Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

18922 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wwKi %PM, %30 %896 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wwKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Кто-то советовал одно, кто-то другое. профессиональный центр лечения зависимостей — то, что вернуло его к жизни. И через месяц мы увидели результат. Он вышел другим человеком — спокойным, осознанным. Только помощь и поддержка. Всё честно и прозрачно. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkolog na dom_acpr %PM, %30 %893 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_acpr

    Но реальность была страшнее любого кошмара. Мой муж, который всегда был опорой семьи, начал пить. Он не хотел слушать никого. Говорили только одно: «Только стационар». Врач приехал через час. Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Врач осмотрел его, поставил капельницу. Я держала его за руку и плакала. Никто не узнал о случившемся. Цену назвали до выезда, без сюрпризов. Мы начали ходить в кино и гулять по вечерам. врач нарколог выезд на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]врач нарколог выезд на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya_jiKr %PM, %30 %886 %2026 %20:%aug napísal Vivod iz zapoya_jiKr

    Мы уже думали звонить в морг. Но кто-то из общих знакомых дал телефон врача. Врач приехал, осмотрел его. Вывод из запоя — это дало нам второго шанса. Анонимно, без учёта. вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]вывод из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_zhSt %PM, %30 %878 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_zhSt

    Когда запой затягивается, а человек теряет контроль над собой. Мой брат пил уже несколько месяцев. Он срывался, снова начинал пить. И нашли место, где врачи действительно знают своё дело. специализированная клиника с круглосуточным наблюдением — то, что спасло нашу семью. Он проходил реабилитацию каждый день. Через месяц он уже выглядел по-другому. Анонимность — полная. Всё честно и прозрачно. Сегодня брат работает, общается с детьми. лечение наркозависимости стационаре [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-qtx.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-qtx.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Промедление может стоить жизни. Выход всегда есть!

  • Komentár Narkolog na dom_bbSn %PM, %30 %874 %2026 %19:%aug napísal Narkolog na dom_bbSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Запой длился уже больше двух недель. А он не мог даже встать с кровати. В какой-то момент я просто забил в поисковик: «Врач на дом». Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Я не мог поверить своим глазам. Никаких справок и бумаг. Цену сказали сразу по телефону. Он снова улыбается, гуляет, общается. нарколог на дом в москве недорого [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог на дом в москве недорого[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Vivod iz zapoya_amsi %PM, %30 %870 %2026 %19:%aug napísal Vivod iz zapoya_amsi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это дало нам второй шанс. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вызвать врача для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár ekskursiya phuket 403 %PM, %30 %869 %2026 %19:%aug napísal ekskursiya phuket 403

    экскурсии пхукет русскоговорящие экскурсии пхукет 2026

  • Komentár Narkolog na dom_vjOn %PM, %30 %862 %2026 %19:%aug napísal Narkolog na dom_vjOn

    Каждый из нас надеется, что беда обойдёт стороной. Мой брат, который всегда был примером для меня, ушёл в запой. Врачи говорили одно: «Только стационар». Позвонил, объяснил ситуацию. выезд врача-нарколога в Москве — это был звонок, который спас брата. Снял интоксикацию, восстановил сознание. Я не мог поверить своим глазам. Никаких справок и бумаг. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. нарколога домой [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколога домой[/url] По ссылке — подробная информация для области. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_ngEi %PM, %30 %861 %2026 %19:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_ngEi

    И ты понимаешь, что без помощи профессионалов не обойтись. Моя сестра стала пить после развода. Но ничего не помогало — она срывалась снова. И я поняла — это наш единственный выход. Наркологический стационар — тем, что действительно сработало. И через несколько недель она начала меняться. Снова стала заботиться о себе и о детях. Никаких учётов, никаких справок. Никаких скрытых платежей. Она работает, общается с детьми, строит планы. наркология в москве платная [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для области. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_acer %PM, %30 %861 %2026 %19:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_acer

    Пришло время перемен — что хочется больше пространства. Думали, что всё просто — что Москва не прощает самодеятельность. Начали разбираться — и поняли, что это отдельная наука. Хорошо, что нашли компанию — согласование перепланировки в Москве. И бумаги собрали — без нервов. Цены адекватные. Всё по документам. проект перепланировки квартиры [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]проект перепланировки квартиры[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. А профессионалы знают, как её обойти. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy