Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8994 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_llMa %PM, %19 %616 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_llMa

    После новогодних праздников мой муж ушёл в запой. На пятой день я вызвала нарколога. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. круглосуточное наблюдение — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его выписали. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_nbSi %PM, %19 %613 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_nbSi

    Думал, что это просто похмелье. Жена вызвала нарколога на дом. капельница от похмелья на дому — Через два часа я почувствовал себя человеком. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Если у вас похожая ситуация — не тяните. круглосуточный вывод из запоя нарколог 24 [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru[/url] Там все контакты и цены для Санкт-Петербурга. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ndMt %PM, %19 %612 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ndMt

    Но дни шли, а состояние не улучшалось. Жена вызвала нарколога на дом. вызов нарколога — Через два часа я почувствовал себя человеком. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Вывод из запоя на дому реально помогает. врач капельница алкоголь на дом [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mrmr %PM, %19 %612 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mrmr

    После новогодних праздников я не мог прийти в себя. Жена вызвала нарколога на дом. капельница от похмелья на дому — Через два часа я почувствовал себя человеком. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. капельница от запоя цена [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_nqPi %PM, %19 %612 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_nqPi

    Думал, что это просто похмелье. Жена вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Смог поесть, вышел на работу. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. выведение из запоя на дому санкт-петербург [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]выведение из запоя на дому санкт-петербург[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wdkr %PM, %19 %612 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wdkr

    У моего мужа случился запой после смерти отца. Вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Лучше сразу вызвать специалиста. Вывод из запоя на дому реально помогает. вывод из запоя спб [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя спб[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_vrMn %PM, %19 %608 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_vrMn

    Он пил почти месяц. Вызвали нарколога на дом. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. капельница и детокс — Врачи следили за давлением, пульсом, состоянием. Но персонал не отходил от него. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Он был другим человеком — собранным, серьёзным. Мы снова вместе. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. запой стационар [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_copn %PM, %19 %608 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_copn

    Он пил почти месяц. Домашние капельницы уже не помогут. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. капельница и детокс — отца положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. вывод запоя телефон [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]вывод запоя телефон[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jskt %PM, %19 %608 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jskt

    Он пил почти месяц. Домашние капельницы уже не помогут. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Сразу начали капельницы, очищение организма. Постепенно он пришёл в себя. Через две недели его перевели в обычную палату. Он был другим человеком — собранным, серьёзным. Он держится. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. круглосуточный стационар вывод из запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_esEt %PM, %19 %607 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_esEt

    Он пил неделю, потом вторую. Я вызвал нарколога на дом. снятие ломки на дому в СПб — Осмотрел брата, поставил капельницу. Попросил есть. И что при повторе можно снова вызвать. Сейчас брат проходит реабилитацию. вывод из запоя на дому круглосуточно [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя на дому круглосуточно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Это реально помогает. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy