Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8198 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_iwpl %AM, %29 %092 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_iwpl

    Алкоголь забрал его за пару месяцев. Он пил каждый день, с утра до вечера. Мы обращались в больницы, но везде отказывали. В отчаянии я нашёл в интернете контакты врача выезд врача-нарколога в Москве — который вернул его к жизни. Убрал интоксикацию, восстановил пульс. Я не мог поверить своим глазам. Никаких справок и бумаг. И это было честно. Он снова улыбается, гуляет, общается. вызвать нарколога на дом круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]вызвать нарколога на дом круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_yrKr %AM, %29 %090 %2026 %01:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_yrKr

    Не думал, что такое случится с нами. Мы думали, он остановится сам. Он не узнавал родных. Искали врачей, но все отказывались. Друг дал номер — помощь при запое в районах. Профессионально и спокойно. Восстановил электролитный баланс. Мы не верили, что это возможно. Без записей в амбулаторной карте. Без доплат и сюрпризов. Работает, строит планы. сколько стоит капельница на дому в екатеринбурге [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] По ссылке — полная информация для районов. Всё обязательно наладится. Вы справитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_ihmt %AM, %29 %089 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_ihmt

    Алкоголь забрал его за пару месяцев. Перестал есть, плохо спал, начал терять вес. Но он просто не мог говорить об этом. Мне сказали: «Приедем через час» выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам надежду. Поставил капельницу и начал инфузию. Я не мог поверить своим глазам. Всё прошло анонимно, без учётов. Оплатили после процедуры. Мы снова вместе. вывод из запоя на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]вывод из запоя на дому[/url] Там все контакты и условия для районов. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_uhKr %AM, %29 %078 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_uhKr

    Мой отец был сильным человеком. Не ел, не спал, не мог говорить. Звонила во все больницы, обзванивала знакомых. выезд врача круглосуточно — это спасло моего отца. Сразу осмотрел папу. Всё анонимно, без учёта. Оплатили после. И я знаю: есть врачи, которые спасают. платный нарколог на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_jwEa %AM, %29 %076 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_jwEa

    Но жизнь бывает жестокой. Он не выходил из дома 5 дней. Мы уже теряли надежду. Позвонил, даже не веря в успех анонимная помощь в Москве — это вернуло брата к жизни. Через пару часов брат открыл глаза. Никто не узнал о случившемся. Никаких сюрпризов. И это — самое важное. нарколог на дом в москве [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]нарколог на дом в москве[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_wgEi %AM, %29 %075 %2026 %00:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_wgEi

    Но решил, что это может спасти чью-то жизнь. Мы боялись, что он не выживет. Кто-то дал телефон одной службы. Быстрое, эффективное, безопасное — выездная детоксикация в нашем городе. Без лишних вопросов и бумаг. Восстановил сердце, печень, почки. Через день — извинялся за всё. Всё анонимно, без учёта. Никаких «срочных доплат». Теперь я знаю, куда звонить в критической ситуации. капельница от алкоголя на дому спб [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]капельница от алкоголя на дому спб[/url] По ссылке — контакты и описание для Питера. Не молчите, пока есть время. Выход есть всегда!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ugPi %AM, %29 %070 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ugPi

    Мы осознали: без помощи врачей не обойтись. Лечение на дому — это одно. Звонили по объявлениям, читали отзывы. специализированный стационар в Екатеринбурге. Никто не остаётся без внимания. Здесь лечат голову, а не только тело. Полная анонимность. Врачи — не равнодушные, а включённые. Есть варианты для разных бюджетов. Вышел другим человеком. частная наркологическая помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Екатеринбурга. Выход есть, и он рядом. Берегите себя и близких!

  • Komentár Michaelpof %AM, %29 %058 %2026 %00:%aug napísal Michaelpof

    Things worth watching https://matriz-del-destino.org

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_uipn %AM, %29 %058 %2026 %00:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_uipn

    Обычно я не пишу такие посты. Мой брат, здоровый и весёлый, вдруг ушёл в запой. Каждый звонок мог стать последним. Обычная медицина бессильна. Случайно наткнулся на объявление — вывод из запоя на дому. Врач приехал через час. Восстановил сознание. Мы плакали от радости. Только врач и пациент. Цена — фиксированная. Мы снова семья. круглосуточный вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Помощь есть, она рядом. Выход есть всегда!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_uqpr %AM, %29 %053 %2026 %00:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_uqpr

    Спасибо, что есть такие врачи. Человек просто ушёл в себя. Алкогольные психозы начинались уже под утро. На работе один коллега дал номер — вывод из запоя в Питере. Без выходных, без «приемных часов». Снял интоксикацию. За 3 часа он уже пил чай и смеялся. Всё строго анонимно. Никаких скрытых платежей. Не теряйте время, звоните. капельница от похмелья санкт петербург [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]капельница от похмелья санкт петербург[/url] Пусть будет под рукой для Питера. Главное — сделать первый шаг. Вы справитесь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy