Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5040 komentárov

  • Komentár 1xbet apk_mqEr %AM, %13 %105 %2026 %01:%jún napísal 1xbet apk_mqEr

    Mobile özel bir platform arıyordum uzun zamandır. Play Store'da arattım ama resmi olanı bulamadım. En sonunda doğru kaynağa ulaştım ve size de buradan bahsetmek istediğim nokta şurası: 1xbet apk [url=https://1xbet-apk-4.com]1xbet apk[/url]. Valla bak net söyleyeyim — android uygulaması inanılmaz stabil çalışıyor.

    güncellemeleri otomatik yapıyor çok memnunum. Kendi deneyimlerimi aktarıyorum size — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Umarım siz de memnun kalırsınız...

  • Komentár 1xbet apk_cxmn %AM, %13 %105 %2026 %01:%jún napísal 1xbet apk_cxmn

    Mobil bahise yeni başladım diyebilirim. Güvenilir bir kaynak bulmak gerçekten çok zordu. Sonunda tüm teknik detayları inceleyip sistemi test ettim. En sonunda doğru adrese ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet yükle android [url=https://1xbet-apk-11.com]1xbet yükle android[/url]. Valla bak net söyleyeyim — android kullanıcıları için biçilmiş kaftan diyebilirim.

    kurulumu da son derece basitti yani rahat olun. İşin doğrusunu söylemek gerekirse — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar...

  • Komentár comment-198384 %AM, %13 %097 %2026 %01:%jún napísal comment-198384

    Good day! Would you mind if I share your blog with
    my zynga group? There's a lot of people that I think would
    really appreciate your content. Please let me know.
    Thanks

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_haka %PM, %12 %018 %2026 %23:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_haka

    Вот реально ситуация — когда близкий человек начинает пить сутками, а ты не знаешь куда бежать . Моя семья с таким столкнулась года два назад . Думали, уговорами поможем — нифига . Оказалось , без врачей и капельниц не обойтись. Обзвонил все конторы в городе — сплошной развод . Пока нашёл один реально рабочий вариант. Кому нужно экстренный вывод из запоя под круглосуточным наблюдением — не рискуйте здоровьем человека. У нас в Нижнем, кстати , тоже полно шарлатанов . Нормальные контакты ниже по ссылке: наркология [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-26.ru]наркология[/url] Откровенно говоря, после того как почитал , многое стало понятно . И про кодировку от алкоголя в Нижнем Новгороде, и про выезд нарколога на дом . Плюс анонимность — это важно . Рекомендую не откладывать в долгий ящик.

  • Komentár 1xbet apk_ucet %PM, %12 %018 %2026 %23:%jún napísal 1xbet apk_ucet

    Mobil bahise merak salalı çok oldu valla. Herkes farklı bir site öneriyordu kafam karıştı. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra erişim sorunsuz açıldı. En sonunda doğru adrese ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet app android [url=https://1xbet-apk-2.com]1xbet app android[/url]. Valla bak net söyleyeyim — telefonuma kurunca çok memnun kaldım.

    Hiçbir donma yaşamadım şu ana kadar. Birçok apk denedim ama bunda karar kıldım — en hızlı çalışan uygulama bu oldu artık. Herkese hayırlı olsun...

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_riOr %PM, %12 %997 %2026 %22:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_riOr

    Знаете, достало уже — отец или муж начинает пить сутками, а ты не знаешь куда бежать . Я сам через это прошёл года два назад . Думал, справлюсь сам — хрен там было. Как показала практика, без медикаментов и капельниц никак . Обзвонил все конторы в городе — одни обещания и бабло тянут. А потом наткнулся на один проверенный вариант. Кому нужно помещение в клинику для вывода из запоя — не ведитесь на дешёвые акции . В Нижнем Новгороде , кстати , хватает шарлатанов . Вся проверенная информация вот тут : наркологические клиники в нижнем новгороде [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-26.ru]наркологические клиники в нижнем новгороде[/url] Честно скажу , после того как почитал , расставил всё по полочкам. Там и про кодирование от алкоголизма подробно расписано , и про выезд нарколога на дом . Плюс анонимность — это важно . Рекомендую не тянуть .

  • Komentár vivod iz zapoya v stacionare_ahOr %PM, %12 %996 %2026 %22:%jún napísal vivod iz zapoya v stacionare_ahOr

    Знаете, достало уже — родственник начинает пить сутками, а ты не знаешь куда бежать . Я сам через это прошёл недавно. Думал, справлюсь сам — хрен там было. Как показала практика, без врачей и капельниц не обойтись. Обзвонил все конторы в городе — одни обещания и бабло тянут. А потом наткнулся на один проверенный вариант. Кому нужно качественное выведение из запоя с госпитализацией — не рискуйте здоровьем человека. В Нижнем Новгороде , если честно, хватает шарлатанов . Вся проверенная информация вот тут : частные наркологические клиники нижний новгород [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-26.ru]частные наркологические клиники нижний новгород[/url] Откровенно говоря, после того как почитал , расставил всё по полочкам. Там и про кодирование от алкоголизма подробно расписано , и про выезд нарколога на дом . Плюс анонимность — это важно . Советую не тянуть .

  • Komentár 1xbet apk_lsKa %PM, %12 %976 %2026 %22:%jún napísal 1xbet apk_lsKa

    Mobil platform arayışım epey zaman aldı valla. Play Store'da arattım ama son sürümü bulamadım. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de buradan bahsetmek istediğim nokta şurası: 1xbet indir android [url=https://1xbet-apk-5.com]1xbet indir android[/url]. Yani anlatmak istediğim şu — mobil versiyonu bütün özellikleri sunuyor.

    yüklemesi de çok kolaydı yani rahat olun. Birçok apk denedim ama en iyisi bu çıktı — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Umarım siz de memnun kalırsınız...

  • Komentár 1xbet apk_meKa %PM, %12 %976 %2026 %22:%jún napísal 1xbet apk_meKa

    Telefonumda bahis oynamak çok keyifli aslında. Play Store'da arattım ama son sürümü bulamadım. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de buradan bahsetmek istediğim nokta şurası: 1xbet apk [url=https://1xbet-apk-5.com]1xbet apk[/url]. Valla bak net söyleyeyim — telefonuma kurduktan sonra hiç şikayet etmedim.

    Hiçbir kasma yaşamadım şu ana kadar. Birçok apk denedim ama en iyisi bu çıktı — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar...

  • Komentár melbet_jpKa %PM, %12 %926 %2026 %21:%jún napísal melbet_jpKa

    Друзья, всем здравствуйте. долго откладывал этот момент до последнего, но вчера все-таки начал пользоваться сервисом в mel bet. Скажу так — очень зашло с первых минут,. У кого обычный андроид — тоже всё без проблем запускается,. Надо melbet скачать ios? Там всё делается максимально просто,.

    Короче, вся полезная инфа и актуальный сайт доступны вот тут: . Кстати, кто спрашивал про мелбет казино скачать — мобильная версия работает без лагов,. И вывод средств действительно быстрый. Я за месяц три раза выигрыш забирал — никаких косяков с выплатами нет,. Всем искренне рекомендую. Пользуйтесь на здоровье, пусть повезет!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy