    Когда я понял, что брата можно спасти только в стационаре — я принял решение. Но когда он уже не мог встать с кровати, выбирать не приходилось. Врачи обещали помочь, и я поверил им. лечение алкоголизма в клинике СПб — что вернуло брата к жизни. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Мы снова стали семьёй. вывод из запоя в стационаре в спб [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-zqe.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-zqe.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_gtmn %AM, %05 %197 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_gtmn

    Каждый день я боялась заходить в комнату. Он просто перестал быть собой. Мне ответили, что врач приедет в течение часа. Капельница от запоя — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его, поставил капельницу. Анонимно, без учёта. капельница от запоя [url=https://alkogolizm.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru]https://alkogolizm.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Нижнего Новгорода. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkolog na dom_lePi %AM, %05 %193 %2026 %03:%sep napísal Narkolog na dom_lePi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». Нарколог на дом — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. выведение из запоя на дому [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-volgograd013.ru]выведение из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если ваш близкий в запое — не ждите. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_mhkn %AM, %05 %189 %2026 %03:%sep napísal Psihiatr na dom_mhkn

    Мы поняли, что справиться сами не сможем. Она боится врачей и отказывается выходить из дома. Соседка рассказала, что есть психиатры, которые приезжают на дом. помощь пожилому человеку — это было именно то, что нам нужно. Врач приехал через час, пообщался с бабушкой, провёл осмотр. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Цена оказалась вполне разумной. платный психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-ozc.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-ozc.ru[/url] Там все контакты и условия для МСК. Это просто, безопасно и действительно помогает.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy