Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8992 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wlpl %PM, %19 %711 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wlpl

    Племянник попал в больницу после недельного запоя. Перебрали несколько вариантов. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. детокс и терапия — Врачи следили за состоянием день и ночь. Но постепенно он приходил в себя. Через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. выведение из запоя стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя стационар[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Если близкий не может остановиться — стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rdea %PM, %19 %711 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rdea

    Запой у мужа длился уже неделю. Вызвала нарколога на дом. вызов врача в Самаре — врач ввёл препараты. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. вывести из запоя анонимно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]вывести из запоя анонимно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Поволжья. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_pbsi %PM, %19 %711 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_pbsi

    Запой у мужа длился уже неделю. Врач приехал быстро. капельница от запоя — Через два часа муж пришёл в себя. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Нарколог на дом реально помогает. вывод из запоя дешево [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Самары. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár EmanuelKisse %PM, %19 %708 %2026 %16:%sep napísal EmanuelKisse

    Engrossing angle on myth inspired digital entertainment. Thanks over the extent of sharing.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jwOn %PM, %19 %707 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jwOn

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Осмотрел сестру, поставил капельницу. вызов нарколога — Смогла выпить воды, потом поела. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Вывод из запоя на дому реально помогает. вывод из запоя недорого [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_pqEt %PM, %19 %707 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_pqEt

    Она пила неделю, потом вторую. Вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Через два часа сестра пришла в себя. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Проверено на себе. вывод из запоя на дому недорого [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя на дому недорого[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_tyMi %PM, %19 %706 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_tyMi

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Осмотрел сестру, поставил капельницу. детокс на дому в СПб — врач ввёл препараты. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Вывод из запоя на дому реально помогает. помощь вывода запоя [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_yfOi %PM, %19 %706 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_yfOi

    Она пила неделю, потом вторую. Вызвала нарколога на дом. вызов нарколога — Через два часа сестра пришла в себя. Всё анонимно, без учёта. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя в санкт-петербурге [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя в санкт-петербурге[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wxOl %PM, %19 %706 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wxOl

    Но последний запой был особенно страшным. Он сказал, что нужен срочный стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. круглосуточное наблюдение — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Сказала, что больше не хочет пить. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. круглосуточный стационар выведение из запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для региона. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jgMn %PM, %19 %700 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jgMn

    Мы думали, что потеряем его. Домашние капельницы уже не помогут. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточное наблюдение — Врачи следили за давлением, пульсом, состоянием. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его перевели в обычную палату. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. вывести из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]вывести из запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy