Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6975 komentárov

  • Komentár CvetyTomsk_hoPi %AM, %24 %284 %2026 %05:%okt napísal CvetyTomsk_hoPi

    Привет всем! Подскажите, где в Томске можно купить свежие цветы? Недавно искал [url=http://www.cvety2tomsk70.ru/]Купить цветы в Томске[/url] и наткнулся на пару мест, но хотелось бы узнать мнение местных. Может быть, кто-то покупал букеты с доставкой и может поделиться впечатлениями? Особенно интересует, где цветы долго не вянут и можно заказать срочно. Заранее спасибо!

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_ncEn %AM, %24 %283 %2026 %05:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_ncEn

    Тесть мой в областной больнице заведующий отделением. Все стали жаловаться на перемены. Цифровое здравоохранение — а обязательная часть приёма. Электронный рецепт — без этого уже и рецепт не выпишешь. Можете ознакомиться по ссылке: медосмотры телемедицина [url=https://rentadrive.ru]https://rentadrive.ru[/url] И про Портал оперативного взаимодействия участников ЕГИСЗ для поликлиник. Тот теперь догоняет в авральном режиме.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_fqkl %AM, %24 %282 %2026 %05:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_fqkl

    Наткнулся на интересную тему. Оказывается, цифровизация в медицине. Цифровое здравоохранение — и это реально ускоряет работу. Электронный рецепт — пациент может получить помощь. Можете ознакомиться по ссылке: цифровая зрелость здравоохранения [url=https://wordofdecor.com]https://wordofdecor.com[/url] И про Центр телемедицины для частных клиник. Кто ещё не в теме.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_zesl %AM, %24 %282 %2026 %05:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_zesl

    Выбирал подрядчика по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Неплохо работают ЧОПы, но важно смотреть опыт. По вопросу [url=http://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана загородного дома в московской области[/url] советую обратить внимание к профильным компаниям — у них есть круглосуточный мониторинг и оперативное реагирование. В частном секторе это очень удобно, особенно если живёшь за городом. Важно — проверить лицензии и узнать детали договора. Мой выбор на проверенной фирме с положительной репутацией — за полгода никаких проблем. Кому интересно, могу посоветовать контакты.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_nzsl %AM, %24 %276 %2026 %05:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_nzsl

    По радио передавали. Говорили про цифровизацию медицины. Цифровая медицина — это уже не будущее. Телемедицина что это такое простыми словами — об этом говорят на каждом углу. Можете ознакомиться по ссылке: телемедицина эндокринолог [url=https://designhomefix.ru]телемедицина эндокринолог[/url] И про Портал НМО для врачей. Тема интересная.

  • Komentár Cveti Tomsk_gxKa %AM, %24 %261 %2026 %05:%okt napísal Cveti Tomsk_gxKa

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Меня устроило, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме [url=https://cvety1tomsk70.ru/]Купить цветы Томск[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Ещё, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. В общем, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

  • Komentár Menedjment v zdravoohranenii_tpon %AM, %24 %260 %2026 %05:%okt napísal Menedjment v zdravoohranenii_tpon

    Коллеги, кто уже проходил курсы по менеджменту в здравоохранении? Буду признателен за любую информацию. организация наставничества в учреждениях здравоохранения [url=https://moneyvault.ru]экономика здравоохранения[/url] Хочется разобраться в управлении процессами в медорганизациях — может, посоветуете хорошие курсы?

  • Komentár CvetyTomsk_dmoa %AM, %24 %255 %2026 %05:%okt napísal CvetyTomsk_dmoa

    Всем привет! Посоветуйте, где в Томске можно выбрать красивые букеты? Вчера вбил в поиск Купить цветы Томск с доставкой [url=http://www.cvetytomsk3.ru/]http://www.cvetytomsk3.ru/[/url] и наткнулся на пару мест, но хотелось бы узнать мнение местных. Может, кто-то покупал букеты с доставкой и может поделиться опытом? Особенно интересует, где качество на уровне и есть быстрая доставка. Заранее спасибо!

  • Komentár repatriaciya v izrail_kdOn %AM, %24 %253 %2026 %05:%okt napísal repatriaciya v izrail_kdOn

    Репатриация в Израиль — это важное решение, который требует грамотного подхода. Я разбирался с вопросом и понял, что без поддержки профессионалов здесь не обойтись. Центр помощи репатриантам предоставляет комплексную поддержку — от сбора документов для репатриации до обустройства на новом месте. Особенно меня заинтересовала корзина абсорбции в Израиле для репатриантов 2026 — это серьёзная помощь для новоприбывших. По теме документы для репатриации [url=https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru]https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru[/url] нашёл много полезной информации, которая сделала процесс понятнее. Если вы планируете переезд, советую изучить вопрос детально.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_rrMa %AM, %24 %237 %2026 %04:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_rrMa

    И карточки вечно терялись. пришёл к назначенному времени. Цифровое здравоохранение — это не просто удобно. Передача сведений в ЕГИСЗ — а ты сразу видишь их в приложении. Советую глянуть источник: выписка электронного рецепта [url=https://rentalz.ru]https://rentalz.ru[/url] И про Цифровую медицину для пациентов. И медицина не стоит на месте.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy