10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7010 komentárov

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_iiml %PM, %23 %929 %2026 %21:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_iiml

    Пока очередь стояла. и постоянного обучения. Фармацевтика и аптечный бизнес — и это два разных мира. Купить франшизу аптеки — и быстрее выйти на рынок. Можете ознакомиться по ссылке: профессия фармацевт после 9 [url=https://rentalresidence.ru]https://rentalresidence.ru[/url] И про Фармацевтический рынок для предпринимателей. А не сменить ли profession.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_cmsi %PM, %23 %927 %2026 %21:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_cmsi

    Очереди с утра. Сейчас захожу — всё по-другому. ЕГИСЗ — это не просто удобно. Телемедицина врач врач — а ты сразу видишь их в приложении. Советую глянуть источник: емиас расшифровка аббревиатуры [url=https://rentalz.ru]емиас расшифровка аббревиатуры[/url] И про ЕГИСЗ Росминздрав для врачей. Время идёт вперёд.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_wwEn %PM, %23 %927 %2026 %21:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_wwEn

    Свояченица в женской консультации акушеркой. Все стали жаловаться на перемены. Телемедицина ТМК — особенно для отдалённых районов. Электронный рецепт — всё уходит в электронную систему. Можете ознакомиться по ссылке: егисз снилс [url=https://rentadrive.ru]https://rentadrive.ru[/url] Там и про ЛКМР ЕГИСЗ для частных кабинетов. Кто не успел разобраться.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_hfoa %PM, %23 %925 %2026 %21:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_hfoa

    В интернете наткнулся на обсуждение. это не просто веяние моды. ЕГИСЗ — раньше врач писал от руки. Телемедицина врач врач — не выходя из дома. Можете ознакомиться по ссылке: емиас расшифровка аббревиатуры [url=https://wordofdecor.com]емиас расшифровка аббревиатуры[/url] И про Центр телемедицины для частных клиник. Кто ещё не в теме.

  • Komentár primelike_wxSl %PM, %23 %924 %2026 %21:%okt napísal primelike_wxSl

    Ребята, нашел несколько рабочих способов для накрутки подписчиков в ТГ. Лично тестировал — всё работает. Только соблюдайте осторожность, чтобы не попасть под бан. Нужен мгновенный рост аудитории, попробуйте как посмотреть бывших подписчиков в тг канале [url=https://primelike.ru/]https://primelike.ru/[/url] — там есть рабочие методы. Лучше всего работают бесплатные сервисы. Только не используйте ботов — это опасно, можете потерять аккаунта. Чтобы разобраться глубже, пишите в лс. Удачи в продвижении!

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_josl %PM, %23 %920 %2026 %21:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_josl

    По радио передавали. И про то, что теперь всё меньше бумаг. Цифровая медицина — и врачам приходится учиться работать по-новому. Электронный рецепт — но не все понимают. Можете ознакомиться по ссылке: служба поддержки егисз [url=https://designhomefix.ru]служба поддержки егисз[/url] И про Портал НМО для медсестёр. Тема интересная.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_xoMi %PM, %23 %918 %2026 %21:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_xoMi

    Начинал простым провизором. Говорит, что отрасль сильно изменилась. Фармацевтика и аптечный бизнес — и понимание, что нужно людям. Рейтинг фармацевтических компаний — но конкуренция огромная. Вся информация доступна здесь: как стать заведующим аптеки [url=https://notarynet.ru]https://notarynet.ru[/url] И про Индийскую фармацевтическую компанию для всех, кто интересуется отраслью. Тема глубокая.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_qtsl %PM, %23 %918 %2026 %21:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_qtsl

    Выбирал подрядчика по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Неплохо работают ЧОПы, но нужно смотреть отзывы. По теме [url=https://xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — у них есть пультовая охрана и оперативное реагирование. Для коттеджных посёлков это идеально, особенно если дом используется сезонно. Важно — убедиться в наличии разрешений и узнать детали договора. Я остановился на надёжной компании с положительной репутацией — пока всё отлично. Если нужно, могу посоветовать варианты.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_zyEl %PM, %23 %914 %2026 %20:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_zyEl

    Вчера в поликлинике разговорился с врачом. Одни ругают новые системы. Цифровое здравоохранение — а кто-то говорит, что стало удобнее. Телемедицина консультация — и врачам, и пациентам. Советую глянуть источник: передача электронных медицинских документов в егисз [url=https://foodloversnet.ru]https://foodloversnet.ru[/url] И про Цифровую медицину в целом для пациентов. Спорить можно долго.

  • Komentár repatriaciya v izrail_hoMl %PM, %23 %913 %2026 %20:%okt napísal repatriaciya v izrail_hoMl

    Репатриация в Израиль — это серьёзное решение, и я хочу поделиться своим опытом. Важно не только собрать документы для репатриации в Израиль, но и понять, как работает вся система. Если вы ищете помощь в репатриации в Израиль, то Шалом Центр репатриации — это надёжный выбор. Не забудьте узнать подробности о корзине абсорбции в Израиле для репатриантов 2026, это поможет вам в адаптации. Сейчас я изучаю тему экстренная репатриация [url=https://repatriacziya-v-izrail.ru]https://repatriacziya-v-izrail.ru[/url], чтобы быть полностью готовым к переезду. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь спрашивать — я готов поделиться своим опытом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy