Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8435 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ymMt %PM, %03 %619 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ymMt

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». выезд нарколога в Москве — это было единственное, что помогло. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вывод из запоя дешево [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_amen %PM, %03 %613 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_amen

    Когда я не мог смотреть на его мучения — я понял, что нужно срочно действовать. Как его трясёт и он не может говорить. Пытался вызвать скорую — но они просто развели руками. Я позвонил, и мне ответили: «Приедем через час». выезд нарколога в Москве — это спасло моего брата. Поставил капельницу. Брат уснул спокойным сном. Это реально работает. вывод из запоя вызов на дом [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_vken %PM, %03 %608 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_vken

    Когда всё, что остаётся — это сидеть и смотреть, как он угасает. Я не спал по ночам, прислушиваясь к его дыханию. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Мы выезжаем круглосуточно». Вывод из запоя на дому — это был звонок, который спас брата. Осмотрел брата, поставил капельницу, снял интоксикацию. Мы расплатились, и врач оставил свои контакты. И я благодарен, что есть такие службы. капельница от похмелья на дому [url=https://vytrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]капельница от похмелья на дому[/url] Там все контакты и цены для Москвы. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartiri_afOt %PM, %03 %606 %2026 %13:%sep napísal Proekt pereplanirovki kvartiri_afOt

    Когда захотелось простора и света — первая мысль была: «Снесу стену и сделаю открытое пространство». Что без проекта никуда. И я понял — это основа. Где реально помогают — разработка проекта перепланировки. Нарисовали несколько вариантов. Всё было сделано чётко и по срокам. Теперь у меня на руках готовый проект. разработать проект перепланировки [url=https://zakazat.proekt-pereplanirovki-kvartiry-mfs.ru]https://zakazat.proekt-pereplanirovki-kvartiry-mfs.ru[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Если не хотите мучиться с документами — доверьтесь профессионалам. Начните с правильного проекта — и ремонт принесёт только радость!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ndEl %PM, %03 %606 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ndEl

    Когда запой длился уже больше трёх недель, и он почти не вставал. Мы перепробовали всё — капельницы на дому, кодирование, уговоры, скандалы. Это было трудно, но другого выхода не было. круглосуточное лечение алкоголизма в СПб — это было единственное, что реально помогло. Работал с психологом, посещал групповые занятия. Он стал спокойнее, начал говорить о будущем. наркология вывод из запоя в стационаре [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-axm.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-axm.ru[/url] Там все контакты и условия для Санкт-Петербурга. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_uoMn %PM, %03 %604 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_uoMn

    Когда человек перестаёт контролировать себя и его организм уже не справляется. И не могли ничего с этим сделать. Но это давало лишь временный эффект. круглосуточная помощь при алкоголизме в СПб — что реально помогло брату. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их профессионализм и человечность. вывод из запоя спб [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg.ru]вывод из запоя спб[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya_wumn %PM, %03 %594 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya_wumn

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Брат уснул спокойным сном. доктор нарколог вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-zum.ru]доктор нарколог вывод из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_llMn %PM, %03 %589 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya_llMn

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. сколько стоит вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-vka.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-vka.ru[/url] Там все контакты и цены для Красноярска. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rgPr %PM, %03 %581 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rgPr

    И ты стоишь рядом, но ничего не можешь сделать. Я думал, что теряю его навсегда. Пока случайно не нашёл в интернете номер службы выезда нарколога. Вывод из запоя на дому — это вернуло брата к жизни. А на следующий день он впервые за долгое время вышел на кухню и попросил чай. Мы расплатились, и врач оставил свой номер. Теперь я знаю, куда звонить, если это повторится. вывод из запоя в москве на дому [url=https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя в москве на дому[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_baSn %PM, %03 %572 %2026 %12:%sep napísal Psihiatr na dom_baSn

    Когда бабушка стала забывать, выключила ли газ, и мы начали за неё бояться. Пожилой человек не хочет выходить из дома, боится больниц и врачей. Позвонил в службу, где работают врачи с выездом на дом. Психиатр на дом — это вернуло спокойствие в дом. Объяснил, как справляться с её состоянием и когда вызывать его снова. Мы снова можем дышать спокойно. Анонимно, без лишней бюрократии. психиатр на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-tqa.ru]психиатр на дом москва[/url] Там все контакты и условия для столицы. Если ваш близкий нуждается в психиатрической помощи, но не может или не хочет ехать в клинику — вызовите врача на дом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy