10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7145 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_gzSr %AM, %05 %311 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_gzSr

    Я поняла, что нужно что-то делать. Мы пытались уговаривать, скандалить, даже прятать деньги. Я позвонила, и мне ответили: «Приедем через час». быстрая детоксикация — это было единственное, что помогло. Через пару часов он открыл глаза и слабо улыбнулся. Цена оказалась ниже, чем я думала. капельница на дому нижний новгород [url=https://alkogolizm.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod-uvw.ru]капельница на дому нижний новгород[/url] Там все контакты и цены для Нижнего Новгорода. Если ваш близкий в запое — не ждите. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár wild trucks 358 %AM, %05 %307 %2026 %06:%sep napísal wild trucks 358

    wild trucks game wild truck online

  • Komentár wild trucks 372 %AM, %05 %305 %2026 %06:%sep napísal wild trucks 372

    wild trucks jackpot game wild truck slot

  • Komentár Vivod iz zapoya_rama %AM, %05 %297 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya_rama

    Мы уже думали звонить в морг. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Врач приехал, осмотрел его. капельница от алкоголя на дому — это вернуло его к жизни. Цена оказалась ниже, чем я думал. вызов нарколога для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-ota.ru]вызов нарколога для вывода из запоя[/url] Там все контакты и цены для области. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_suKa %AM, %05 %291 %2026 %05:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_suKa

    Когда я понял, что мой брат больше не может справляться сам. Мы искали клинику в Самаре, где работают с тяжёлыми случаями. лечение алкоголизма в стационаре Самары — что вернуло брата к жизни. Был под круглосуточным контролем врачей. Мы снова стали семьёй. выведение из запоя в стационаре [url=https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara.ru]выведение из запоя в стационаре[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya_cyMa %AM, %05 %288 %2026 %05:%sep napísal Vivod iz zapoya_cyMa

    Мы уже думали звонить в морг. Я позвонил, объяснил ситуацию. Не верил, что такое возможно. капельница от алкоголя на дому — это дало нам второго шанса. Анонимно, без учёта. быстро вывести из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-rmy.ru]быстро вывести из запоя на дому[/url] Там все контакты и цены для области. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_wupr %AM, %05 %287 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_wupr

    Я думала, что смогу помочь ему сама. Я заходила в его комнату и просто смотрела. И нашла службу, которая выезжает на дом с капельницами. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Убрал интоксикацию, восстановил дыхание и давление. Всё честно и без скрытых платежей. вывод из запоя в нижнем новгороде на дому [url=https://narkolog.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod-uvw.ru]вывод из запоя в нижнем новгороде на дому[/url] Там все контакты и цены для НН. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_aqEt %AM, %05 %286 %2026 %05:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_aqEt

    Когда его запой длился уже больше месяца, и он почти не вставал. Но он срывался снова и снова. Это был наш последний шанс, и мы согласились. круглосуточное лечение алкоголизма в СПб — что вернуло брата к жизни. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Мы снова стали семьёй. вывод из запоя адреса [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-gtb.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-gtb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для северной столицы. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_taOa %AM, %05 %280 %2026 %05:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_taOa

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому в Мытищах. выезд нарколога в Мытищах — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. вывести из запоя цена [url=https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-snp.ru]вывести из запоя цена[/url] По ссылке — подробная информация для Подмосковья. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_xlMa %AM, %05 %276 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_xlMa

    Запой — это не просто пьянство. Мы просто ждали, когда он умрёт. Нашла номер службы, которая выезжает на дом. Капельница от запоя — это вернуло брата к жизни. Через несколько часов он уже мог говорить и улыбаться. Всё честно и без обмана. капельница наркология [url=https://narkolog.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru]https://narkolog.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod.ru[/url] Там все контакты и цены для Нижнего Новгорода. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy