Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19123 komentárov

  • Komentár prodat sait_mioi %PM, %16 %036 %2026 %23:%okt napísal prodat sait_mioi

    Хочу поделиться своим опытом продажи сайта — может быть, кому-то пригодится. Сначала даже не представлял, как подойти к этому вопросу, но потом разобрался. Главное — правильно оценить свой ресурс и выбрать подходящую площадку. Из проверенных могу посоветовать [url=https://kak-prodat-sajt.ru]продажа сайтов[/url], там действительно можно найти покупателей. Лучше подготовить сайт перед продажей — сделать аудит, собрана статистику, возможно, немного доработать дизайн. В результате сделка состоялась на сумму, которая меня устроила. Теперь вот думаю взяться за новый проект. Кстати, кто-то пробовал аукцион сайтов для быстрой продажи?

  • Komentár prodat sait_akoa %PM, %16 %036 %2026 %23:%okt napísal prodat sait_akoa

    Расскажу, как я недавно продажи сайта — может быть, кому-то пригодится. Изначально не знал, с чего начать, но потом разобрался. Главное — правильно оценить свой ресурс и выбрать подходящую площадку. Самые популярные варианты — это продажа сайтов [url=https://kak-prodat-sajt.ru]https://kak-prodat-sajt.ru[/url], там действительно можно найти покупателей. Лучше подготовить сайт перед продажей — сделать аудит, собрана статистику, возможно, немного доработать дизайн. В результате сделка состоялась на приличную сумму. Теперь вот думаю взяться за новый проект. Кстати, кто-то пробовал аукцион сайтов для быстрой продажи?

  • Komentár seo keisi_viKa %PM, %16 %036 %2026 %23:%okt napísal seo keisi_viKa

    Недавно разбирал несколько seo кейсов, и вот что заметил: успешное продвижение зависит не только от ключевых слов, но и от структуры сайта. Например, гибридная структура сайта часто показывает лучшие результаты в поисковой выдаче. Если вы хотите заказать сео анализ сайта пушка, советую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов — там много полезной информации. Также интересный пример — продвижение наркологии, где важно учитывать специфику аудитории. По теме закупка ссылок в гугл заказать услугу агентство [url=https://seo-kejsy16.ru]https://seo-kejsy16.ru[/url] рекомендую изучить успешные seo кейсы санкт петербург — там много практических советов. Если вас интересует google посещаемость сайта, стоит обратить внимание на seo top 1 — они часто делятся полезной статистикой. А если вы хотите создать сайт прогнозов на спорт в москве, обязательно изучите опыт сео центр — там много успешных кейсов seo, которые помогут вам в продвижении.

  • Komentár prodvijenie saitov_wjOt %PM, %16 %036 %2026 %23:%okt napísal prodvijenie saitov_wjOt

    Некоторое время назад я всерьёз задумался о том, чтобы улучшить видимость своего сайта в поисковиках. Поиск подходящих специалистов оказался непростой задачей — на рынке много компаний, занимающихся продвижением сайтов, но не все предлагают действительно качественные услуги. В итоге я остановился на проверенном seo агентстве, которое уже несколько лет успешно работает в Москве. Их подход к продвижению по трафику и оптимизации сайтов меня приятно удивил — всё делалось профессионально и с учётом современных тенденций. Если вы ищете надёжное интернет агентство для раскрутки своего проекта, советую обратить внимание на контору, которую я выбрал — они действительно знают своё дело. Кстати, по теме создание продвижение оптимизация сайтов [url=https://kompanii-zanimayushchiesya-prodvizheniem-sajtov.ru]https://kompanii-zanimayushchiesya-prodvizheniem-sajtov.ru[/url] на их сайте есть отличная статья с подробным разбором всех этапов работы. В общем, я остался доволен результатом и теперь уверен, что мой сайт будет занимать достойные позиции в поисковой выдаче.

  • Komentár seo keisi_gxSn %PM, %16 %036 %2026 %23:%okt napísal seo keisi_gxSn

    Недавно разбирал несколько seo кейсов, и вот что заметил: успешное продвижение зависит не только от ключевых слов, но и от структуры сайта. Например, гибридная структура сайта часто показывает лучшие результаты в поисковой выдаче. Если вы хотите заказать сео анализ сайта пушка, советую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов — там много полезной информации. Также интересный пример — продвижение наркологии, где важно учитывать специфику аудитории. По теме рейтинг спортивных сайтов [url=https://seo-kejsy16.ru]https://seo-kejsy16.ru[/url] рекомендую изучить успешные seo кейсы санкт петербург — там много практических советов. Если вас интересует google посещаемость сайта, стоит обратить внимание на seo top 1 — они часто делятся полезной статистикой. А если вы хотите создать сайт прогнозов на спорт в москве, обязательно изучите опыт сео центр — там много успешных кейсов seo, которые помогут вам в продвижении.

  • Komentár 7k kazino_hcKl %PM, %16 %029 %2026 %23:%okt napísal 7k kazino_hcKl

    Решил попробовать поиграть в 7к казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме 7к казино обзор и отзывы игроков [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Регистрация занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать зеркало на сегодня. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár prodvijenie saitov_goEr %PM, %16 %021 %2026 %23:%okt napísal prodvijenie saitov_goEr

    Решил поделиться своим опытом работы с продвижением сайтов. Недавно столкнулся с необходимостью раскрутки собственного проекта и начал изучать эту тему. В начале думал, что справлюсь сам, но быстро понял, что это требует опыта. Обратился в seo агентство, и они помогли с раскруткой сайта москва. Очень понравилось, что они предложили гибкие условия. Теперь трафик сайта заметно вырос, и я доволен результатом. Если вас интересует [url=https://internet-agentstvo-prodvizhenie-sajtov-seo.ru]интернет агентство продвижение сайтов сео[/url], рекомендую обращаться к профессионалам — это того стоит. Успехов в ваших проектах!

  • Komentár seo keisi_rwSi %PM, %16 %019 %2026 %23:%okt napísal seo keisi_rwSi

    Кто-нибудь пробовал заказывать сео анализ сайта? Интересно узнать, как это работает на практике. У меня есть сайт прогнозов на спорт, и я думаю, как лучше его продвинуть. По теме [url=https://seo-kejsy12.ru]сео центр[/url] нашёл несколько интересных советов, но хотелось бы услышать реальные отзывы. Кстати, кто-нибудь слышал про успешные кейсы seo? Может, есть удачные примеры из Санкт-Петербурга? Буду благодарен за любую информацию!

  • Komentár prodat sait_vooa %PM, %16 %013 %2026 %23:%okt napísal prodat sait_vooa

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на как купить сайт [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]https://kak-prodat-sajt-1.ru[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

  • Komentár prodat sait_csSa %PM, %16 %011 %2026 %23:%okt napísal prodat sait_csSa

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на биржа сайтов [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]https://kak-prodat-sajt-1.ru[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy