Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

9274 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_egei %AM, %18 %490 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_egei

    Мой брат пил уже вторую неделю. Сказали: «Нужен нарколог, а это не наша работа». Я начал искать в интернете. Вывод из запоя на дому — врач приехал быстро. Заговорил, попросил воды. Врач дал рекомендации на будущее. Мы снова вместе. вывод из запоя на дому воронеж цены [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому воронеж цены[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Черноземья. Звоните, помощь рядом. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Kyhni na zakaz_ocPr %AM, %18 %490 %2026 %10:%sep napísal Kyhni na zakaz_ocPr

    Мы с женой долго выбирали кухню. Друзья посоветовали обратиться напрямую к производителю. Кухни на заказ — Сразу видно, что ребята знают своё дело. Помогли рассчитать кухню на заказ под наш бюджет. Через месяц установили гарнитур. Идите к производителю. глория кухни отзывы [url=https://astera.ru/articles/kuhni-na-zakaz-ot-proizvoditelya-v-spb/]глория кухни отзывы[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Это надёжный производитель. Кухни на заказ — качество от производителя!

  • Komentár 1xbet giris_yzsr %AM, %18 %490 %2026 %10:%sep napísal 1xbet giris_yzsr

    Artıq bir neçə ildir ki, onlayn mərclərlə məşğulam. Yoxsa boş yerə vaxt itirirsən. 1xbet-ə mobil daxil olmaq — telefonun brauzerindən rahat istifadə olunur. Ödənişlər manatla edilir. Üstəlik, mobil istifadəçilər üçün xüsusi bonuslar var. Bu linki tapdığım üçün çox şadam. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Linkə baxın üçün Bakı. Ən rahat yol budur. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet giris_dxsl %AM, %18 %489 %2026 %10:%sep napísal 1xbet giris_dxsl

    Artıq bir neçə ildir ki, onlayn mərclərlə məşğulam. Araşdırdım və gördüm ki, 1xbet giris üçün xüsusi mobil üsullar mövcuddur. 1xbet mobil giriş — heç bir əlavə proqram lazım deyil. Çıxarışlar da sürətlidir. Bu, mənim üçün böyük üstünlükdür. İndi harda olursa olsun, telefonumdan 1xbet-ə girirəm. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Linkə baxın üçün bölgə. 1xbet mobil giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kjsn %AM, %18 %485 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kjsn

    Ни уговоры, ни таблетки — ничего не помогало. Мы остались один на один с проблемой. Сказала, что есть служба, которая делает вывод из запоя на дому. капельница от запоя на дому в Воронеже — Поставил капельницу, ввёл лекарства. Врач был вежлив, спокоен. Спасибо этой службе. капельница от запоя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]капельница от запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_bdea %AM, %18 %485 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_bdea

    Мой отец пил уже больше недели. Врачи из поликлиники разводили руками. Тогда соседка подсказала номер. Вывод из запоя на дому — врач приехал через час. Врач был вежлив, спокоен. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. выведение из запоя воронеж круглосуточно [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если у вас похожая ситуация — не ждите. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Bistraya kapelnica ot alkogolya_rbpi %AM, %18 %484 %2026 %10:%sep napísal Bistraya kapelnica ot alkogolya_rbpi

    Никакие таблетки не помогают. Позвонил другу. Быстрая капельница от алкоголя — врач приехал через час. Всё анонимно, без лишних вопросов. Лучше сразу вызвать специалиста. Капельница Золушки [url=https://emigranto.ru/poleznoe/kapelnitsy-kavintona-chto-nuzhno-znat-ob-etom-lekarstvennom-preparate.html]Капельница Золушки[/url] Там все контакты и цены для региона. Капельница на дому реально помогает. Быстрая капельница от алкоголя — верните себя к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_giki %AM, %18 %484 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_giki

    Мой отец пил уже больше недели. Врачи из поликлиники разводили руками. Тогда соседка подсказала номер. Вывод из запоя на дому — Уже через два часа отец открыл глаза и заговорил. Всё анонимно, без учёта. Мы снова живём нормальной жизнью. прокапывание от алкоголя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_deEi %AM, %18 %484 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_deEi

    Ни уговоры, ни таблетки — ничего не помогало. Скорая приехала, но сказала: «Это не к нам». Работают круглосуточно. прокапаться от алкоголя на дому — врач приехал через час. Объяснил, что делать дальше. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. вывод из запоя дешево [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для области. Всё ещё можно исправить. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Bistraya kapelnica ot alkogolya_kfPa %AM, %18 %484 %2026 %10:%sep napísal Bistraya kapelnica ot alkogolya_kfPa

    Вчера был корпоратив, а сегодня я еле живой. Сказал, что это быстро и эффективно. вызов нарколога на дом — Через два часа я уже мог встать и выпить чаю. Цена адекватная. Главное — не мучиться. вызвать капельницу от алкоголя [url=https://selziv.ru/kapelnicy-dlya-poxudeniya-mif-ili-realnost/]вызвать капельницу от алкоголя[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Если похмелье сильное — не терпите. Быстрая капельница от алкоголя — верните себя к жизни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy